Польза и вред рыбы
Калорийность и богатый состав — это главные критерии, по которым стоит оценивать пользу и вред рыбы.
Положительные свойства
Зубатку можно смело назвать одной из самых ценных рыб, морских или речных, появляющихся на прилавках наших магазинов. В ней содержатся витамины группы B, A, C, D, E, PP; жирные кислоты омега-3 и омега-6; лизиновая, пантеноновая, никотиновая, аспарагиновая, глютаминовая кислота; множество микроэлементов: фосфор, магний, йод, железо, сера, кобальт, цинк и прочее. Этим и обусловлены ее многочисленные полезные свойства:
Противопоказания к употреблению
Как видно, большое количество полезных микроэлементов — это сильная сторона зубатки. Пользу и вред для организма необходимо всегда рассматривать в комплексе, и, к сожалению, у этой рыбы тоже есть свой список противопоказаний, который обязательно нужно иметь в виду:
В первую очередь, необходимо отказаться от употребления зубатки, если присутствует аллергия или индивидуальная непереносимость. Нежелательна она и при состояниях, требующих ограничить количество белка: например, при болезнях почек
При болезнях поджелудочной железы, есть эту рыбу стоит с большой осторожностью. Лучше предварительно проконсультироваться с лечащим врачом
Из-за своего влияния на нервную систему, зубатку лучше не вводить в рацион маленького ребенка
Лучше подождать, пока он не достигнет возраста хотя бы 6 лет. Нежелательна она и для беременных женщин, поскольку может негативно отразиться на плоде.
Ареал обитания
Ареалом проживания этой рыбы считается Атлантический океан. Удильщика встречают у побережья Европы, у берегов Исландии. Кроме того, морской черт был обнаружен в водах Балтийского моря, Черного моря, Северного моря и Баренцева моря.
Глубина, на которой обычно обитают эти рыбы – от 50 до 200 метров. Чаще всего их находят на самом дне, потому как нет ничего приятнее для морского черта, как просто спокойно лежать на песке или иле.
Но это лишь на первый взгляд удильщик бездельничает. На самом деле – это один из способов охоты. Животное замирает, поджидая свою добычу. А когда та проплывает мимо – хватает ее и съедает.
Вопросы и ответы
На какой глубине обитают удильщики?
Рыбы живут на большой глубине от 1500 до 3000 км. В такую толщу свет уже не проникает – свечение лучей ощущается лишь на 800 м и выше.
Почему тело удильщика кажется уродливым?
Многие исследователи отмечают, что тело удильщика выпуклое, уродливое. Хотя на самом деле оно раздувается только на большой глубине из-за слишком большого давления, которое достигает порядка 200-300 атмосфер.
Используется ли удильщик на мясо?
Да, причем в очень больших количествах. Мясо практически без костей, достаточно вкусное, особенно широко оно используется во французской кухне. Во всем мире ежегодный улов составляет 24-34 тыс. тонн. Из-за этого популяция рыб стала сильно сокращаться.
Каким вкусом обладает мясо?
Мясо удильщика довольно плотное, при этом содержит немного жира, вкус приятный, чуть сладковатый. В пищу идет только хвост – остальные части выбрасывают как отходы. Особенно ценной является печень, которую в Японии называют «морской фуа-грой».
Встречается ли удильщик у берегов России?
Да, он замечен в Баренцевом. Балтийском, Охотском и Черном морях. Однако популяции небольшие и особой промысловой ценности не имеют.
Охотница далеких глубин
- Глубоководные удильщики – это 11 семейств и более сотни видов. У них имеется так называемое удилище, или иллиций – природное приспособление, которое позволяет рыбам не оставаться без пищи. Исследовав представителей этих видов, ученые выяснили, что это отросший спинной плавник, первый луч. Некоторые рыбы могут его прятать, втянув в туловище, а некоторые имеют его в ротовой полости.
- Такое необычное приспособление, подаренное удильщику природой, очень удобно во время охоты. У многих видов такая своеобразная удочка располагается впереди морды и свисает непосредственно у пасти. На самом кончике имеется приманка – эска.
- Такой отросток у некоторых видов может быть в четыре раза больше, чем сама рыба.
- Эска похожа на кожаный небольшой мешочек, но на самом деле это железа, содержащая в себе слизь и биолюминесцентные бактерии. Именно благодаря этим микроорганизмам, которых миллионы, наблюдается свечение кончика эски.
- Жутковато смотрится сама рыба и периодические вспышки ее удилища. Она способна вызвать свечение и отрегулировать его яркость, обладая умением контролировать состояние сосудов: расширять их и сужать. В этом процессе все продумано: железе необходим приток крови, а бактерии нуждаются в кислороде.
- Место обитания этой необычной рыбы – почти трехкилометровая глубина Тихого океана. Часто ее встречают в Атлантическом океане – она предпочитает жить в прохладном температурном режиме.
- Эти рыбы мало двигаются, но охотники отличные, а благодаря тому, что имеют темно-коричневый или черный цвет, их очень сложно заметить в непроницаемой водной глубине. В поисках корма они опускаются на дно и затаиваются в водорослях или иле. Но охотятся и имеют эску только самочки. Самцам достаточно поесть мелкие организмы, например, веслоногих рачков.
- Чтобы другие рыбы подумали, что здесь есть мелкая рыбешка, удильщик включает свою эску и приводит ее в движение. Теперь действительно может показаться, что стайка рыб мечется в одном месте. И доверчивые рыбы плывут сюда, не подозревая, что вскоре сами станут кормом.
- У удильщика завидное терпение: не будет выдавать своего присутствия до тех пор, пока жертва не приблизится совсем близко и даже сможет удерживать дыхание, производя вдохи с промежутком в 1-2 минуты.
- Мелкую добычу рыба втягивает в себя вместе с водой, и происходит это за секунды. А иногда удильщик выпрыгивает из засады, получается у него это быстро и легко благодаря мощным грудным плавникам или выпуская струи воды сквозь жабры.
- Эти особи очень прожорливые, а желудок их может растягиваться до громадных размеров. Но бывает, что удачная охота может закончиться смертью удильщика, так как его жертвой может стать морской обитатель, в несколько раз превышающий его размерами. К тому же загнутые вовнутрь зубы не дают избавиться от большой добычи, и удильщик может подавиться. Опасность для здоровья представляет и тот факт, что рот рыбы больше пищевода.
- Но и сама рыба-удильщик ценится в качестве вкусного деликатесного блюда. Она входит в список промысловых рыб благодаря плотному белому мясу с отсутствием костей. Для приготовления используют хвостовую часть, а голову варят, и получается вкусный суп.
Паразитизм самцов
Из всего многообразия животного мира, паразитизм самцов присущ только рыбе-удильщику. Из одиннадцати семейств удильщиков, четыре подвержены этому паразитизму, а именно:
- Каулофриновые;
- Линофриновые;
- Цератиевые;
- Новоцератиевые.
Обладая хорошим зрением и обонянием, самцы обнаруживают самку по испускаемым феромонам, которые долго сохраняются в неподвижной толще воды. Чтобы понять, принадлежит ли самка к их виду, самцы зрительно оценивают форму удочки и периодичность вспышек, которая разнится у всех видов. Убедившись, что самка такого же вида, самец подплывает к ней и намертво вцепляется в бок зубами.
Прикрепившись к самке, самец удильщика утрачивает самостоятельность. Через некоторое время он срастается с самкой языком и губами. Его органы атрофируются, в частности, глаза, зубы, челюсти, органы обоняния, плавники, желудок. Он становится с самкой единым целым, питая себя через систему общих кровеносных сосудов.
Ценная промысловая рыба, ловят донными тралами, жаберными сетями и донными ярусами.
Интересные факты
Необычная донная рыба интересна во многих моментах:
- Прозвище “морской черт” получено от испанских конкистадоров, пересекающих Атлантический океан. Они решили, что поймали морского дьявола из-за пугающего строения рыбы. Теперь это название применимо и в научном мире.
- Отросток спинного плавника, который часто называют “удочка”, светится благодаря бактериям, находящимся в нем.
- По дну рыба перемещается прыжками за счет толчков грудными и тазовыми плавниками, сочлененными между собой. Кроме этого прыжки возможны в результате выбрасывания под давлением струи воды через жабры.
- Европейский удильщик (Морской черт) добывается в промышленном масштабе. По имеющимся данным в год вылавливается больше 20 тысяч тонн рыбы. Она считается деликатесом благодаря необычному вкусу и мясу, в котором очень мало костей.
- При открытии пасти удильщика создается своеобразное давление, благодаря которому добыча вместе с водой очень быстро засасывается внутрь рыбы.
- Самцы четырех семейств удильщиков уникальны среди всех животных своим особенным паразитизмом. Для оплодотворения самки мужская особь прирастает к ее телу и становится придатком, вырабатывающим сперму.
- Размер икринок различен для каждого вида рыбы. Самый большой характерен для европейского вида — до 0,4 см.
- Челюсть удильщиков способна только на заглатывание еды. С жеванием и кусанием морские черти не справляются из-за хрупкости зубов.
- На поверхности воды или на суше при отлове форма рыбы отличается от реальной. Из-за резкого перепада атмосферного давления все туловище раздувается, глаза становятся более выпуклыми, нижняя челюсть заметно выделяется.
Удильщик охотится за счет быстрых прыжков
Природные места обитания
Встречается вид в Тихом и Атлантическом океанах. Наиболее распространена рыба в местах с прохладной водой.
Ареал обитания европейского морского черта захватывает территории от Баренцева моря до Гвинейского залива. Кроме этого вид встречается в Балтийском, Черном и Северном морях. Американский вид обитает в северо-западных областях Атлантического океана вдоль материковой зоны Северной Америки на глубине около 650 м. Чернобрюхий удильщик для места обитания выбрал восточную часть Атлантики от Сенегала до английских островов. Западно-атлантический вид соответственно названию населяет западную часть Атлантического океана на глубине 40-700 м. Ареал обитания дальневосточного удильщика — Японское море, вдоль материковой зоны Кореи.
Зачем фонарик
Фонарь над верхней челюстью иллиций выглядит выростом, заканчивающимся на конце мешочком, наполненным светящимися бактериями, вырабатываемыми специальной железой. Яркость и интенсивность свечения регулируется хозяином за счёт расширения и сужения сосудов, что провоцирует приток кислорода к эске, или останавливает этот процесс при ненадобности. Когда темноту озаряют мигающие вспышки огонька, это приманивает любопытных рыбёшек.
Подобное строение имеют и мелкие существа, не превышающие 20 см:
- нетопырь;
- рыба-клоун.
Их можно успешно разводить в домашнем аквариуме. Шевеля удочкой, как приманкой, включив лампочку, охотники просиживают в засаде много времени. Они сливаются с окружающей средой и не дышат по 2-3 минуты, а при приближении добычи молниеносно всасывают её зубастым ртом. Это возможно из-за струек жидкости, выпускаемых жабрами и похожих на водоворот.
Происхождение флуоресцентного вещества изучается учёными, по одной теории такое свойство переходит по наследству генетическим путём, по второй – обретается в течение жизненного пути.
Методикой подсветки в кромешной темноте пользуются и другие рыбки, у некоторых свет исходит снизу, размывая силуэт, что дезориентирует недругов.
Яндекс картинка
Рацион удильщика
Засадные хищники значительную часть времени проводят в ожидании своей добычи абсолютно неподвижно, притаившись на донной части и практически полностью сливаясь с ней. Рацион питания представлен преимущественно самыми разнообразными видами рыб и головоногими моллюсками, включая кальмаров и каракатиц. Изредка морской чёрт поедает всевозможную падаль.
По характеру питания все морские черти являются типичными хищниками. Основа их рациона представлена рыбами, обитающими в придонной водной толще. В желудочных содержимых удильщиков встречаются песчанки, мелкие скаты и треска, угри и небольшие акулы, а также камбала. Ближе к поверхности взрослые водные хищники способны охотиться на скумбрию и сельдь. Хорошо известны случаи, когда удильщики нападали на не слишком крупных птиц, которые мирно покачиваются на волнах.
Благодаря выраженному природному камуфляжу морской чёрт, неподвижно лежащий на дне, практически незаметен. С целью маскировки водный хищник зарывается в грунт или таится в густых зарослях водорослей. Потенциальная жертва привлекается особой светящейся приманкой, расположенной у морских чертей на концевой части своеобразного удилища, представленного удлинённым лучом спинного переднего плавника. В момент близкого нахождения ракообразных, беспозвоночных или рыб, касающихся эски, притаившийся морской чёрт очень резко открывает пасть.
Морской чёрт или рыба с фонариком – 13 фото
Бороздчатая рыба или европейская рыба-удильщик (лат. Lophius piscatorius) — хищная рыба из порядка бороздчатых. Этот вид получил прозвище «морской монах» из-за своей очень непривлекательной внешности.
Рыба съедобна. Мясо белое, упругое и бескостное. Особенно популярен «морской дьявол» во Франции.
Длина тела — до 2 метров, чаще 1-1,5 метра. Его вес достигает 20 килограммов и более. Тело осетра голое, покрытое многочисленными кожистыми выростами и костными бугорками. По обе стороны головы, вдоль края челюсти и губ, свисают вниз бахромчатые лоскуты кожи, извивающиеся в воде, как водоросли, что делает их едва заметными на земле.
Тело уплощенное, сжатое в дорсо-вентральном направлении. Голова плоская, широкая, уплощенная на вершине, составляет около 2/3 длины всего тела. Рыло крупное, полукруглой формы, с выступающей нижней челюстью и острыми, крючковатыми зубами. Глаза маленькие. Жаберные отверстия выглядят как две небольшие щели сразу за грудными плавниками. Кожа мягкая, без чешуек; многочисленные бахромы по краю тела.
Передний спинной плавник состоит из шести лучей, причем первые три луча разделены. Уже первый луч спинного плавника развивается в «стержень» (illitium) со светящимся «факелом» (esca) на конце. Длина эллитиума достигает 25% от длины тела. Второй спинной плавник (10-13) и анальный плавник (9-11 мягких лучей) расположены друг напротив друга.
Грудные плавники сильно увеличены и расширены на конце. Они могут совершать вращательные движения, позволяя рыбе ползать по дну. Брюшные плавники расположены на горле.
Окраска; спинная сторона коричневатая, зеленовато-коричневая или красноватая, с темными пятнами. Брюшная сторона белая, за исключением черного заднего края грудных плавников.
Широко распространен в Атлантическом океане у берегов Европы от Исландии и Баренцева моря до Гвинейского залива и Черного моря, Северного моря, Ла-Манша, Балтийского моря. Он обитает на глубине 18-550 м.
Типичные обитатели дна, обычно встречаются на песчаном и илистом дне, иногда полузаглубленные в него, а также среди водорослей и между обломками скал.
Их основной рацион — рыба. Они могут ползать и даже «прыгать», используя свои похожие на ладони грудные плавники. Чаще всего морской дьявол неподвижно лежит на дне. Он способен задерживать дыхание на несколько минут.
Когда она соединяется с дном, она приманивает свою добычу с помощью приманки esca. Когда добыча подплывает к охотнику, морской еж за долю секунды открывает рот и всасывает воду вместе с добычей.
Нерест происходит в конце зимы и весной (на глубине до 180 м). Яйца высиживаются самками в виде студенистой полосы длиной до 9 м и шириной до 90 см. Молодые рыбы переходят к донной жизни на уровне 5-6 см.
Статьи и фотографии могут быть перепечатаны только с гиперссылкой на страницу:
| Фото стеблевых роз. | Разновидности роз с фото | Фотография русской зимы. |
| Фотографии Я люблю лето | Изображения цветов на черном фоне | Котенок и его добыча |
| Фотографии с зимы 2012 года | Зеленые стебли бамбука | Изображения ярких цветов |
| Зимний натюрморт | Цветные розы | Цветущие поля на фоне голубого неба |
Места обитания
Чтобы использование светящегося мешочка было успешным во время охоты, нужно полное отсутствие солнечных лучей. Поэтому удильщики прячутся как можно глубже, в толще океанской воды. Глубина их обитания составляет от двух до трех километров.
Чаще всего эти хищники встречаются в водах Атлантического и Индийского океана. Подводные течения могут отнести рыб в субарктические или субантарктические зоны. У разных видов разные условия проживания. Некоторые обитают в холодной воде, другие ищут более теплые условия. Чернобрюхого удильщика можно встретить в Атлантическом океане. Зафиксированы случаи, когда монстра встречали в Средиземном и Черном море. Но размеры этих экземпляров были намного меньше, чем тех особей, которые встречали в океане. Длина туловища этих рыб составляла не более 65 сантиметров. Масса тела также была намного меньше, чем представителей океанских вод.
Европейский удильщик встречается в Баренцевом, Балтийском, Северном и Черном море. Дальневосточный вид является самым крупным среди всех представителей. Он обитает в водах Японского моря, Тихого океана. Бирманский вид отличается более коротким хвостом.
В пищу эту рыбу не употребляют. Если она попадается в сети рыбаков, ее отправляют обратно в воды океана.
Яндекс картинки
Рыба-удильщик. Зачем ей лампочка?
В глубинах океана обитает множество самых странных созданий, которых могла создать только буйная фантазия природы. Многих из этих созданий мы еще, скорее всего, не видели, но есть и давно известные виды глубоководных рыб. Одной из таких странных рыб является рыба-удильщик или, как ее иногда называют, морской черт – такое имя ей дали за жутковатый внешний вид, хотя некоторые могут найти ее облик и затейливым. Эти создания обитают на большой глубине – от одного до трех километров, то есть там, куда солнечный свет не проникает совсем, а царит полная темнота, изредка подсвечиваемая флуоресцентными микроорганизмами. Поэтому кожа удильщика имеет темный цвет, и рыбу на глубине вообще не видно.
Рыбы-удильщики обладают очень характерной особенностью. Будучи лучепёрой рыбой, первый луч спинного плавника располагается у нее на голове, а не на спине, как у большинства других рыб. И у некоторых удильщиков он достигает значительной длины, например у удильщиков семейства гигантактиновых этот луч может превышать длину самой рыбы в несколько раз.
На конце этого луча наблюдается небольшое утолщение, вздутие, которое служит хищной рыбе своеобразной приманкой для других рыб. Дело в том, что это утолщение испускает свечение, на которое сплываются потенциальные жертвы удильщика. Почем-то многие думают, что это свечение имеет электрическую природу, наподобие того, что наблюдается у скатов. Но к электричеству удильщики не имеют никакого отношения.
В утолщении у рыбы находится специальная железа, вырабатывающая слизеподобное вещество. В этом веществе содержится множество бактерий, светящихся в темноте. При помощи этой светящейся удочки рыба подманивает любопытную жертву всё ближе и ближе к своему огромному, усеянному зубами рту, а потом молниеносным движением заглатывает добычу. Яркость свечения «лампочки» рыба регулирует притоком крови.
Любопытно, что у удильщиков ярко выражен половой диморфизм. Характерный внешний вид рыбы характерен только для самок, которые могут превосходить по размерам самцов в несколько сотен (!) раз. Самки могут достигать длины до одного метра, в то время как самцы имеют длину не более нескольких сантиметров. Вдобавок к этому, самцы не ведут ярко выраженный хищнический образ жизни, довольствуясь планктоном и мелкими рачками. У некоторых видов удильщиков самцы вообще начинают паразитировать на теле самки, зачастую срастаясь с ней и питаясь ее кровью.
Остается только поражаться многообразию природы, раз в нашем мире сумели появиться такие странные создания. Не каждый человек мог бы додуматься до «конструирования» такого организма, как это сделала эволюция.
Источник
МОРСКОЙ ЧЕРТ ВО ВСЕЙ КРАСЕ (11 фото + видео)
Европейский удильщик, или европейский морской чёрт (лат. Lophius piscatorius) — крупная рыба длиной до полутора метров, из которых две трети приходится на голову, а весит до 20 килограммов.
Название «морской чёрт» этот вид получил из-за очень непривлекательной внешности.
Рот до безобразия большой и утыкан частоколом острых зубов. Голая кожа с бахромой из кожистых мочек придаёт рыбе на редкость отвратительный вид. На голове удочка — сдвинутый вперёд первый луч спинного плавника, с которого свешивается аппетитная «приманка» — небольшая кожистая бульбочка.
Целыми днями чёрт неподвижно лежит на дне и терпеливо ждёт, когда какая-нибудь рыба соблазнится его приманкой. Тогда, не мешкая, разевает пасть и глотает добычу.
Европейский морской чёрт относится к семейству удильщиковых рыб. Живут они на глубине 50-200 метров и считаются достаточно обычными обитателями прибрежных вод. Лишь недавно стало известно, что в глубинах океана живут их близкие родственники. Назвали их глубоководными удильщиками.
Сейчас известно около 120 видов. Эти удивительные существа относятся к мелким или очень мелким рыбам. Самки бывают длиной от 5-10 до 20-40 сантиметров, лишь цирация вырастает до метра, а самцы — карлики размером 14-22 миллиметра.
Основной рацион — рыбы. Способен подползти и даже «подпрыгнуть» при помощи своих рукоподобных грудных плавников. Чаще всего морской чёрт лежит на дне неподвижно. Сливаясь с дном, морской чёрт приманивает к себе добычу приманкой-эской. Когда добыча подплывает к охотнику, удильщик в доли секунды открывает пасть и засасывает туда воду вместе с жертвой.
Удочка бывает только у самок. Нередко эта снасть чётко делится на удилище, леску и подвешенную на её конце светящуюся приманку. У каждого вида удильщиков приманка имеет свойственную лишь этим рыбам форму, величину и испускает световые лучи строго определенного цвета. Приманка представляет собой мешочек, наполненный слизью, в которой живут светящиеся бактерии. Для того, чтобы испускать свет, бактериям необходим кислород. Когда удильщик пообедает и займётся перевариванием пищи, то свет ему становится не нужен
Он может привлечь к удильщику внимание крупного хищника. Тогда чёрт пережимает кровеносные сосуды лески и временно гасит свой фонарик. Удилище, находящееся над головой рыбы, направлено вверх и вперёд, а приманка болтается у самой пасти
Именно сюда приманивается доверчивая дичь. У гигантаксисов удилище с леской в 4 раза длиннее самой рыбы. Это позволяет далеко закинуть приманку и, поддразнивая добычу, завлечь её к всегда готовой разинуться пасти. Каждый сорт приманки привлекает вполне определенную дичь. Это подтверждается тем, что в желудках некоторых удильщиков постоянно встречаются такие рыбы, которые нечасто попадаются в глубоководные тралы и считаются очень редкими
Удилище, находящееся над головой рыбы, направлено вверх и вперёд, а приманка болтается у самой пасти. Именно сюда приманивается доверчивая дичь. У гигантаксисов удилище с леской в 4 раза длиннее самой рыбы. Это позволяет далеко закинуть приманку и, поддразнивая добычу, завлечь её к всегда готовой разинуться пасти. Каждый сорт приманки привлекает вполне определенную дичь. Это подтверждается тем, что в желудках некоторых удильщиков постоянно встречаются такие рыбы, которые нечасто попадаются в глубоководные тралы и считаются очень редкими.
У глубоководных удильщиков всё необычно, особенно размножение. Самцы и самки так непохожи друг на друга, что их раньше считали разными видами рыб. Когда самец становится взрослым, он отправляется на поиски самки. У женихов большие глаза и внушительный обонятельный орган, помогающие обнаружить самку. Для крохотной рыбёшки поиски невесты — дело трудное. Никто не знает, сколько времени они на это тратят. Неудивительно, что, найдя невесту, самец немедленно впивается в неё своими зубами.
Вскоре губы и язык самца прирастают к телу супруги, и она берёт мужа на полное иждивение. По вросшим в его тело сосудам самка снабжает его всем необходимым. Челюсти, кишечник и глаза самцу больше не нужны, и они атрофируются. В организме самца продолжают работать лишь сердце и жабры, помогая снабжать кислородом его тело, да ещё семенники. Во время размножения самка вымётывает икру, а самец исправно поливает её молоками.
Нерест происходит поздней зимой и весной (на глубине до 180 м). Икра выметывается самками в виде студенистой полосы длиной до 9 м и 90 см в ширину. Молодые рыбы переходят к донной жизни при длине 5-6 см.
Рыба съедобна. Мясо белое, плотное, без костей. Особенно популярен «морской чёрт» во Франции.
Интересные факты
Необычная донная рыба интересна во многих моментах:
- Прозвище “морской черт” получено от испанских конкистадоров, пересекающих Атлантический океан. Они решили, что поймали морского дьявола из-за пугающего строения рыбы. Теперь это название применимо и в научном мире.
- Отросток спинного плавника, который часто называют “удочка”, светится благодаря бактериям, находящимся в нем.
- По дну рыба перемещается прыжками за счет толчков грудными и тазовыми плавниками, сочлененными между собой. Кроме этого прыжки возможны в результате выбрасывания под давлением струи воды через жабры.
- Европейский удильщик (Морской черт) добывается в промышленном масштабе. По имеющимся данным в год вылавливается больше 20 тысяч тонн рыбы. Она считается деликатесом благодаря необычному вкусу и мясу, в котором очень мало костей.
- При открытии пасти удильщика создается своеобразное давление, благодаря которому добыча вместе с водой очень быстро засасывается внутрь рыбы.
- Самцы четырех семейств удильщиков уникальны среди всех животных своим особенным паразитизмом. Для оплодотворения самки мужская особь прирастает к ее телу и становится придатком, вырабатывающим сперму.
- Размер икринок различен для каждого вида рыбы. Самый большой характерен для европейского вида — до 0,4 см.
- Челюсть удильщиков способна только на заглатывание еды. С жеванием и кусанием морские черти не справляются из-за хрупкости зубов.
- На поверхности воды или на суше при отлове форма рыбы отличается от реальной. Из-за резкого перепада атмосферного давления все туловище раздувается, глаза становятся более выпуклыми, нижняя челюсть заметно выделяется.
Образ питания
По своему образу питания морские черти относятся к хищникам. Их основной рацион составляют придонные рыбы. В первую очередь в желудок чертика попадают:
- песчанки;
- треска;
- небольшие скаты;
- камбала;
- угри;
- кальмары;
- различные ракообразные.
Все особи ведут охоту из засады. Благодаря внешнему виду их тяжело заметить среди камней и водорослей. Потенциальная жертва привлекается светящейся приманкой. Когда рыба, ракообразное или другой подводный обитатель касается удилища, морской черт резко раскрывает рот, в результате чего образуется вакуум. После этого жертва вместе с потоком воды оказывается во рту.
Удильщик охотится из засады, заманивая добычу на светящуюся удочку.
Морской черт может не двигаться в течение длительного времени, ожидая жертву. Кроме того, рыба способна задерживать дыхание, причем паузы между вдохами длятся около 2 минут.
Люди долго считали, что рыба открывает рот только при приближении жертвы. Однако ученые доказали, что пасть отрывается автоматически, когда мимо проплывает любой предмет.
Большие и острые зубы попросту не позволяют хищнику отпустить жертву, в итоге он давится и погибает. Бывали случаи, когда рыбаки находили у пойманного удильщика в желудке жертву, меньше лишь на 7—10 см, чем сама рыба морской черт.
Особенности характера и образа жизни
Морские черти значительно отличаются от других представителей животного мира. Это проявляется не только в внешнем виде и способе охоты. Так, среди удильщиков распространен сексуальный паразитизм, а самцы настолько отличаются от самок, что некоторое время назад их относили к разным видам. Была даже теория, что удильщики являются гермафродитами. Но на самом деле все гораздо сложнее.
Размножение и потомство
Процесс размножения морского черта способен поразить не меньше, чем их внешний вид. Самцы ищут самку по запаху. Их размеры просто несопоставимы по отношению друг к другу, а потому размножаются они весьма нестандартно.
Самец выбирает себе самку, затем присасывается к ней и постепенно теряет себя, становясь с ней буквально единым целом — он начинается питаться за ее счет, теряет постепенно свои органы, становясь просто отростком с единственной оплодотворяющей функцией
Для успешного процесса присасывания самцу важно подобрать правильную позицию, чтобы приблизиться к самке. Потенциальные невесты очень плохо видят, а потому могут ненароком съесть будущего жениха.
Разные виды удильщикообразных готовы к нересту в разном возрасте
У одних это происходит почти сразу после превращения из головастика, а у других, например, европейского удильщика, подходящий возраст наступает только к 14 году жизни
Разные виды удильщикообразных готовы к нересту в разном возрасте. У одних это происходит почти сразу после превращения из головастика, а у других, например, европейского удильщика, подходящий возраст наступает только к 14 году жизни.
Самка удильщик и самец
Для нереста, который происходит весной, удильщики часто уходят на большую глубину, чем обычно. За один нерест самка способна выдать до 3 млн икринок. Икра выметывается в виде длинной и широкой ленты. Размер икринок может достигать 4 мм. Самки не следят за икрой. Мечут ее и уплывают восвояси. Спустя несколько дней икринки превращаются в головастиков, который питается планктоном. Спустя 4 месяца беззащитные мальки способны самостоятельно оседать на глубину.
Отдельные виды глубоководных удильщиков выметывают икру в определенные укромные места. Самцы оплодотворяют икринки на месте нереста. Точно также рыбы за своим потомством не следят, не защищают его.
Паразитизм самцов
Рыба удильщик известна своим сексуальным паразитизмом. И этот процесс почти не изучен современными учеными. Им точно известно, что самец паразитирует на самке, становясь ее придатком. И таких паразитов на одной рыбе может быть до шести штук одновременно. Причем, если самец не нашел себе самку, то он очень быстро погибает.
Самка удильщик и несколько самцов
Самцы имеют более развитое зрение и слух, но тем не менее выжить без самки они не способны. Самцы вгрызаются в тело самки, питаются ее питательными веществами, постепенно обрастая кровеносными сосудами.
Особенности не связанные с размножением
Глубинная рыба с удочкой на голове имеет и множество других отличий от привычных обитателей воды.
- Например, у нее нет плавательного пузыря. Он позволяет другим представителям водной флоры не тонуть под собственным весом. Но удильщик живет на достаточных глубинах, чтобы просто не нуждаться в таком органе.
- Другая особенность, которая очень интересует ученых: откуда у рыбы берутся люминесцентные бактерии, которые живут в ее «удочке». Есть две теории. Согласно первой, икринки получают бактерии от матери. Согласно второй, самки просто сталкиваются с этими бактериями, пока плавают.
- Свечение происходит с разной интенсивностью. Могут быть вспышки, усиление или снижение свечения. Ученые этот момент тоже пока не смогли изучить. Предполагают, что это может быть связано с кровоснабжением и количеством кислорода.
Размножение и потомство
Полностью половозрелыми особи различных видов становятся в разном возрасте. Например, самцы европейского удильщика достигают полового созревания в возрасте шести лет (при общей длине тела 50 см). Созревание самок происходит только в возрасте четырнадцати лет, когда особи достигают почти метровой длины. Нерестятся европейские удильщики в разное время. Для всех северных популяций, обитающих вблизи Британских островов, характерен нерест в период с марта по май. Все южные популяции, населяющие воды вблизи Пиренейского полуострова, нерестятся с января по июнь.
В период активного нереста самцы и самки представителей рода лучепёрых рыб, относящихся к семейству удильщиковых и отряду удильщикообразных, опускаются на глубину от сорока метров до двух километров. Спустившись в самое глубоководье, самка удильщика начинает метать икру, а самцы покрывают её своими молоками. Непосредственно после икрометания проголодавшиеся половозрелые самки и взрослые самцы выплывают на участки мелководья, где происходит их усиленное питание до наступления осеннего периода. Подготовка морского чёрта к зимовке осуществляется на достаточно большой глубине.
Икринками, отложенными морской рыбой, образуется своеобразная лента, обильно покрытая слизистыми выделениями. В зависимости от видовых особенностей представителей рода, общая ширина такой ленты варьирует в пределах 50-90 см, при длине от восьми до двенадцати метров и толщине в пределах 4-6 мм. Такие ленты способны беспрепятственно дрейфовать по водным морским просторам. Своеобразная кладка, как правило, состоит из пары миллионов икринок, которые отделены друг от друга и имеют однослойное расположение внутри особых слизистых шестигранных ячеек.
Со временем стенки ячеек постепенно разрушаются, а благодаря жировым каплям внутри икринок предотвращается их оседание на дно и осуществляется свободное плавание в воде. Отличием появившихся на свет личинок от взрослых особей является отсутствие сплюснутого тела и грудные плавники большого размера.
Характерная особенность спинного плавника и брюшных плавников представлена сильно удлинёнными передними лучами. Проклюнувшиеся личинки удильщика на протяжении пары недель находятся в поверхностных слоях воды. Рацион питания представлен мелкими ракообразными, которых переносят водные потоки, а также личинками других рыб и пелагической икрой.
В процессе роста и развития личинки морского чёрта претерпевают своеобразные метаморфозы, которые заключаются в постепенном изменении формы тела до внешнего вида взрослых особей. После того, как мальки удильщика достигнут длины в 6,0-8,0 мм, они опускаются на значительную глубину. Достаточно подросшими молодыми особями активно обживаются средние глубины, а в некоторых случаях молодь перемещается ближе к береговой линии. В течение самого первого года жизни темп ростовых процессов у морских чертей максимально быстрый, а затем процесс развития морского обитателя заметно замедляется.
Особенности питания
Рыбка с фонариком на голове — хищник. Поэтому ее основной корм — это другие морские жители. Морской черт поднимается к верхнему слою воды, где его добычей становится сельдь и скумбрия. Ихтиологи отмечали случай, когда удильщик нападал на птиц, которые садились на воду.
Удильщик – хищная рыба, питается другими видами рыб
Основной рацион:
- треска или песчанка;
- скаты;
- акулы;
- угри;
- ракообразные;
- моллюски.
Рыба с фонарем на голове — идеальный охотник. Она часами способна сидеть в засаде. Природная окраска позволяет сливаться с грунтом или растениями. Морской черт выставляет свое удилище и поджидает жертву. Стоит только рыбешки ухватить наживку, как ее сразу проглатывают. Особенностью удильщика является способность задерживать дыхание на несколько минут. https://youtube.com/watch?v=FWSq6DDGcrE
