Рыба «Язь амурский» фото и описание

Чем питается язь

Питание весьма разнообразно, эти представители семейства карповых практически всеядны. Рыба язь в зависимости от времени года может питаться водорослями, различными личинками, насекомыми, мелкой рыбешкой и даже раками и лягушками.

Весной они очень голодные, пока вода еще мутная, они кормятся в течение всего дня и едят в основном червей и икру других отнерестившихся. Далее, с постепенным просветлением воды и очищением от мути, они жируют только поздним вечером, ночью и ранним утром, а когда вода совсем очистится, то они кормятся только ночью.

Вначале лета пища становится разнообразней, рыба язь начинает активно поедать личинки насекомых, стрекоз, жуков, мошкары, комаров, опарышей, попадающих в реку из падали животных. С появлением летающих насекомых, начинает охотиться за ними, его добычей становятся майские жуки, стрекозы, кузнечики, поденка, ночные бабочки, комары и мошки, падающие в реку. При этом язь является хищником, в рацион его питания входит мелкая рыбешка, а так же он не прочь, как и голавль полакомиться линяющими раками и осенью даже лягушатами.

И все же язьки, как и многие рыбы из семейства карповых, в летний период во многих местах предпочитают в качестве основной пищи, нитчатые водоросли, это такая зеленая кашица растительного происхождения, называется шелковник или шелковица. Растет очень быстро в стоячих и проточных водах на камнях, сваях, затопленных бревнах и на других подводных объектах. Среди бывалых рыбаков эта водоросль очень часто используется в качестве насадки на крючок, и такой способ называют, ловля на зелень. На зелень ловится разная рыба, и иногда более удачно, чем на другие насадки.

Карта ареала язя. Условия для существования вида

Ареал язя включает территории государств бывшего Советского Союза и стран Европы, кроме тех, что расположены на Апеннинском и Пиренейском полуостровах. Я. обитает в бассейнах рек северной части Каспия, Северного, Балтийского, Черного и Азовского морей, а также в реках Северного Ледовитого океана, от р. Северная Двина, впадающей в Белое море, вплоть до р. Лена – крупнейшей водной артерии Восточной Сибири, встречается в р. Амур.

Бассейн Аральского моря — Малого Арала населяет особый подвид Я. — туркестанский язь (Leuciscus Cuvier), который встречается в основном в среднем и нижним течении р. Сырдарьи, в её дельте и опресненных морских акваториях.

Селится язь в медленно текущих равнинных реках, а также в проточных водоемах озерного типа: прудах, водохранилищах, карьерах. Выбирает места поглубже с хрящеватым (глина с мелкой галькой), глинистым или илистым дном: омуты, заводи, особенно под крутоярами и нависающими над водой кустарниками. Язь вынослив, нетребователен к температуре и составу воды, но старается держаться возле ключевых источников, хорошо переносит резкие перепады температуры и временное загрязнение водной среды.

Не водится он в Северо-Восточной Сибири, Крыму, на Северном Кавказе и в Закавказье, избегает наш герой холодной и быстро текущей воды верховий рек, отчего не встречается в горной местности.

Горбуша

Горбуша (лат. Oncorhynchus gorbuscha) — самый распространенный вид тихоокеанских лососей, отнесен к категории важнейших промысловых рыб. Среди представителей своего рода эта рыба имеет наименьший размер (в среднем 44-49 см). Некоторые особи вырастают до 68 см.

Характерными признаками горбуши являются:

• мелкая чешуя;
• наличие жирового плавника;
• короткий спинной плавник (менее 17 лучей) ;
• меняющийся окрас (в море — серебристый, во время нереста — коричневатый с черной головой и белым брюхом).

Горбуша является проходным видом и в период размножения мигрирует в реки. Перед первым нерестом тело этой рыбы претерпевает значительные изменения, особенно выраженные у самцов. Молодь горбуши выглядит одинаково и имеет серебристое невысокое туловище с длинный ртом, содержащим мелкие зубы. В реке тело сплющивается с боков, а челюсти значительно удлиняются. У самцов на спине формируется горб, который и послужил причиной названия вида, а рот становится похожим на птичий клюв.

Ловля

Благодаря разнообразию в питании этой рыбы, язя ловят различными снастями: как предназначенными для мирной рыбы, так и на хищника. Ловят его и с берега, и с лодки, и в забродниках.

Рыба меньше боится человека, который стоит в воде, чем рыбака на берегу водоема, поэтому на малых реках ловля в вейдерсах или болотных сапогах предпочтительнее береговой.

Для язевой рыбалки применяют следующие виды удочек:

• маховую поплавчанку;
• проводочную удочку;
• болонскую снасть;
• матчевую удочку;
• донку;
• фидер;
• живцовую удочку;
• нахлыстовую снасть;
• бомбарду;
• спиннинг;
• зимнюю мормышку.

Нужно отметить, что язи очень хорошо реагируют на прикормку, которая имеет такие ароматы, как:

• березовые листья;
• жженая кость;
• баранья кровь;
• ваниль;
• нерафинированное масло.

Сама прикормка для ловли язя покупается в магазине, подойдет любая смесь для карповых видов рыбы, или делается своими руками на основе молотого зерна, жмыха или панировочных сухарей. Осенние смеси дополняют и утяжеляют грунтом или песком.

Потакая всем вкусовым предпочтениям язя, в качестве приманки используют:

• навозного червя;
• мелкого выползка;
• ручейника;
• мотыля;
• мормыша;
• опарыша;
• короеда;
• стрекозу;
• кузнечика;
• колорадского жука, если ему отломать жесткие крылья;
• шелковник;
• побеги камыша;
• малька;
• воблеры;
• небольшие блесенки;
• нахлыстовые мушки;
• блесну;
• мормышкус кусочком рыбки;
• пиявку;
• горохом;
• тесто;
• манную болтушку.

Карта рыбных мест

Дальневосточный регион знают все, его основной достопримечательностью является главная водная артерия — река Амур. Основными обитателями реки, которые интересуют рыбаков является сазан, щука, налим и сом. Но и непривычные виды рыбы, которые предпочтительно населяют водоемы Индии и Китая также освоились в водоеме. Китайский окунь, верхогляд, толстолобик и ротан отлично клюет в этом водоеме.

Калуга — одна из самых крупных представительниц семейства осетровых рыб, которой гордится река Амур. Эта рыба нередко достигает длинны в 5 метров. Также очень часто суда заплывают на нерест и морские обитатели: тихоокеанская минога, кета и горбуша.

Зея также является одной из самых крупных рек Амурской области. Вообще эта река считается притоком Амура, но на некоторых участках её ширина и глубина значительно больше. Ну так уж исторически сложилось, поэтому спорить никто не будет.

Таймень и елец являются основным объектом ловли рыбаков на реке Зея. Хариус, налим, сиг и ленок также довольно часто радуют рыбаков в северном и южном участке реки.

Река Акишма не уступает по водным ресурсам Амуру и Зее, её бассейн площадью в 4000 квадратных метров дает рыбакам огромные шансы на большой улов. Правда рыбалку на этой реке назвать спокойной достаточно сложно, так как на реке нет населенных пунктов, но любителей экстремального отдыха это привлекает еще больше. Ленок и огромный хариус являются основными объектами для ловли на реке.

Образ жизни

Образ жизни язя Обитает в реках и в проточных озерах. Предпочитает глубокие заводи ямы, омуты, пойменные водоемы с глинистым и заиленным дном, имеющие связь с рекой. Стайная рыба, может совершать нагульно-нерестовые и зимовальные миграции на значительные расстояния (до нескольких сотен км). Ранней весной с мест зимовки уходит к берегам, по рекам поднимается к нерестилищам на каменистых перекатах Пища язя разнообразна — моллюски, ракообразные, дождевые черви, личинки насекомых, некрупная рыба, а летом большое значение в питании приобретает растительная пища. Язь очень осторожен, мгновенно реагирует на шум, при малейшей опасности останавливается или отходит назад, нередко преодолевает препятствия, выпрыгивая из воды в воздух. При неводном лове часто стаей уходит под невод и избегает поимки. Сильно развито обоняние, его привлекают пахучие прикормки. Зимует в глубоких местах, где есть слабая проточность.

Язь стойко относится к резким перепадам температур и загрязнению воды, хотя предпочитает придерживаться тех мест, где есть ключевые и родниковые источники.

Любимые места обитания на умеренном течении — омуты, ямы ниже перекатов, приямки под нависшими над водой кустами. Любит держаться на границе быстрого течения и тиховодья, где много различного корма, в том числе и малька, которым язь не брезгует. Часто подходит к устьям рек, речек и даже ручьев, куда устремляется в погоне за насекомыми (как правило, это свойственно подъязкам).

В реках жирует в основном ночью и по ранним утренним и вечерним зорям, заходя на отмели с песчано-галечным или глинистым, иногда с илистым дном.

Язь всеяден: поедает планктон и бентос, весной предпочитает мотыля, червей, мормыша и другую живность, а летом добавляет к своему «рациону» насекомых — кузнечиков, стрекоз и их личинки, зелень, шелковник, молодые побеги камыша. Но может стать и хищником, особенно осенью, когда не набирает достаточно жира на предстоящую зимовку.

Язи озер и водохранилищ питаются в основном по зорям, но часто жируют и днем, особенно подъязки.

Ловим рыбу весной

Как только отходит лед – наступает отличное время для всех любителей рыбалки, поскольку рыба просыпается от своего зимнего сна, благодаря паводкам немного выше становится уровень у воды и это в свою очередь способствует также активному жору рыбы.

Безусловно ловля язя весной предусматривает свои нюансы. Например, одним из решающих факторов, который способствует отличному улову является внимательный поиск верного места остановки рыбы. С началом апреля рыба чаще всего отправляется в различные притоки.

В этих местах, которые достаточно сильно обогащены кислородом, рыбе удается не только набраться сил, но и приготовиться к будущему нересту. Большинство рыболовов отмечают, что при ловле рыбы весной, по большей части клев зависит от того, на каком уровне будет вода.

Лучше всего будет клев, когда уровень будет максимально высоко. Самыми уловистыми принято считать места, расположенные в непосредственной близости от берегов с нависшими ветками деревьев или же любой иной растительности.

Полезные свойства рыбы язь

С медицинской точки зрения

Мясо язя – диетический продукт, богатый полезными человеку аминокислотами, лизином, таурином, а также фосфором и кальцием. Уха, сваренная на бульоне из этой рыбы, хорошо стимулирует выработку желудочного сока, что бывает полезно людям со слабым аппетитом и проблемами с естественной выработкой ферментов поджелудочной железы.

В ста граммах язевого мяса содержится 117 кКал. Среди содержащихся в ней микроэлементов довольно высокий процент приходится на калий, магний, соли натрия, железо, никель и незаменимый витамин PP – основу иммунитета человека. Все эти составляющие легко усваиваются, за что рыба получила широкое распространение в меню диетического питания при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта и среди желающих сбросить вес без изнурительных тренировок. Худеющие заменяют язем животное мясо и безопасно избавиться от жировой прослойки на животе и бедрах.

В случае наличия проблем с выработкой желудочного сока, включая гастриты с пониженной кислотностью, эрозивные и язвенные изменения слизистой, желательно готовить язя на пару или употреблять в пищу в вареном виде. При правильном приготовлении без обилия специй и с минимальным количеством соли, вкус его получается нежным с легким сладковатым оттенком. На вкус он больше всего напоминает зеркального и обыкновенного карпов.

С кулинарной точки зрения

Готовят его везде по-разному. Например, жители северных регионов предпочитают солить и вялить язя. Южане – чаще варят уху и жарят его, как и других его родственников по семейству карповых – в муке, в яичном кляре, в панировочных сухарях. Твёрдых костей в теле рыбы не так много, чистится она легко, а также практически не имеет характерного для речного обитателя запаха тины и ила.

Общее описание

Язь – не только крупная и эффектная, но и довольно умная рыба, которая охотно использует погодные условия и даже человеческую деятельность в своих интересах. Например, когда волны от лодки вымывают с берега червей в воду.

Как выглядит

Как уже было сказано, язь – довольно крупный представитель своего семейства. В среднем взрослые особи вырастают до 2,8 кг, но встречаются и настоящие гиганты – до 8 кг. У них довольно упитанное массивное тело и короткая голова с маленьким ртом.

Язь слегка меняет окрас, в зависимости от времени года и других внешних условий. Например, весной чешуя язя приобретает отчетливый металлический блеск. На солнце рыба отливает золотом. Плавники могут быть темными или красноватыми, брюхо и бока – белесые, а спина – самая темная.

Фото: activefisher.net

Сколько живут язи

Язь живет примерно 15-20 лет, но из-за вылова далеко не все особи достигают этого возраста. Размножаться они начинают примерно с 3-5 лет. Выловить старых язей уже практически невозможно – они хитрые, осторожные и редко поднимаются наверх.

Фото: traveltimes.ru

Нерест язя

В больших реках, таких как Ока, Волга, Кама и подобных, язь икру не мечет, возможно, только в верховьях этих рек. Для нереста он поднимается в притоки больших рек и в небольшие речки, но не очень высоко. Они всегда идут по руслу реки, не выходя на поймы, и выбирают течение более слабое. При этом рыба язь может преодолевать быстрые и сильные течения, и даже препятствия в виде заколов, сетей и не высоких плотин, перепрыгивая их. Нерестилищем для них служат бурливые перекаты с крупными камнями, иногда места с хрящеватым дном, а так же старые сваи, корни и коряги деревьев, но обязательно на течении.

Рыба язь принадлежит к числу водных обитателей, мечущих икру ранней весной, примерно в одно время со щукой, окунем и ельцом. И тем не менее им для нереста нужна боле менее чистая вода, очистившаяся от мути, потеплевшая и начинающая входить в берега на реке и уже полностью безо льда. Конкретное время на календаре нерестового процесса может сдвигаться в зависимости от географического места нахождения реки, но по народным наблюдениям, нерест язя начинается с набуханием почек у березы и когда сойдет почти весь снег в лесах. Обычно такое время бывает около середины апреля. Хотя бывали теплые зимы, а так же ближе к югу, когда он выметал икру уже в конце марта, а ближе к северу этот процесс может быть до средины мая.

Вверх по течению поднимаются и нерестятся особи, только достигнувшие половой зрелости, не менее двух летнего возраста, обычно весом не менее 200 грамм, а в основном весом 300-400 грамм. Мелочь остается в поймах и заливных озерах рек. Язевые самцы, как у многих рыб, меньше размером, чем самки, но больше количеством. При благоприятной и теплой погоде и даже в дождь, рыба язь нерестится за 2-3 дня в зависимости от возраста особей в стаи, при резких переменах погоды, похолоданиях, нерест может затянуться до 10 дней. Сам нерест язя происходит вечером и утром, а в теплую погоду может продолжаться и всю ночь без перерыва.

Во время нерестового хода голова и чешуя у самцов усеяна множеством мелких бугорков, но не таких крупных и жестких, как у самцов плотвы

В нерест язи теряют свою осторожность и легко могут быть выловлены. Сначала трутся и выметывают икру большие особи, весом от 2 кг и больше, а затем уже те, что меньше возрастом и размером, но при этом нерест происходит в один момент, а не поэтапно как бывает у других обитателей. Самые мелкие подъязки нерестятся уже в одно время с плотвой, так как нерест плотвы чуть позже, чем язевый нерест

Подъязки на нерест идут иногда тысячами, особенно из озер. Крупные, весом 1-1,5 кг, к нерестовым местам поднимаются меньшим количеством и приходят сотнями, а стаи самых крупных экземпляров насчитывают всего десятки особей

Самые мелкие подъязки нерестятся уже в одно время с плотвой, так как нерест плотвы чуть позже, чем язевый нерест. Подъязки на нерест идут иногда тысячами, особенно из озер. Крупные, весом 1-1,5 кг, к нерестовым местам поднимаются меньшим количеством и приходят сотнями, а стаи самых крупных экземпляров насчитывают всего десятки особей.

Икра язей желтоватого цвета, размер икринок 1-1,5 мм в диаметре и ее трудно отличить от икры других представителей из семейства карповых. Количество икры в одной самке весом 1,3 кг, может достигать 70-90 тысяч икринок. Оплодотворенные икринки прилипают к подводным предметам, камням и корягам, но большая часть смывается течением и становится едой для налимов и пескарей.

Молодь выклевывается уже через 7-10 дней, в зависимости от погоды и первые дни держится на тех же местах, укрываясь за камнями и прочими предметами в воде, а потом уже, через 8-12 дней мальки перемещаются в более тихие и безопасные места к берегам на слабое течение.

О быкновенный язь – это среднеразмерная рыба семейства карповых и популярный объект любительского и спортивного лова. Относится к роду ельцов, где формирует собственный вид (Leuciscus idus) из нескольких таксонов, имеющих географически-биологические различия. Ближайшим родственником являются чебачок и представители ельцов (сибирский, киргизский, закаспийский, таласский и т.д.). Для вида характерен значительный возрастной диморфизм, схожий с лещом. Сеголеток и мелкий 2-3-летний молодняк весом 400-800 грамм называют подъязками по аналогии с подлещиками. В этом возрасте рыбки очень похожи на плотву (Rutilus rutilus). Взрослые особи имеют свой характерный экстерьер, который приближен к другому представителю карповых – голавлю (Squalius cephalus) и в меньшей степени к жереху (Aspius aspius).

Нерест язя

В больших реках, таких как Ока, Волга, Кама и подобных, язь икру не мечет, возможно, только в верховьях этих рек. Для нереста он поднимается в притоки больших рек и в небольшие речки, но не очень высоко. Они всегда идут по руслу реки, не выходя на поймы, и выбирают течение более слабое. При этом рыба язь может преодолевать быстрые и сильные течения, и даже препятствия в виде заколов, сетей и не высоких плотин, перепрыгивая их. Нерестилищем для них служат бурливые перекаты с крупными камнями, иногда места с хрящеватым дном, а так же старые сваи, корни и коряги деревьев, но обязательно на течении.

Рыба язь принадлежит к числу водных обитателей, мечущих икру ранней весной, примерно в одно время со щукой, окунем и ельцом. И тем не менее им для нереста нужна боле менее чистая вода, очистившаяся от мути, потеплевшая и начинающая входить в берега на реке и уже полностью безо льда. Конкретное время на календаре нерестового процесса может сдвигаться в зависимости от географического места нахождения реки, но по народным наблюдениям, нерест язя начинается с набуханием почек у березы и когда сойдет почти весь снег в лесах. Обычно такое время бывает около середины апреля. Хотя бывали теплые зимы, а так же ближе к югу, когда он выметал икру уже в конце марта, а ближе к северу этот процесс может быть до средины мая.

Вверх по течению поднимаются и нерестятся особи, только достигнувшие половой зрелости, не менее двух летнего возраста, обычно весом не менее 200 грамм, а в основном весом 300-400 грамм. Мелочь остается в поймах и заливных озерах рек. Язевые самцы, как у многих рыб, меньше размером, чем самки, но больше количеством. При благоприятной и теплой погоде и даже в дождь, рыба язь нерестится за 2-3 дня в зависимости от возраста особей в стаи, при резких переменах погоды, похолоданиях, нерест может затянуться до 10 дней. Сам нерест язя происходит вечером и утром, а в теплую погоду может продолжаться и всю ночь без перерыва.

Во время нерестового хода голова и чешуя у самцов усеяна множеством мелких бугорков, но не таких крупных и жестких, как у самцов плотвы

В нерест язи теряют свою осторожность и легко могут быть выловлены. Сначала трутся и выметывают икру большие особи, весом от 2 кг и больше, а затем уже те, что меньше возрастом и размером, но при этом нерест происходит в один момент, а не поэтапно как бывает у других обитателей

Самые мелкие подъязки нерестятся уже в одно время с плотвой, так как нерест плотвы чуть позже, чем язевый нерест

Подъязки на нерест идут иногда тысячами, особенно из озер. Крупные, весом 1-1,5 кг, к нерестовым местам поднимаются меньшим количеством и приходят сотнями, а стаи самых крупных экземпляров насчитывают всего десятки особей

Самые мелкие подъязки нерестятся уже в одно время с плотвой, так как нерест плотвы чуть позже, чем язевый нерест. Подъязки на нерест идут иногда тысячами, особенно из озер. Крупные, весом 1-1,5 кг, к нерестовым местам поднимаются меньшим количеством и приходят сотнями, а стаи самых крупных экземпляров насчитывают всего десятки особей.

Икра язей желтоватого цвета, размер икринок 1-1,5 мм в диаметре и ее трудно отличить от икры других представителей из семейства карповых. Количество икры в одной самке весом 1,3 кг, может достигать 70-90 тысяч икринок. Оплодотворенные икринки прилипают к подводным предметам, камням и корягам, но большая часть смывается течением и становится едой для налимов и пескарей.

Молодь выклевывается уже через 7-10 дней, в зависимости от погоды и первые дни держится на тех же местах, укрываясь за камнями и прочими предметами в воде, а потом уже, через 8-12 дней мальки перемещаются в более тихие и безопасные места к берегам на слабое течение.

О быкновенный язь – это среднеразмерная рыба семейства карповых и популярный объект любительского и спортивного лова. Относится к роду ельцов, где формирует собственный вид (Leuciscus idus) из нескольких таксонов, имеющих географически-биологические различия. Ближайшим родственником являются чебачок и представители ельцов (сибирский, киргизский, закаспийский, таласский и т.д.). Для вида характерен значительный возрастной диморфизм, схожий с лещом. Сеголеток и мелкий 2-3-летний молодняк весом 400-800 грамм называют подъязками по аналогии с подлещиками. В этом возрасте рыбки очень похожи на плотву (Rutilus rutilus). Взрослые особи имеют свой характерный экстерьер, который приближен к другому представителю карповых – голавлю (Squalius cephalus) и в меньшей степени к жереху (Aspius aspius).

Описание

Протяженность реки 1242 километра. Бассейн занимает территорию площадью в 233 000 км². Исток реки находится в горной цепи Токинский Становик, протянувшейся южнее Станового хребта. Короткий участок в верхнем течении горный, порожистый и норовистый. Зея усыпана песчано-галечными перекатами. Речную долину здесь зажимают крутостенные горные утесы.

Там, где Зея пересекается с горным массивом Тукурингра, ее воды бурлят по бездонному скалистому ущелью. Ее нижнее течение пролегает по равнине, где долина раздалась вширь, а русло раздробилось на множество притоков. Зея извивается среди обширных лугов, испещренных множеством озер и поросших ивовыми кустарниками.

Она судоходна. Суда бороздят водный путь протяженностью в 650 километров. Взяв начало в устье реки Зея, он тянется до одноименного города. До появления ГЭС в период высокой воды суда поднимались до поселка Бомнак, что выше города Зея.

Судоходство осложняет множество мелководных перекатов, испещривших речное русло. В плотину ГЭС не встроены судопропускные сооружения. Суда курсируют по верхнему и нижнему бьефам.

Какая рыба водится

Амур богатый многочисленными видами рыб, которых сложно найти в других водоемах или реках РФ. В Амуре находится не меньше 100 видов, и примерно 35 их них используются для промысловых целей. Какая рыба водится в реке:

Виды рыбы в Амуре
кижуч	таймень	дальневосточная красноперка	пескари	амурский сом
минога	ручьевая минога	корюшка	пестрый конь	трехиглая колюшка
сига-хадара	горбуша	рыба-лапша	голец-усан	пестрый подкаменщик
стерлядь	сима	щука	амурская чернобрюшка	толстолобик пестрый
кунджа	белый и черный амур	усатый голавль	лефуа	южная плоскоголовая широколобка
семга	ленок	чекановский гольян	краснопер монгольский	полярная камбала
красная нерка	язь	лаговский гольян	желтопер мелкочешуйчатый	амурская широколобка
уссурийский сиг	ханодихтис	горбушка	белый и амурский лещ	горчак
осетр тихоокеанский	хариус	толстолобик белый	востробрюшка	звездчатая камбала
мальма	конь-губарь	черский гольян	верхогляд обыкновенный	щиповка обыкновенная
кета	гольян	китайский гольян	амурский чебачка	владиславия
амурский осетр	китайский офиоциприс	плоскоголовый жерех	лептобация	сом Солдатова
ротан-головешка	элеотрис	налим	острогрудая уклейка	восточный вьюн
желтощек	амурский троегуб	судак обыкновенный	окунь обыкновенный	китайский окунь
серебряный карась	дальневосточная навага	амурский бычок	китайский сазан	разукрашенный маслюк

Эта огромная река не славится чистой водой. С каждым годом экологическая ситуация ухудшается и негативно влияет на живность, которая водится в реке. Многочисленные заводы и другие предприятия значительно загрязняют Амур. Это связано с отсутствием очистных организаций, а также частыми выбросами промышленных предприятий КНР.

Нередко во время рыбалки на реке Амур рыболовы находят на выловленной рыбе язвы, покрывающие все тело. Следовательно, такую добычу нельзя принимать в пищу. Поэтому люди совершенно не думают, о будущем реки и продолжают губить ее обитателей.

Как добиться больших уловов?

За многолетний опыт практики в ловле различных видов рыб были найдены самые эффективные способы:

1. Использование специальных активаторов. Этот активатор на основе феромонов сильнее всех приманивает рыбу в любое время года. Отзывы и обсуждения данной приманки здесь.
2. Использовать чувствительные снасти. Прочитайте данные способы в соответствующем разделе.
3. Приманки на основе альбумина. Почитать можно здесь.

Эндемики Амура

Калуга, амурский осетр, желтощек, окунь-ауха, лещ черный и белый, косатка-крошка, змееголов – этих рыб можно встретить только в Амуре и его притоках. Другая среда не подходит эндемикам из-за отличающихся экологических условий. Это ограничение влияет на численность и распространенность вида.

Косатка-крошка

Мелкая пресноводная рыба обитает в нижнем и среднем течении, включая озера средней части его бассейна. Внешний вид рыбы точно отражает ее название: длина взрослой особи не превышает 4–5 см, весит рыбка не больше 1,5 г. Спина относительно высокая, голова маленькая с крупными глазами. Окрас желтоватый с темными продольными полосами. Основной рацион питания составляют личинки и насекомые.

Змееголов

Тот случай, когда название очень точно описывает внешний вид рыбы. Формой головы и расцветкой она действительно напоминает змею. В длину вырастает до метра, в весе может достигать 10 кг. Держится сильно заросших участков водоемов на мелководьях. Рыба может обходиться без воды несколько суток благодаря особому строению дыхательной системы. Хищник питается рыбой, лягушками и личинками насекомых.

Места для рыбалки в России

В настоящее время в состав Российской Федерации (РФ) входят 85 субъектов, в том числе: 22 республики, 9 краев, 46 областей, 3 города федерального значения, 1 автономная область и 4 автономных округа.

И во всех этих уголках Российской Федерации есть прекрасные места для рыбалки, где можно отлично провести время. Наш каталог включает в себя лучшие рыболовные базы, платные водоёмы, рыболовные туры, а так же рыбалку с гидом и обучение.

 – бесплатные места для рыбалки– платные места для рыбалки

* После добавление места для рыбалки в наш каталог, маркер появится и на этой карте.

Рыбалка в краях РФ

• Алтайский край
• Забайкальский край
• Камчатский край
• Краснодарский край
• Красноярский край
• Пермский край
• Приморский край
• Ставропольский край
• Хабаровский край

Рыбалка в областях РФ

• Амурская область
• Архангельская область
• Астраханская область
• Белгородская область
• Брянская область
• Владимирская область
• Волгоградская область
• Вологодская область
• Воронежская область
• Ивановская область
• Иркутская область
• Калининградская область
• Калужская область
• Кемеровская область
• Кировская область
• Костромская область
• Курганская область
• Курская область
• Ленинградская область
• Липецкая область
• Магаданская область
• Московская область
• Мурманская область
• Нижегородская область
• Новгородская область
• Новосибирская область
• Омская область
• Оренбургская область
• Орловская область
• Пензенская область
• Псковская область
• Ростовская область
• Рязанская область
• Самарская область
• Саратовская область
• Сахалинская область
• Свердловская область
• Смоленская область
• Тамбовская область
• Тверская область
• Томская область
• Тульская область
• Тюменская область
• Ульяновская область
• Челябинская область
• Ярославская область

Рыбалка в Республиках РФ

• Республика Адыгея
• Республика Алтай
• Республика Башкортостан
• Республика Бурятия
• Республика Дагестан
• Республика Ингушетия
• Кабардино-Балкарская Республика
• Республика Калмыкия
• Карачаево-Черкесская Республика
• Республика Карелия
• Республика Коми
• Республика Крым
• Республика Марий Эл
• Республика Мордовия
• Республика Саха (Якутия)
• Республика Северная Осетия – Алания
• Республика Татарстан
• Республика Тыва
• Удмуртская Республика
• Республика Хакасия
• Чеченская Республика
• Чувашская Республика

Рыбалка в автономных округах РФ

• Ненецкий автономный округ
• Ханты-Мансийский автономный округ – Югра
• Чукотский автономный округ
• Ямало-Ненецкий автономный округ
• Еврейская автономная область

Рыбалка в городах федерального значения

• Москва
• Санкт-Петербург
• Севастополь

* Если регионе РФ нет красных маркеров на карте, значит в нем пока еще не размещены места для платной рыбалки. Будьте первым – добавляйтесь в наш каталог!

Особенности приготовления

Цвет мяса у язя, в отличие от других видов речной рыбы, имеет оттенок от светло-желтого до светло-оранжевого. В его состав входят фосфор, магний, кальций, железо, фтор, хром, цинк. Язь широко используется в кулинарии: его жарят, запекают, солят и коптят, из перемолотого мяса готовят котлеты. Рыба подходит для изготовления консервов.

Кулинарная обработка язя имеет свои особенности:

• Рыба, особенно небольших размеров, быстро портится, поэтому чистить и потрошить тушки рекомендуется сразу после вылова.
• Пойманный в летнее время язь может иметь специфический привкус застоявшейся воды или тины, перед приготовлением его следует промыть и вымочить в подсоленной воде в течение 20-30 мин.
• Вид подвержен гельминтозу, поэтому употреблять мясо можно только после достаточной тепловой обработки.
• Язь — костлявая рыба. Избежать травмирования мелкими косточками можно одним из следующих способов: выполнить поперечные надрезы на спине, выдержать в слабом уксусном растворе в течение суток, измельчить мясо на мясорубке или тушить до полного размягчения мелких костей.

Видовые тонкости

Максим Молотов, «АиФ-Дальинформ»: я знаю, что рыбы Амура сильно отличаются от рыб не только Европейской части России, но даже от сибирских рек. С чем это связано?

Новость по теме

Юрий Чайка встретился с генеральным прокурором Китая в Хабаровске

Герман Новомодный

– Неразбериха какая-то может получиться…

– Для ученых. Для рыбаков тонкости обычно малоинтересны, главное, чтобы рыба хорошо ловилась и была вкусной. Яркий пример – судак. В середине 70-х годов служба акклиматизации целенаправленно выпустила судака в озеро Ханка. По-научному такая деятельность называется интродукцией. Эта практика была обычной в то время – в те же годы, например, камчатского краба переселили с Дальнего Востока в Баренцево море. Судак в Ханке прижился, дал вспышку численности, потом экосистема сократила его численность, но он проник в Уссури ив середине 80-х в Амур. Это вкусный, на западе даже деликатесный вид. Но у самого судака тоже есть свои пищевые пристрастия. Он, например, численность корюшки в солоновато-водном Амурском лимане может серьезно подорвать. А ведь корюшки в настоящее время – один из самых ценных и востребованных на Амуре промысловых ресурсов. Корюшку съест, потом и за молодь кеты и горбуши может приняться. В общем, заселили судака на свою голову – он теперь становится опасен для экосистемы Амура.

Фото: АиФ/ Макс Молотов

Бесплатные места для рыбалки в Амурской области

Просто манит к себе рыбаков и Гильчинское водохранилище, которое является привлекательным для любителей фидерной рыбалки и приверженцев поплавка, правда последним придется вооружиться лодкой. Основная часть улова рыбаков состоит из карпа и сазана.

Неподалеку от Благовещенска располагается озеро, которое местные рыбаки называют Карасевое. Здесь ловится очень крупный карась и трофейный карп. Рыбачат с использованием различных снастей, хорошо работают донные, фидерные и поплавочные снасти.

Река Большой Мадалан протекает вблизи одноименного населенного пункта. Это просто рай для любителей рыбалки на хищную рыбу. В водоеме очень много крупной щуки и окуня среднего размера. Ловят хищника на спиннинг и на живвцовые снасти.

Река Ковытка является привлекательным местом для приверженцев рыбалки на зубастую хищницу. Несомненным преимуществом водоема является её расположение — она протекает вдоль дороги. Это бесспорно очень эффективное и удобное место для рыбалки на щуку.

250 кг рыбы за 1 рыбалку

Задержанные браконьеры рассказали секрет своего успеха для хорошего клёва. Рыбинспекторов так удивило отсутствие у них браконьерского снаряжения.

О полезных и кулинарных свойствах

Язь – очень питательная и вкусная рыба, однако ввиду высокой калорийности следует соблюдать осторожность при его употреблении, особенно людям с проблемами веса. Пищевая ценность такова:

• Калорийность (свежий язь) — 116 кКал.
• Калорийность (вареный язь) — 88 кКал.
• Белки – 19 гр на 100 гр рыбы.
• Жиры – 4,5 гр.
• Углеводы – 75 гр.

В белок входят незаменимые для человеческого здоровья аминокислоты: таурин, лизин, триптофан.

Мясо язя – настоящий кладезь микроэлементов, полезных для организма человека: есть в нем и фосфор, кальций, магний, калий, железо, хром, молибден, натрий. Блюда из этой рыбы отлично усваиваются организмом. За счет содержания большого числа фосфора и кальция язь может стать отличным средством профилактики остеопороза и прочих заболеваний костей и зубов. Язь – очень красивая и полезная рыба, поймать которую – счастье для любого рыбака.

Она отличается широким ареалом распространения и важным промысловым значением, вот почему нередко рыба становится объектом рыболовства на любительском уровне.