Консервированная кукуруза с уксусом
Кукуруза консервированная, калорийность которой позволяет есть блюдо даже на диете, также может быть приготовлена по рецепту, включающему в свой состав уксусную кислоту. Этот ингредиент не только придает особенный вкус кукурузе, но и продлевает срок ее хранения.
Состав ингредиентов
Для консервирования потребуются следующие продукты:
| Ингредиенты | Количество |
| Кукурузные зерна | 6-8 початков |
| Каменная соль | 2 ч. л. |
| Сахарный песок | 4 ч. л. |
| Уксусная кислота | 2 ст. л. |
Количество продуктов рассчитано на 2 емкости объемом 500 мл.
Пошаговый процесс приготовления
Этапы консервирования кукурузных зерен:
- Предварительно хорошо промытые кочаны кукурузы необходимо поместить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь.
- Далее жидкость в емкости нужно довести до кипения и варить на протяжении 180 с.
- Затем воду из кастрюли следует слить, а кукурузу поместить под струю холодной воды для остывания, а потом поместить на кусочки льда.
- После того как кукуруза станет ниже комнатной температуры ее нужно избавить от остатков влаги.
- Далее необходимо початки разложить по банкам для консервирования и залить водой на четверть часа.
- Затем следует подготовить маринад для этого нужно слить жидкость из банок с кукурузой и вскипятить ее вместе с солью и сахаром
- Далее маринад нужно разлить по банкам и добавить в каждую уксус.
- Затем банки необходимо поместить в емкость для стерилизации на 15-20 мин.
После выполнения всех шагов алгоритма банки нужно закрыть крышками из металла и поставить их в теплое место на 1-2 дня.
Как приготовить кукурузу
Ферментация кукурузы
Для этого понадобится посуда с плотно закрывающейся крышкой. Наиболее подходящий вариант – это пластиковое ведро с крышкой. И конечно же, кукуруза и вода. Кукуруза высыпается в ведро на ¾ его объема и заливается водой с таким расчетом, чтобы уровень воды был бы выше уровня кукурузы на 10см. Это связано с тем, что кукуруза будет впитывать влагу и увеличиваться в объеме.
После того, как ведро будет заполнено водой, его герметично закрывают крышкой, главное, чтобы не было доступа кислорода. Где-то, через неделю брожения кукуруза готова для использования, но можно оставлять бродить ее и дольше. У некоторых карпятников она бродит месяцами, доходя до кондиции. У кукурузы появляется очень сильный специфичный запах, который карп способен учуять на большом расстоянии. Самая большая проблема данного процесса – это специфический запах. Поэтому для ферментации желательно иметь специально отведенной место, чтобы запах не настораживал родных и близких.
Вареная кукуруза
Сварить кукурузу очень просто, но сначала ее нужно замочить в воде на сутки. Все зависит, на сколько кукуруза твердая. Некоторые рыбаки, перед тем, как кукурузу сварить, держат ее в воде около 3-х суток. После этого кукуруза варится до готовности в течении 15-30 минут. В это время к ней можно добавить немножко меда или сахара, для большей привлекательности. После того, как кукуруза будет готова, ей дают остыть в той же посуде в сиропе.
Можно использовать консервированную кукурузу, которая продается в магазине. Но это не очень хороший вариант, так как в емкости может быть много не качественной кукурузы, которая при насаживании, может плохо насаживаться.
Какую кашу приготовить
Сваренную кукурузу следует разделить на две части: одна часть будет служить прикормкой, а вторая будет использована в качестве наживки. Для прикормки нужно выделить большую часть. Чтобы рыбалка была результативной, место следует прикармливать в течении 2-х-3-х дней. Очень хорошие результаты дает прикормка в течении 3-х дней и более. Если есть возможность использовать для рыбалки всего 2 дня (выходные), то рассчитывать на хороший клев не стоит.
В таком случае, можно прикармливать карпа до выходных, если есть такая возможность. Для этого желательно выехать на водоем и определится с местом. Затем на это место раза два нужно закинуть прикормки, а в выходные уже конкретно выехать на рыбалку.
Можно приготовить любую кашу, тем более, что рецептов очень много. Как вариант, можно предложить сварить «Салапинскую кашу», о технологии приготовления которой, можно узнать в интернете.
Прикармливание кукурузой
Опытные карпятники для прикармливания карпа в стоячей воде применяют кормушку-ракету, она идеально подходит для прикармливания именно кукурузой. Если пруд не прикармливать, то поимка карпа становится очень проблематичной.
Прикармливать проще всего на платных водоемах, карпа там довольно много, да и нужно узнать места его стоянки (под кустами растительности, у крутых берегов, или на другом участке акватории).
Можно использовать оснастку с кормушкой метод, или использовать ПВА-пакетик, в который загрузить карповые бойлы, гранулированный корм, ту же кукурузу, навозного червя или опарышей. Но в большинстве случаев карпа нужно очень хорошо прикармливать.
Меню для похудения
Калорийность консервированной кукурузы составляет не более 60 ккал на 0,1 кг готового продукта. Поэтому данный продукт часто встречается в разных меню диетического питания.
Ниже представлен пример такого питания на 1 неделю:
| День недели | Прием пищи | Что можно есть |
| Понедельник | 1 прием пищи | Творог и белки 2 яиц |
| 2 прием пищи | 3 абрикоса | |
| 3 прием пищи | Запеканка из овощей | |
| 4 прием пищи | 1 ст. кефира и яблоко | |
| 5 прием пищи | Консервированная кукуруза по классическому рецепту | |
| Вторник | 1 прием пищи | Салат из сельдерея огурцов и листьев салата, заправленный льняным маслом |
| 2 прием пищи | Апельсин | |
| 3 прием пищи | Креп-суп из овощей, не содержащих крахмал | |
| 4 прием пищи | Салат из белокочанной капусты, заправленный лимонным соком | |
| 5 прием пищи | Консервированная кукуруза со сладким перцем | |
| Среда | 1 прием пищи | Творог и 1 ст. кефира |
| 2 прием пищи | Грейпфрут | |
| 3 прием пищи | Тушеное рагу из овощей | |
| 4 прием пищи | Зеленое яблоко | |
| 5 прием пищи | Овощи, отваренные на пару с добавлением консервированной кукурузы | |
| Четверг | 1 прием пищи | Белки 3 яиц и овощной салат из сладкого перца и белокочанной капусты, заправленный растительным маслом |
| 2 прием пищи | 4 мандарина | |
| 3 прием пищи | Крем-суп из овощей | |
| 4 прием пищи | Апельсин и 1 ст. кефира | |
| 5 прием пищи | 100 г нежирного йогурта и овощной салат | |
| Пятница | 1 прием пищи | Консервированная кукуруза |
| 2 прием пищи | 2 персика | |
| 3 прием пищи | Овощная запеканка | |
| 4 прием пищи | Яблоко и 100 г творога | |
| 5 прием пищи | 1 ст. кефира и салат из овощей, заправленный лимонным соком | |
| Суббота | 1 прием пищи | 100 г творога и 1 ст. кефира |
| 2 прием пищи | Яблоко | |
| 3 прием пищи | Тушеное рагу из овощей | |
| 4 прием пищи | Консервированная кукуруза | |
| 5 прием пищи | Белки 2 яиц и салат из овощей, заправленный подсолнечным маслом | |
| Воскресенье | 1 прием пищи | Белки 1 яйца и 150 г творога |
| 2 прием пищи | 5 слив | |
| 3 прием пищи | Крем-суп из овощей | |
| 4 прием пищи | 1 печеное яблоко | |
| 5 прием пищи | Консервированная кукуруза |
Соблюдение такого рациона питания способно сократить вес на 3-4 кг за 7 дней. Значение сброшенного веса можно увеличить, если одновременно с диетическим питанием соблюдать режим тренировок и получать интенсивные физические нагрузки.
Приготовить вкусную и полезную консервированную кукурузу можно самостоятельно. Если при этом соблюдать некоторые правила, то может значительно сократиться время и усилия, затраченные на приготовление блюда. Также готовая кукуруза получится более вкусной.
Рекомендации:
- для консервирования лучше использовать молодую молочную кукурузу, которая еще не успела переспеть, тогда блюдо выйдет мягким вкусным;
- для маринования лучше использовать сахарные сорта кукурузы;
- в том случае, если кукуруза переспела, то время ее приготовления необходимо увеличить в 2 или 3 раза, чтобы она успела хорошо свариться и стать мягкой;
- чтобы во время стерилизации банок с кукурузой емкости не скользили, следует расстелить на дно кастрюли полотенце или другое текстильное изделие;
- после того как кукуруза в початках сварится, ее необходимо сразу же залить ледяной водой, чтобы зерна легче отделялись от кочана;
- использование уксусной или лимонной кислоты во время консервации способно придать сочность блюду и продлить срок его хранения;
- при консервации низкокалорийные кукурузные зерна лучше раскладывать, заполняя емкость на 75%, чтобы они свободно плавали в рассоле.
Выбор кукурузы для ловли рыбы
Необходимо ориентироваться в ассортименте популярных разновидностей, используемых на рыбалке. Если выбрана кукуруза для рыбалки, при желании можно купить ее уже в готовом виде.
Предлагаются разные варианты:
Консервированная кукуруза
Этот продукт обладает привлекательным резким ароматом. Он отличается хорошо выделяющимся даже в мутной воде оттенком
Важно правильно провести выбор такой кукурузы. Качественные зерна отличаются округлой формой, плотной без внутренних пустот текстурой
Консервированную кукурузу лучше покупать в специализированных рыболовных секциях. Здесь продукт отвечает всем ключевым требованиям.
«Кукуруза-Конопля» Fish-ka
Например, можно отметить насадку «Кукуруза-Конопля» из линейки Fish-ka, дополненную ванильным ароматом. Пользуется популярностью насадка «Кукуруза индийская» с ванилью из серии Klevo.
Интересно! Что такое ультралайтовый спиннинг и как им пользоваться.
Искусственная кукуруза
Привлекает внимание простотой использования искусственная кукуруза для рыбалки. Она представляет собой гранулы с разнообразным запахом. При желании несложно подобрать гранулы, которые самостоятельно пропитывают нужным ароматом
При желании несложно подобрать гранулы, которые самостоятельно пропитывают нужным ароматом.
Примером может служить силиконовая кукуруза желтая для рыбалки из линейки Kosadaka с запахом сыра. Это тонущая разновидность приманки, которая ориентирована на ловлю рыб, обитающих в придонных водных слоях.
Силиконовая кукуруза Kosadaka
Для водоемов, отличающихся илистым дном, целесообразно подбирать более легкие варианты. Подойдет плавающая кукуруза. Например, «Насадка плавающая» из серии CUKK Puffi. Выпускают ее с различными ароматами. Особенную эффективность подобная силиконовая насадка демонстрирует при ловле леща, плотвы, карася.
Плавающая кукуруза CUKK Puffi
Как осуществляется ловля на пружину
Как и везде, всё начинается с выбора места. Если на водоёме чистая вода, то нужно подумать о том, куда же карась может спрятаться, потому что плавать в прозрачной воде он не будет. Зачастую рыбу можно отыскать в камышах или зарослях, ежели такие имеются
Также стоит обратить внимание на места, где могут находиться коряги или какой-то мусор
Удобно устроившись на берегу, можно начинать закармливание рыбы. Для этих целей берётся кормушка и туда насыпается приготовленная заранее каша либо сухая смесь, которая на месте размешивается с водой. Карася не следует закармливать, но в то же время он должен понимать, что появилось место, где можно немного поживиться.
Далее можно начинать процесс ловли. Предварительно, правда, следует воткнуть крючки в прикормку, чтобы они не перехлестнулись и их не было видно. Забросив кормушку на дно, остаётся только ждать, когда же клюнет рыба. А это произойдёт тогда, когда поедая корм, карась заглотнёт и крючки, находящиеся в нём. Некоторые рыболовы советуют оставлять крючки в подвешенном состоянии, но это делать необязательно.
Нужно напомнить, что обязательно следует позаботиться о сигнализаторе поклёвке. Таким может служить электронный элемент либо обычный колокольчик.
Учитывая, что рыба хорошо знает прикормленное место, забросы осуществляются в одно и то же место. Ошибка начинающих в том, что они пытаются сделать максимальный облов, раскидывая кормушку повсюду, а в итоге получается, что рыба есть везде, но не там, где это нужно.
Удобство пружины в том, что самостоятельно не нужно делать никаких подсечек. За рыбака всю работу выполнит необычная конструкция снасти. Как только будет дан сигнал от сигнализатора, необходимо начинать вытаскивать рыбу на берег. Большие трофеи для небольших рек – это редкость. Обычно вес рыбёшки не превышает 100-200 грамм, поэтому выудить экземпляр проблемой не будет.
Правда, несмотря на это, на всякий случай необходимо запастись подсаком, потому что помимо карася, может пойматься какая-то более крупная рыба.
Некоторые рыболовы, отмечают, что осенью на пружину рыба ловится не особо активно, она более пассивная, поэтому лучше использовать снасть весной и летом.
Химический состав консервированной кукурузы
Помимо белков, жиров и углеводов она содержит большое количество микроэлементов, которые имеют полезные для организма свойства.
Витамины (на 100 г):
- витамин A – 3,3 мкг,
- ß-каротин – 0,02 мг,
- ниацин – 0,95 мг,
- тиамин (В1) – 0,02 мг,
- рибофлавин (В2) – 0,05 мг,
- аскорбиновая кислота – 4,8 мг,
- витамин РР – 1 мг.
Макроэлементы (на 100 г):
- кальций – 42 мг,
- магний – 103 мг,
- натрий – 40 мг,
- фосфор – 301 мг,
- калий – 285 мг,
- хлор – 45 мг,
- сера – 100 мг.
Микроэлементы (на 100 г):
- железо – 4 мг,
- цинк – 1650 мкг,
- йод – 5 мкг,
- медь – 300 мкг,
- фтор – 67 мкг,
- олово – 30 мкг,
- алюминий – 465 мкг.
Углеводы, которые усваиваются организмом (на 100 г):
- крахмал – 9,3 г,
- сахароза – 1,9 г.
Выбор снасти
Ловля на кукурузу трофейного карпа возможна с использованием различного способа охоты, но более привлекателен лов на поплавочные удочки и донные снасти, среди которых особо выделяется фидер. Так как в уловах предполагается крупная рыба, активно сопротивляющаяся при вываживании, то и снасти под лов выбирают с высокими пределами надёжности и усиленными составными частями аксессуара. Рассмотрим подбор снастей для ловли карпа на кукурузное зерно на примере болонского и фидерного удилища в стоячей воде, в условиях искусственного платного водоёма.
Удилище
Для донной снасти используют фидерные удилища от 3 до 3,9 метра, с тестами от 40 грамм и выше. Строй снасти параболический, с характеристиками, позволяющими наиболее узко прочувствовать моменты борьбы с мощной рыбой, не переживая за предельные нагрузки, которые амортизируют особыми качествами бланка. Штекерные виды сборки в предпочтении из-за большей практичности и надёжности соединительного стыка. Болонское удилище используют телескопическое, не длиннее 7 метров, с тестами до 40 грамм и усиленными опорами пропускных колец.
Катушка
В фидерах применяются мощные, с высокой тяговой силой безынерционные катушки, дополнительно снабжённые функцией байтраннера. Шпуля должна вмещать не менее 100 метров плетёного шнура до 0,3 мм в диаметре включительно. Болонку оснащают безынерционкой с тонко настраиваемым фрикционом. Катушка должна балансировать с удочкой по массе, не перегружая комель снасти.
Леска
В фидерной ловле оправдано применение плетёных шнуров в 0,2-0,3 мм под цвет воды водоёма. В болонках используют монолески в 0,3 мм толщиной, с возможностью самопогружения и низкой памятью. На шпули мотают не менее 100 метров шнура, невзирая на вид лова.
Крючок
Выбор крючка зависит от количественного использования кукурузной насады. Общие типовые особенности заключаются в большом радиусе закругления крюка и подогнутом вовнутрь жала, что препятствует свободному стягиванию зёрен. Цвет крючка тёмно-жёлтый или золотистый. Для одиночного варианта подбирают крючья практически без цевья, с большим радиусом загиба. Под звено насад и волосяное оснащение используют крючья с удлинённым цевьем. В первом варианте это обусловлено местом для размещения зёрнышек, во втором для монтажа прижимной трубки, придерживающей волос.
Грузила
На фидерных снастях роль грузил выполняют кормушки различного исполнения. В болонском оснащении рационально использование дробинок, которые располагают по леске равномерно распределяя нагрузку от поплавка до поводка, ставя на сам поводок мелкий подпасок.
Поплавок
На болонках применяют поплавки типа стик, прямая палочка, с длинными чувствительными антеннами, раскрашенными в броские цвета. Киль поплавка красят в чёрный цвет, для меньшей приметности в воде. Сопрягают поплавки с леской при помощи ниппельных или силиконовых колец, осуществляя так называемое фиксированное или же глухое крепление.
Насадка кукурузы на крючок
Насадка кукурузы на крючок является не очень трудным, но в то же время ответственным заданием, ведь от этого будет зависеть не только, насколько долго зерно продержится на крючке, но успех клева в целом.
Насаживать можно одну зернину или сразу несколько:
1. Насадка одного зерна
Для насадки только одного зернышка нужно подбирать небольшой крючок. Самыми подходящими считаются номера от 16 до 20.
Способы насадки одной зернины имеют много разных вариантов, наиболее эффективные из них такие:
- Прокалывание края кукурузной зернышки крючком.
- Прокалывание зерна сквозь бок на средину или наоборот.
- Прокалывание поперек зерна.
Способ насаживания нужно выбирать в зависимости от твердости и размера зерна.
2. Насадка нескольких зерен
Насаживать несколько зерен лучше на крючок побольше, и прокалывать его нужно не по центру, а поверху зернышка. Лучше всего продевать только за шкурку, чтобы большая часть была свободной. Это обеспечит возможность для продевания максимального количества зерен (от 5 до 8 штук).
Волосяная оснастка. Конструкция волосяной оснастки служит для таких целей:
- Позволяет обойтись без надевания кукурузных зернышек на крючок, с которого они могут слететь при забрасывании.
- Такая оснастка вызывает меньше подозрений у карпа, поскольку не содержит металлического крючка.
Для изготовления волосяной оснастки потребуется:
- Крючок с размером от 4 до 8.
- Леска.
- Поводок без узлов и скручиваний.
- Трубка из силикона.
- Монтажная иголка.
- Пластиковые стопоры – 2 шт.
- Отрезать кусочек лески (20-25 см) и на ее конце сделать петлю.
- Продеть эту петлю в крючок, оставив 3-4 см между краешком крючка и концом петли.
- С помощью иглы для монтажа продеть силиконовую трубку (5 мм) сквозь цевье крючка для того, чтобы не допустить изгиба волоса.
- Поводок протянуть сквозь силиконовую трубку.
- Закрепить крючок на леске и сделать узел из петли.
- Поставить стопоры на петлю, чтобы предотвратить соскальзывание приманки с волоса.
Прятать жало крючка или нет. Жало крючка прятать не нужно, поскольку шкура кукурузных зерен довольно плотная и для эффективной засечки нужно оставлять хотя бы кончик крючка оголенным. Некоторые рыбаки думают, что если оставить жало крючка не запрятанным, то рыба уколется об него и уплывет, но как показывает практика, то такого не происходит, к тому же на большинстве наживок принято оставлять жало крючка открытым.
Количество и размер зерен на крючке зависит от самого размера крючка и типа снасти:
- При вылове карпа на фидер на крючки от 4 до 8 номеров может поместиться до 7 кукурузных зерен.
- Не стоит надевать на крючок зерна одинакового размера, поскольку это может вызвать подозрения у рыбы. Пусть лучше они будут разными.
- Продевать зерна также стоит не одинаково. К примеру, через центр или сквозь край зерна.
- При вылове маленького карпа хватит и одного кукурузного зернышка.
Наиболее часто кукурузные зерна сочетают с такими насадками:
- Черви.
- Опарыши.
Насадка из опарыша и кукурузы. Для изготовления такого «бутерброда» из насадок нужно продеть 203 опарыша на крючок, затем одно зернышко кукурузы и после этого сверху добавить еще один или два опарыша
Такая насадка будет привлекать внимание рыбы и увеличит шансы на клев, ведь там будет сразу два любимых лакомства карпа.
Насадка из червя и кукурузы. Работает такая общая насадка в любое время года, поэтому с ее эффективностью не поспоришь. Чтобы ее сделать нужно надеть на крючок 1-2 зерна кукурузы, после чего нацепить на крючок 2 больших дождевых червя
Необходимо также постараться, чтобы часть червя оставалась свободной и могла шевелиться в воде, чем будет еще больше заманивать карпа.
Прикармливание карпа кукурузой
Профессиональные карпятники используют кормушку-ракету при ловле в стоячей воде. Идеально для прикармливанием кукурузой
Без прикармливания пруда поймать достаточно проблематично. Легче, конечно, это сделать в платных водоемах, где карпа много и выяснив места его стоянки (у крутых берегов, под кустами растительности, или на каком-либо другом участке акватории по наводке гида) можно сразу использовать готовую оснастку с кормушкой метод или применяя пакетик ПВА, в который можно загрузить бойлов, гранулированного корма, опарышей и кукурузы. Читайте о том как правильно ловить на бойлы.
Но в подавляющем большинстве случаев карпа необходимо прикормить достаточно обильно. Делается это несколькими способами:
- Кормушкой-ракетой при ловле в стоячих водоемах. Ракета – это довольно массивная кормушка, которая вмещает много корма и для ее заброса используются специальные тяжелые фидерные удилища. Конструкция ракеты устроена таким образом, что при попадании в воду ракета переворачивается и весь корм вываливается в воду, а кончик ракеты плавает над поверхностью. На течении использовать нельзя – так как весь корм быстро унесет с точки ловли.
- Груз-кормушкой при ловле в любых условиях. Классический фидерный способ – бросать в одну и ту же точку благодаря клипсованию на шпуле и по ориентиру в горизонтальном направлении на противоположном берегу. 10-20 забросов груз-кормушки достаточно. На время ловли можно либо оставить груз-кормушку и ловить, к примеру, оснасткой асимметричная петля или любой другой фидерной оснасткой, либо поменять груз-кормушку на грузило, что предотвратит множества плюхающихся звуков о поверхность воды и меньше будет настораживать рыбу.
- Радиоуправляемым корабликом, который завезет и прикормку в точку ловли и оснастку.
Груз-кормушка – это наиболее универсальный способ, который не требует отдельного мощного удилища и позволяет выполнять прикармливание как на стоячем водоеме, так и на реке.
Учтите, если вы собираетесь ловить на кукурузу – то и в прикормочный состав должно входить большое количество кукурузы. Карп должен привыкнуть к прикормке и только затем попробовать вашу приманку.
Рецепты насадок
Если говорить о прародителе карповых, то количество рецептов, пригодных для его ловли, заметно увеличивается. Он любит сладкое, причём ему глубоко наплевать, что конкретно даёт сладость. Получается, мы можем и сахар добавлять, и мёд, и фрукты с ягодами, да хоть конфеты. Кукурузные семена прекрасно впитают наши подсластители с ароматизаторами и станут великолепной приманкой для «подводной свиньи».
Замачивание и варка
Рецепт прост, причём нам подойдут как сушёные, так и свежие семена. Приступим:
- Берём ёмкость и начинаем замачивать крупу. Уйдёт на процесс дня 2-3, но всё равно рекомендуется следить, потому что время зависит от сорта и урожая.
- Они набухнут. Всё, в этой же воде 30-50 минут её варим. Пока готовится, помешиваем, добавляем сахар, корицу, ванилин и мёд.
- Снимаем с огня, продолжаем мешать, даём остыть и настояться. Насадки готовы.
Обязательно крючком или иголкой проверьте: надёжно ли сидит кукурузина, не разваливается ли она?
Часто рыбы пытаются сшибать приманки с крючков носом или плавниками. Ещё поэтому они должны сидеть надёжно.
Запаривание в термосе
Посложнее, но действеннее. Рецепт:
- Зёрна замачиваем в тёплой воде. Меняем её каждые 2-3 часа, и так целый день. Ночью воду заменять не нужно.
- Теперь её можно запарить. Треть термоса заполняем мочёными зёрнами и заливаем кипятком.
- Засыпаем сахар либо добавляем иную сладость (фрукты, некоторые шоколад кладут).
- Через два часа насадки готовы.
Ловля рыбы на кукурузу
Ферментирование
Ферментация – это процесс, в котором основную роль играет брожение. Зёрна получаются кисловатыми, это, пожалуй, единственное исключение, где карп отдаёт предпочтение кислому вкусу. Запах получается яркий, насыщенный, если всё правильно приготовить.
Бродить она должна только в стеклянной или глиняной посуде! В пластиковых или металлических (без эмали) тарах начнётся химическая реакция.
ВАЖНО! Но главное преимущество ферментированной кукурузы – это быстрая перевариваемость в желудке карпа! То есть ему нравится её поедать, но сытым он все равно стать не может. Из таких зёрен можно делать замечательную прикормку!. Мы опишем самый распространённый рецепт
Ферментируем:
Мы опишем самый распространённый рецепт. Ферментируем:
- Берём ёмкость, замачиваем зёрна сутки.
- Достаём кукурузу, промываем её под проточной водой.
- Теперь надо её сварить. На каждый литр воды в кастрюле берём 1 столовую ложку свекольного сахара.
- Ставим на огонь. Варим примерно 40-60 минут, не забываем мешать.
- Готово. Теперь воду необходимо слить. Содержимое кастрюли остынет. Теперь кукурузу перекладываем в банку. Туда льём новую воду (не из-под крана), кладём ароматы и добавляем 10 граммов хлебопекарных дрожжей или стакан кефира – лишь бы были созданы условия для бактерий.
- Перемешиваем, наливаем немного подсолнечного или оливкового масла. Его слой не даст проходить воздуху, а закрывать банку нельзя – надо, чтобы бродильные газы выходили. Масло – своего рода клапан.
- Всё, оставляем в тёплом месте нашу банку на 4-5 дней – пусть ферментируется, становится кислой.
Воду сливать надо уже на рыбалке или брать зёрна без сливания. Если сейчас сольёте – много выдохнется запаха. Хранение запаса осуществляем в этой же банке, но уже в холодильнике, чтобы наше блюдо не перебродило. Ферментированная кукуруза для рыбалки также встречается в магазинах. Она фасуется в баночках, ведёрках и больших вёдрах. Её и в прикорм можно, и насадить на крючок, даже в фидерную кормушку она плотно заталкивается.
Консервы с клубникой и ванилью
Карпы буквально сплываются на сие блюдо. К аромату сладкой кукурузы прибавляются клубника и ваниль (усилитель распространения)! Делать просто, из оборудования понадобится лишь маленькая стеклянная баночка с крышкой. Готовим:
- Открываем железную банку с консервированными зёрнами. Обязательно пробуем на вкус! Горчить, сильно кислить не должно. Мало сладости – подсыпьте чайную ложку сахара.
- Перекладываем в стеклянную тару вместе с соком! Туда кладём мятую пальцами клубнику, 3-5 средних по величине ягод нам вполне достаточно.
- Сыпем немного ванили, всё тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на 2-3 дня.
Насадки получатся вкусными, ароматными. Чего там карп – человек такой десерт оценит! С собой берём банку, а не выловленную из неё кукурузу – сок должен быть на протяжении всей ловли. Хранить лучше в холодильнике, иначе забродит.
Магазинные рыболовные насадки из кукурузы можно встретить и в разных цветах. Есть красные, есть зёрна, окрашенные в зелёный цвет. К жёлтому рыба привыкла, лучше брать «классику».
Особенности ловли карпа на кукурузу
Хорошо, когда рыболов знает о том, как приготовить кукурузу для ловли карпа. Но еще лучше, если он умеет и правильно использовать такую насадку. Ведь ловля карпа на кукурузу порой требует придерживаться особой тактики.
Наши рекомендации помогут избежать некоторых ошибок и быстрее освоить ужение на эту приманку:
- Для ловли на кукурузу можно использовать как поплавочную снасть, так и различные донки. Однако стоит помнить, что в некоторых случаях ее стоит насаживать на волос, а не на сам крючок. Так при поклевке рыбе проще заглотить приманку (клюющий карп легко засасывает ее в рот). Кроме того, именно волосяная оснастка идеальна при ловле на ферментированную кукурузу, которая получается мягкой и плохо держится на крючке.
- Нужно помнить о том, что кукурузные зерна крайне питательная пища. Ими можно легко закормить карпа, вследствие чего он просто потеряет интерес к вашим насадкам. Поэтому не добавляйте в прикормку слишком много кукурузы.
- За счет яркого цвета карп легко распознает кукурузные зерна на дне водоеме. Однако если вы ловите на заиленных акваториях, то велик шанс, что ваша насадка будет незаметна для рыбы. Ведь она просто провалится в заиленное дно. Чтобы избежать этого, нужно с кукурузой насадить плавающий бойл или пенопласт.
- В холодной воде (особенно, поздней осенью или ранней весной) кукурузная насадка (даже ферментированная) не всегда является привлекательной для карпа. Ведь рыбе требуется большое количество белка. Исправить ситуацию может «бутерброд». То есть помимо кукурузы достаточно насадить на крючок мотылей, опарышей или большого земляного червя.
Из видео вы узнаете, как приготовить ферментированную кукурузу:
Достоинства и недостатки кукурузы
Для ловли на кукурузу у рыболова имеется несколько веских причин:
- Зерна обладают отменным ароматом, вкусом и цветом. Все это так нравится разным видам рыб, особенно карпу.
- К рыбалке достаточно легко подготовиться. Для этого нужно заглянуть в ближайший продовольственный магазин. А еще запасы приманки можно долгое время хранить дома.
- Кукуруза прекрасно держится на крючке или на волосяной оснастке. Мелкой рыбешке не удастся сбить с крючка ароматные зерна.
- Приманка допускает использование различных видов ароматизаторов. Это дает рыболову широкие возможности для прикармливания карпа.
- При самостоятельном приготовлении насадки можно достичь любой степени мягкости зерен.
- Доступная цена приманки делает ее демократической насадкой. Она уравнивает шансы на поимку карпа рыболовов всех сословий.
Среди недостатков кукурузы на карповой рыбалке можно отметить следующие:
- обильный прикорм может насытить рыбу;
- конкуренцию карпу будут составлять такие виды рыб, как плотва, карась, линь, лещ, красноперка, голавль.
Бутерброд из опарыша и кукурузы
Как правильно насаживать бутерброд из опарыша и кукурузы?Этот вид наживки и называется «бутерброд», что она формируется из двух видов наживки.
Насаживать ее следует так:
- первым насаживается опарыш, 2 – 3 штуки;
- затем зерно кукурузы;
- замыкает наживку очередная порция опарыша, 1 – 2 штуки.
Насаживать все составные части наживки нужно за бок. Их количество зависит от размера крючка и какую рыбу планируется ловить, крупную или не очень.
Такого вида наживка применяется тогда, когда нет активного клева. Для того чтобы активизировать его применяют «бутерброд». На него хорошо идут все виды не хищных рыб и некоторые виды хищников, голавль, окунь.
Два приятеля ловили рыбу на Медведице, применяя рыболовную снасть «Змея», который имел 4 поводка. На каждый поводок они насаживали различную наживку; перловку, червя, кузнечика и бутерброд из кукурузы и опарыша.
На последний вид наживки они поймали несколько голавлей, грамм по 400 – 500 каждый, большое количество красноперок.Когда подвели итог рыбалки, оказалось, что на «бутерброд» рыба клевала почти в 2 раза активней.
Кукуруза как приманка для рыбы
Кукурузу можно сварить самостоятельно либо же использовать готовую консервированную. Преимуществом варёной кукурузы является натуральность всех этапов при варке и возможность использования с разными ароматизаторами и комбинации с другими приманками.
Но есть один существенный минус: варка кукурузы для рыбалки очень трудоёмкое и затратное по времени занятие. Плюсами консервированной кукурузы в том, что её не надо заранее готовить для рыбалки и можно купить непосредственно перед ловлей в любом магазине.
Но существенным недостатком является её приторность и при плохом клёве она может не сработать на водоёме.
Наживки
Наживок на карпа не так много, в основном при его ловле применяются:
- черви, земляной и навозный;
- опарыш;
- мотыль;
- личинки ручейника.
Черви
Для озерной и прудовой рыбалки рабочей наживкой на карпа будет навозный червь. Дело, нам кажется, в том, что многие карповые водоемы были образованы плотинами на речках для нужд колхозных ферм. На фермах изобилие навозного червя, который смывается в воду пруда весенними паводковыми водами или при сильных летних ливнях. Поэтому рыба в стоячих или малопроточных водоемах привыкла питаться именно навозным червем, что, по-видимому, закрепилось генетически.
Другое дело с рыбой, обитающей в средней или большой реке. Сюда черви попадают в основном земляные, когда при весеннем половодье обрушаются подмытые речные берега и целые кубометры грунта, а с ним и черви, попадают в воду.
Наживлять крючки червями нужно в зависимости от сезона ловли. Зимой и перед нерестом по одному – два на крючок, летом, когда большому куску и карповый рот радуется, пучок.
Опарыш
Популярный среди карповых рыб опарыш, часто является ответом на вопрос: на какую наживку ловить карпа. Причем ловить на опарыша можно в течение всего года.
Наживляют опарышей на крючок по нескольку личинок: зимой – 2-3 штуки, в остальное время года заполняют личинками весь крючок. Кроме простого способа наживления применяют опарышевые бойлы и монтируют их на волосяную оснастку.
Процесс изготовления бойла из опарышей:
- В острую тонкую иголку вставляют будущий «волос»: нить или тонкую леску.
- Аккуратно через иглу надевают на волос опарышей в количестве 10-20 штук в зависимости от их размера и желательной величины бойла.
- Снимают иглу, а волос завязывают так, чтобы получилось некое ожерелье из опарышей.
- Один конец нити обрезают, а второй привязывают к цевью крючка. Бойл из опарышей на волосяной оснастке готов.
Мотыль
Незаменимая приманка для карпа и другой рыбы в зимний период. Мотыль является наиболее привычной пищей карповых рыб, поэтому от такого угощения они не отказываются. В другое время года при использовании мотыля возникают проблемы с приобретением личинок комара и их хранением. Да и рыба хочет схватить кусок побольше, чем представляет собой мелкий мотыль.
Насаживают мотыля при ловле карпа кисточкой из 5-10 личинок. Часто при подледном лове используют его в бутерброде с опарышем.
Личинка ручейника
Ручейник интересен для рыбы не только в стадии личинки, но и в других фазах своего развития. Неудобство с его применением в качестве регулярной наживки связано с его добычей. Многие рыболовы лучше купят в магазине червя или опарыша, чем будут ковыряться в иле, выискивая ручейника, которого купить очень сложно.
Заключение
В заключение следует сказать, что кукуруза является любимой приманкой для карпа. Но жизнь не стоит на месте, и многие рыболовы для ловли карпа используют другой вид приманки – бойлы. Их можно найти в любом рыболовном магазине, как и консервированную кукурузу с различными добавками и усилителями вкуса. Бойлы в своем составе имеют весь набор кулинарных предпочтений карпа и используются многими карпятниками, тем более, что их можно запросто приспособить под «волосяной» монтаж. Бойлы можно отличить от других видов приманок по своей форме (форма шара) и по яркой разноцветной окраске. К сожалению, они не мало стоят, и карповая рыбалка может оказаться «золотой». И все же, желание поймать хороший экземпляр и попробовать его выважить, берет верх, и рыбаки вооружаются современными снастями, не жалея средств.
Заключение
Польза и вред консервированной кукурузы – вот то, на что нужно обратить внимание при включении в регулярный рацион. В целом, маис довольно полезное блюдо. Не стоит, однако, забывать и о негативных свойствах, наносящих вред
Необходимо учитывать особенности организма для того, чтобы продукт приносил пользу. Даже пройдя консервацию, кукуруза продолжает быть вкусной и питательной. Приготовление по рецепту поможет сохранить как можно больше витаминов и микроэлементов
Не стоит, однако, забывать и о негативных свойствах, наносящих вред. Необходимо учитывать особенности организма для того, чтобы продукт приносил пользу. Даже пройдя консервацию, кукуруза продолжает быть вкусной и питательной. Приготовление по рецепту поможет сохранить как можно больше витаминов и микроэлементов.
Более подробную информацию о том, как выбрать консервированную кукурузу, можно получить из видео:
Была ли Вам данная статья полезной? Да Нет
