Сом

Особенности приготовления сома

Мясо сома сочное, нежное и жирное. Минимальное содержание соединительной ткани упрощает процесс его переваривания.Калорийность филе составляет 115 ккал на 100 гр. Белое мясо хищника считается ценным продуктом: в его состав входят незаменимые аминокислоты, витамины (А, В, РР, С), микроэлементы (кальций, йод, железо, цинк, фосфор, фтор).

При разделке и приготовлении рыбы нужно учитывать следующее:

• молодые некрупные особи имеют более нежное мясо без постороннего привкуса, у взрослых рыб появляется характерный речной запах;
• скелет сомовых не содержит мелких костей;
• убрать неприятный привкус у крупного сома можно выдержав порционные куски филе в молоке в течение 3-4 часов;
• жир в теле сома распределен неравномерно, большая его часть находится в хвосте;
• хранить тушку следует в замороженном виде, так содержащийся в мясе жир не прогоркнет.

Возраст и размножение

Живет сом довольно долго, в сети данные по его срокам жизни различаются: где-то утверждается, что максимальный возраст ограничивается 35 годами, другие источники утверждают, что существуют столетние особи.

Интересны также таблицы соответствий возраста сома его размерам. Так половая зрелость хищника наступает в трех- четырехлетнем возрасте, когда его вес достигает двух с половиной — пяти килограммов. А стокилограммовой отметки гиганты достигают, когда их возраст переваливает за четверть века.

Нерест сома начинается при температуре воды в 15-18 градусов, в средней полосе это середина-конец мая. Вначале сомы поднимаются из своих зимовальных ям и поднимаются вверх по течению в поисках нерестилища. В качестве места для икромета сомы выбирают глубокие протоки с коряжником или зарослями травы. Если хватает глубины, то хищники могут проводить свои брачные игры на заливных лугах. Кроме того, сомы могут метать икру в старицах рек или прибрежных омутах.

Нерест сома сопровождается бурными играми с шумными всплесками, ударами о воду и тому подобным поведением.

На каждую самку претендуют по два – три самца, но она в результате выбирает единственного мужчину. С этого времени они не разлучаются до конца икромета. После разбиения на пары, самец и самка уединяются в укромном для них месте, а там продолжают любовные игры: обвивают друг друга телами, трутся и в конце концов приступают непосредственно к размножению.

На месте кладки самка роет небольшую ямку и выметывает туда икру. Часто процесс этот происходит порционно, во время него будущая мать несколько раз поднимается к поверхности воды и опускается обратно. После окончания яйцекладки самец поливает ее молоками и оба родителя остаются на месте сторожить гнездо. Здесь мы имеем пример чуткого родительского отношения к потомству, что так редко наблюдается в рыбьем царстве.

Молодые сомятки выклевываются в течение недели при благоприятных условиях, тогда родители их покидают. Молодь же первое время держится стайкой, но через пару недель, рассредоточиваются по водоему. Первое время мальки питаются планктоном, червями и моллюсками, по прошествии месяца, достигнув веса в 150-200 граммов, переходят на питание рыбой и лягушатами.

https://youtube.com/watch?v=YuLakFLpX6o

Болезни и профилактика

Рыбки сомики болеют бактериальными и грибковыми заболеваниями. Причинами могут быть резкие перепады температуры, присутствие в воде солей или высокое содержание нитратов вследствие плохого ухода.

Поведение больных рыбок меняется – они делаются вялыми и малоподвижными, отказываются от пищи, на теле может появляться беловатый налет. В таких случаях их необходимо изолировать сома в отдельную емкость и начать лечить с применением лекарств и витаминов.

Манка

Манка по-другому называется ихтиофтириозом. Заболевание проявляется появлением на теле налета, напоминающего манную крупу. Для лечения используют Малахитовый зеленый и Sera Cosyopur. Препарат заливают в аквариум, увеличив фильтрацию и аэрацию и сменив 20% воды свежей. В день лечения рыбку не кормят.

Оодиниоз

Оодиниумоз или бархатная ржавчина. К сожалению, эта болезнь может быть у рыбы несколько лет, но никак не проявляться. Тревожным сигналом должно стать изменение поведения – рыбка начинает дрожать и чесаться об аквариумные декорации. Для лечения необходимо повысить температуру воды и залить в нее сульфат меди по инструкции.

Болезни от стресса

Такие заболевания развиваются в основном из-за дефектов ухода:

• при неправильном питании у рыбок возникают расстройства стула и нарушение аппетита;
• кислородное голодание возникает при недостатке растворенного воздуха в воде. рыбки начинают всплывать на поверхность;
• если неправильный температурный режим в аквариуме, то сомики выглядят менее подвижными, теряют аппетит, их кожные покровы бледнеют.

Кроме того, при этом могут появляться крупные белые пятна, как проявление стресса. Для лечение необходимо наладить режим кормления и ухода.

Как они охотятся?

Описано несколько стратегий, которые использует этот с виду неуклюжий большой сом во время кормёжки:

• Находясь в своём жилище (яме на дне водоёма) он резким броском хватает проплывающую рядом жертву.
• Спрятавшись за корягой, хищник использует усы как приманку. Ведь они (такие нежные и аппетитные) очень похожи на червячков, и привлечённая ими рыбка приближается к ним. Затем следует внезапный бросок сома и любопытная жертва уже в его пасти.
• Ворвавшись в стаю плывущей рыбы, сом оглушает нескольких из них сильным ударом своего «плеска» — задней части туловища с хвостом.
• Оригинальный способ для добычи мелкой рыбёшки. Находясь на мели или у берега, где присутствует огромное количество сеголетков разных видов, и дождавшись приближения стайки «мелюзги», он резко втягивает воду. Образуется мощнейший водоворот, увлекающий в раскрытую пасть десятки рыбёшек.

Иногда сомы охотятся группами в период, когда происходит скат молоди. Расположившись против течения, хищники раскрывают пасть и глотают целые стаи молодых рыбок, скатывающихся вниз по течению.

Что представляет собой меню сома?

Сеголетки сома размером до 4 сантиметров питаются разнообразными мелкими обитателями водоёмов:

• планктонными ракообразными – мизидами;
• личинками комаров рода Chironomidae (хирономиды);
• водяными насекомыми, например, жуками;
• моллюсками и кольчатыми червями (пиявками);
• личинками лягушек (головастиками);
• личинками и даже мелкой молодью рыб.

Когда сомики становятся больше 4-х сантиметров, в их рационе начинает появляться рыба. Достигнув длины двенадцать-тринадцать сантиметров, обыкновенный речной сом, латинское название которого Silurus glanis, практически полностью переходит на «рыбную диету». Дополнениями к рыбе служат крупные насекомые (например, медведки и саранча), речные раки, грызуны, лягушки иногда птенцы водоплавающих птиц.

Чем обедают взрослые сомы?

Чем питается сом в природе, когда становится взрослым? Его рацион разнообразен и бывает иногда очень неожиданным. Так же, как и для другого крупного вида этого рода (сома Солдатова Silurus soldatovi), обычной едой являются разные виды рыб, обитающие у дна в конкретном водоёме: молодые осетровые, разнообразные карповые, многие бычковые, окунёвые и другие.

Кто, кроме рыб, может оказаться в огромной пасти обыкновенного сома:

• часто отмечаются случаи, когда сом атакует обитающих в воде птиц;
• млекопитающие, оказавшиеся в воде; даже собака, переплывающая водоём, может подвергнуться нападению сома.

Особенное лакомство – лягушки

Зелёные лягушки являются для европейского сома своего рода десертом – особенным лакомством. Очень забавно выглядит «охота» на лягушек: эта здоровенная рыбина лежит тихонько на дне и внимательно слушает: откуда доносится кваканье лягушки. Определившись с направлением, он незамедлительно подплывает к ничего не подозревающей «певице» с широко раскрытой пастью и стремительно бросается на лягушку. В поисках этих лакомых земноводных часто заплывают в травянистые заводи и в поёмные озёра, где могут надолго «застрять» во время малой воды.

Европейский сом обладает прекрасным слухом. Именно благодаря способности хорошо слышать он с успехом охотится на лягушек и попадается из-за них на крючок.

Самая неожиданная «добыча»

Взрослые европейские сомы, особенно очень крупные особи, не пропускают мимо своего внимание ни одно живое существо, плавающее на поверхности воды. Из-за них погибают в огромном количестве утята и гусята

Не являются исключением и взрослые водные птицы. Кроме плавающих собак сомы утаскивают под воду и телят. Известны отдельные скорбные случаи, когда в пасти очень больших сомов погибали даже купающиеся дети. Вот такая информация приведена в книге о рыбах России, написанной русским натуралистом Леонидом Павловичем Сабанеевым (книга издана в 1875 году).

Иногда можно встретить мнение, что сомы питаются большей частью падалью. Это верно лишь отчасти, да, падаль присутствует в их рационе, но только в ситуации, когда плохо идёт охота. Или, когда в больших количествах в определённом месте выбрасываются отходы переработки рыбы. Так было в 19 веке в нижних течениях Куры и Волги. В определённые часы сомы собирались у плотов в местах рыболовных промыслов, потому что в это время выбрасывались остатки рыбы. Как пишет Сабанеев, сомы хватали эти выбросы с неимоверной жадность, и зрелище это было ужасным.

В голодном состоянии речной сом может наброситься и атаковать какое-либо сгнившее тряпье, оказавшееся в водоёме. И наоборот, когда сом раскормленный зажиревший, он временно может кормиться даже крупными речными двустворчатыми моллюсками из рода беззубки.

Питание

Говоря о том, чем питается сом, нельзя не сказать о распространенном заблуждении. Многие вполне осознанно считают, что падаль – основная пища этого хищника. Это далеко не так, и начинающую портиться пищу речной хозяин будет есть только тогда, когда голодает.

Основная же пища ночного хищника такова:

• моллюски;
• черви;
• личинки насекомых;
• лягушки;
• рыба;
• линючие раки;
• водоплавающие птицы;
• мелкие животные.

Сом, когда он голоден, очень опасный хищник.

Рассказывают, что он способен утащить под воду оленя. Существуют рассказы о рыбах-убийцах, которые покушались на человека.

Ходят слухи, что у острова Хортица, что на реке Днепр, был найден пропавший корабль с пробоиной в борту. В большой дыре застрял огромный пятиметровый сомяра-убийца. После вскрытия в его желудке обнаружили останки трех человек, предположительно польских туристов, спасавшихся с терпящего бедствие теплохода.

В голландском парке отдыха есть озеро, в котором обитает гигантский сомяра длинной в два с лишним метра. По уверению служителей питается он исключительно утками, гнездящимися здесь же. Обычный его дневной рацион составляют 2-3 птицы.

Активны сомы преимущественно в темное время суток, в вечернее время хищники поднимаются из дневных укрытий и питаются примерно до полуночи.

Как ловить сома?

Рыболовы со стажем достигают рекордных показателей в рыбалке на сома, но и любители также нередко могут похвастаться трофеями, превышающими вес в 10 кг.

По своей сути, сом является не только большой рыбой, но и сильной, что не позволяет ловить его стандартной рыболовной снастью, рассчитанной на более мелких представителей рыбного мира.

Исходя из этого, получили большое распространение профессиональные рыболовные принадлежности, рассчитанные именно на ловлю сома. Например, квок.

Если предполагается ловля сома, небольшого размера, то в данном случае можно применять:

Донные удочки;

Спиннинги;

Главное не забывать о том, что все используемые вами снасти должны обладать предельной прочностью.

Что касается насадок, то лучшими вариантами признаются:

Черви;

Пиявки;

Лягушки;

Медведки;

И мясо рыбы.

Относительно искусственных приманок можно сказать, что среди них наибольшую популярность приобрели колеблющиеся блесны.

Сомы при поклевке отличаются мягким подходом, когда кажется, что насадку кто-то чуть пошевеливает. В этом случае не стоит совершать необдуманных действий и спешить с подсечкой.

Это очень опасная рыба, так как его сила и размеры внушительны. Поэтому сначала постарайтесь его утомить, а затем, используя подсачек или багорик, начинайте вываживать сома.

Описание и биологическая характеристика

Обыкновенный, или европейский сом – рыба, относящаяся к роду сомов семейства сомовьих. По латыни вид называется «Silurus glanis». Это крупная пресноводная бесчешуйчатая рыба, достигающая длины в пять метров при весе в 400 килограммов.

Конечно, это данные исторические, и сегодня вряд ли найдется особь таких размеров. Однако классик рыболовной литературы Леонид Павлович Сабанеев писал о поимках в XIX веке экземпляров за триста кило. Вот цитата из его книги: «…на Одере, славящемся изобилием сомов, еще в 1830 сезону был ловлен экземпляр, весивший 400 кг».

У сома продолговатое тело с большой, частично сплющенной сверху головой и удлиненной хвостовой половиной. Кожа рыбы отличается отсутствием чешуи и крупных плавников кроме анального.

Окрас тела темный с оттенками черного, зеленого и коричневого цвета в зависимости от условий водоема, в котором проживает конкретная особь. Сомовье брюшко имеет светлый, иногда практически белый цвет.

На заметку! Иногда, очень редко, среди общей массы особей попадаются и сомы альбиносы.

Обыкновенный сом распространен исключительно в Европе, в том числе и в европейской части России в реках бассейнов всех наших морей, в том числе:

• Черного;
• Каспийского;
• Азовского;
• Балтийского.

Нужно отметить, что на Балтике сомы встречаются редко, поимки носят случайный характер, а трофеи обычно имеют небольшие размеры.

Кроме отмеченных выше ареалов, представители вида водятся в бассейне Аральского моря, а также индуцированы в некоторые водоемы Сибири и Казахстана.

Строение тела

Тело представителей этого вида имеет продолговатую форму с большой округлой головой и очень длинной хвостовой частью. Мелких рыб из-за этого иногда называют «галстуками». Чешуи и крупных плавников нет, не считая анального. Окрас тела темный с оттенками черного, зеленого и коричневого цвета. Отвисшее брюшко имеет светлый цвет. Длина тела сома может достигать 3-4 метра, а вес около 300 – 400 килограмм. До таких размеров рыбы дорастают редко, но это не мешает отдельным рыболовам сочинять байки о поединках с гигантскими рыбинами.

Повадки

Речной сом – заядлый домосед. Большую часть своей жизни он проводит на занятой территории (в пределах одной ямы), искать другое место его могут заставить только очень серьезные обстоятельства. В зрелом возрасте он становится хищником-одиночкой, который терпит близкое присутствие своих сородичей исключительно в холодное время года, так как вместе легче зимовать.

Как уже упоминалось, сомы активизируются с наступлением сумерек. В темное время суток взрослые особи ищут пропитание, «ползая» по дну или поджидая добычу в засаде. В теплую погоду они могут подниматься к самой поверхности, при этом наверх их гонит отнюдь не голод, а желание погреться в более теплых слоях воды. Еще одна причина – мутный поток после дождя, от которого усатый спасается в верхнем горизонте. Сомята в возрасте до 3 лет более энергичны, они часто выходят в прибрежную мелководную зону в поисках еды.

Как и у большинства других демерсальных (придонных) видов зрение у этой рыбы развито плохо, ориентироваться в пространстве и добывать пищу ей помогают усы и острое обоняние.

Гастрономические особенности

У сома вкусное, сочное и жирное мясо. Оно очень питательное – 100 грамм продукта содержит 115 ккал. По калорийности не отличается от осетровых пород. Несмотря на наличие жира, считается диетическим, поскольку быстро усваивается. Именно ради вкусовых качеств хищник подвергается массовому вылову.

Сом богат калием, поэтому идеально подходит для людей, страдающих гипертонией и болезнями сердца. В нем отсутствуют кости, поэтому его разрешено употреблять детям и старикам. В тушке всего 3% хрящей, кожи и связок, все остальное чистое мясо, из-за хозяйки любят уху из сома делать по домашнему. Его тушат с овощами, жарят, варят, вялят, солят и подают под разными соусами. Делают шикарные котлеты и прекрасную начинку для пирогов.

Иногда рыба пахнет тиной, перед приготовлением помещают на полчаса в подсоленную воду, которая нейтрализует запах. Отдельного комментария требует копченный сом. Он обладает уникальным ароматом, который сложно описать словами.

Снасти на сома

Рыбалка на сомов не обходится без спиннинга. Это наземный вид ловли, здесь не обойтись без «донки».

Что должно быть из снастей на сома:

• леска из карбона или другая прочная верёвка;
• поводок из капронового шнура — 0,9 миллиметров, длиной —75-80 см;
• крючок — десятка, до № 40;
• грузило с хорошей массой, от 150 граммов.

Всё это нужно для рыбной ловли во второй половине июня. В этот период можно рассчитывать на хороший улов, если учесть некоторые нюансы:

• используются жёсткие и прочные удилища, два метра в длину, чтобы оно выдерживало мощные подсечки сома;
• катушки применяются мультипликационные, они более надёжные и долговечные. Можно использовать и безынерционки, хотя это дело привычки и техники;
• лучшие снасти на сома — колебалка, воблер, дроп-шот, они создают имитацию движения наживки. Для большего эффекта можно побрызгать специальными веществами с ароматами.

Хорошо бы перед ловлей сома, прикормить место. Тогда шансов на богатый улов станет больше.

Как выглядит

Сома сложно назвать симпатичным, поскольку у него пугающий вид. По строению тела можно понять, что это донная рыба. У нее огромная голова и не пропорциональное тело. По бокам верхней челюсти есть небольшие черные глаза. Сом, как большинство донных рыб, не может похвастаться зрением. Для ориентации применяет обоняние и усы, похожие на антенны. С их помощью чувствует потенциальных жертв и бросается в атаку. Верхняя челюсть имеет два боковых уса, на нижней расположены четыре. У хищника внушительная пасть. Внутри рта тысячи маленьких, но острых зубов. Пораниться нельзя, они больше напоминают жесткую щетку. Однако жертва, попавшая в рот к сому, выбраться не в состоянии.

Фото сома:

Самый большой сом выглядит, как подводная торпеда. У него мощное, почти круглое тело, которое сужается к хвосту. Благодаря такой форме он тратит минимум энергии, но получает отличную маневренность, когда плавает в водных просторах. На первый взгляд кажется, что у него отсутствует чешуя. Однако она есть, но слишком мелкая, плотная и покрытая обильным слоем слизи. Тело приводится в движение мощными плавниками темного цвета. Спинной плавник небольшой, чего нельзя сказать об анальном, который простирается до хвостового оперения.

У сома длинный хвост, составляющий половину тела. По бокам он выглядит приплюснутым. Встречаются альбиносы белого цвета, но долго в природе не живут.

Окрас сома меняется под среду обитания и служит маскировкой. Верхняя часть тела, от желтого до черного цвета. Брюхо белое или песочно-желтое. Оно усыпано небольшими пятнами, разных оттенков. Молодые особи обладают более яркой окраской, к старости она тускнеет. Благодаря камуфлированной маскировке сом остается незаметным для потенциальных жертв и является засадным хищником.

Места обитания, интересные факты обитания сома

Сом живет в течение всего существования на одном месте, кроме периода нереста. Он выбирает глубокие ямки поблизости к руслу рек и водохранилищ. Пищу добывает тоже недалеко от своего жилища, плывя к толще воды или берегу.

Хищники стремятся к засадным участкам, а именно:

• одиночные деревья и коряги на дне;
• крупные валуны и каменные гряды;
• остатки мусора, опоры от моста.

В конце осени рыбы плывут в зимовальные ямки и остаются там до весны. Они лежат, почти не движутся, общаются друг с другом боками, иногда располагаются штабелями в несколько рядов.

Интересные факты о месте обитания хищников:

• под опоры моста прячутся крупные особи, добраться до них очень сложно и крайне опасно;
• одно из самых любимых мест сомов – глубокие ямки с водорослями;
• особи любят ямки на пересечении двух рек;
• некрупные островки с растительностью, рыбы их любят за возможность скрыться от солнечных лучей;
• хищники любят затопленные сооружения ввиду того, что они защищены от течения и посторонних шумов.

Обыкновенный сом относится к теплолюбивым представителям водной фауны, поэтому в России обитает только в регионах с умеренным и субтропическим климатом – в реках и озерах бассейнов теплых морей: Азовского, Черного, Каспийского и Аральского.В водоемах Балтийского моря встречается значительно реже и не вырастает до придельных размеров.

Наибольшая численность обыкновенного сома отмечена в нижнем течении и дельтах рек, протекающих в южных широтах, – Волге, Днепре, Урале, Дону и Кубани. Сом хорошо переносит солоноватость воды, поэту так же обитает в устьях и слабосоленых морских акваториях.

Не только из соображения безопасности и своих больших размеров, не позволяющих сомам нормально чувствовать себя на мелководье, но так же из-за боязни свет, эти ночные хищники селятся в самых глубоких и тенистых местах водоёмов.Для своего жилья сомы выбирают ямы обустроенные убежищем – затопленными бревнами или затонувшими деревьями и корягами. В неглубоких реках они могут прятаться в бобровых ямах, под плавучими берегами, в углублениях дна под крутоярами и мостовыми сваями.

Предпочитает илистый или песчаный грунт, особенно если он затенён плавучими растениями: ричией, ряской и водяным папоротником. До заката солнца сом скрывается в своём пристанище, отлеживаясь и переваривая пищу, добытую накануне, и только с наступлением сумерек выходит на охоту.

Как выбрать сомиков

Сомы отличаются большим разнообразием как в природе, так и в аквариуме. Но покупая конкретный вид, надо хорошо себе представлять его размеры во взрослом виде, повадки и особенности содержания.

Размеры и физическая форма

Причем размеры у сомов – один из наиболее важных показателей

Тот же краснохвостый сом, например, часто встречается в продаже с размером 5-8 см и привлекает внимание яркой декоративной окраской. Но многие ли готовы к тому, что он может вырасти до 1,4 метра и достигнуть веса 45 кг?

Также необходимо обратить внимание на внешний вид рыб. Многие из них могут показаться достаточно худыми

Это нормально – при перевозке рыб кормят очень мало. Но живот при этом не должен выглядеть сильно впалым.

Окраска сомиков должна быть равномерной и яркой, кожа ровной и без налета, плавники целыми.

Поведение

Если вы планируете подсадить в общий аквариум сомиков к другим рыбам, необходимо изучить их повадки. Даже внешне похожие сомы могут быть как мирными так и более агрессивными. И не надо забывать, что многие из них являются хищниками, в том числе и способные проглотить рыбу больше своего размера.

Перевозка домой

Обычно рыбок перевозят в полиэтиленовых пакетах с водой. Но аквариумных сомиков лучше перевозить в двойных, а крупные виды даже в тройных пакетах. У них на плавниках часто есть острые шипы, способные легко проколоть пакет. А еще лучше использовать пластиковые контейнеры.

Нападения сомов на человека

Невероятно, но на людей сом тоже может нападать, особенно если голоден. Причём противопоставить столь огромным размерам и мощи человек ничего не может. Иногда хищники просто утягивают людей под воду, хватая за ногу и топя. А могут перевернуть лодку, в которой находится человек, после чего уже напасть в воде. Конечно, такие встречи не всегда заканчиваются летальным исходом, но случается всякое. К примеру, останки людей в брюхе пойманных огромных рыб находят нередко. Воспринимается это как должное, ведь крупнее сома хищников в пресноводных водоёмах просто не существует.

На самом деле, данная проблема является довольно серьёзной, особенно учитывая, что в последнее время случаи нападения сомов участились. То ли им не хватает пищи, то ли на них так влияет экологическая ситуация, но факт остаётся фактом — сомы стали вести себя более агрессивно и непредсказуемо. А вы представляете вообще, на что способен 5-метровый хищник?

Интересные факты про сомов

• Во всем мире существует более 2000 различных видов сомов, большинство из них обитает в Южной Америке имеют размеры от двух сантиметров до нескольких метров.
• Множество исследований показали, что теплая вода вызывает взрывной рост этого вида, по этой причине в местах утечек горячей воды, например в охладительных водоемах атомных станций можно всегда увидеть сомов огромных размеров.
• В холодной воде с температурой воды 5 °C ему требуется более 200 часов, чтобы переварить обыкновенную муху. При этом при температуре воды 25 °C, процесс пищеварения занимает всего 20 часов. По этой причине в зимнее время сомы практически не питаются.
• Несмотря на размеры этих рыб у них есть враги, в молодом возрасте это судак, щука и угри которые поедают икру. И в любом возрасте это паразиты, которые могут уничтожать до 80% всей популяции этой рыбы (в основном икру и молодь).

Когда нерестится

Рыба готовится к размножению с середины весны, когда температура прогреется до 18°C. Нерест продолжается до июля. Все зависит от региона, где живет рыба. Для икрометания выплывает на мелководные участки со слабым течением и в водорослях откладывает икру. Во время брачных игр самцы гоняются за самками и обвиваются вокруг них или бьют хвостами по поверхности воды.

Интересно:

Крючки на сома: выбор размера и как надёжно привязать крючок для ловли гиганта

Каждую самку сопровождает 4 самца. Из группы она выберет одногодку похожих размеров. Пара создает гнездо, куда откладывается икра, которую самец охраняет до появления мальков. За период нереста самка производит 100-450 тысяч икринок. На десятые сутки появляются мальки и питаются желточным мешком. Через месяц они расплываются по водоему небольшими стаями.

Виды сомов

Сом Европейский, Silurus Glanis — или обыкновенный, коренной обитатель Восточной Европы. Там самая большая популяция данной рыбы. Есть он на востоке — в Аральском море, в северных районах Балтийского моря, в Черном, Каспийском. Сом обыкновенный был завезён в водоёмы Португалии, Испании, Британии, Франции, ФРГ.

Данные хищника:

• длина — 5 метров;
• вес — до 300 килограммов;
• огромный рот;
• кожа толстая, слизистая, без чешуи;
• спина окрашена серо-зелёными пятнами;
• плоское тело, конусообразное;
• на верхней и нижней губах усы;
• во рту мелкие зубы.

Добывает себе в пищу: рыбу, птиц, лягушек, мелких млекопитающих. Живёт в среднем около 30-ти лет. Сом Европейский прожорливый хищник, ест всё, что попадётся на его пути. Рыбаки в качестве наживки используют ливер, варёную кровь, испорченное мясо.

Сом Солдатова, Silurus Soldatovi — больших размеров хищная рыба, с гладкой кожей.

Жизненные факты, особенности:

• длина — от 3-х метров, вес — 80-100 килограммов;
• размер и окрас как у европейского вида;
• боковые части и спина — серые с коричневыми пятнами;
• живот — светлый;
• пища — рыба, возможно попадание уток и других водоплавающих птиц;
• ночной охотник;
• холодное время пережидает на дне;
• в зимний период не питается;
• созревание наступает в 4 года, живет более 30-ти лет.

Данный вид сома занесён в Красную Книгу. Достаточно редкая рыба, численность которой сокращается с каждым годом.

Сом Амурский, Parasilurus Asotus — дальневосточный вид. Может обитать в солёной воде с низкой концентрацией.

Внешность рыбы:

• длина —1 метр, вес — до 8 килограммов;
• голова массивная, сплющенной формы;
• тело плавно утончается к хвостовой части, плавник небольшой;
• расцветка — тёмно-зелёная;
• брюшная зона — светлых тонов;
• анальный плавник объёмный, доходит вплотную к хвосту;
• нижняя губа выдвинута вперёд;
• губы украшают толстые усы.

Созревают особи к 4-му году. Икромёт у самок наступает в конце мая и продолжается до начала июля. Самцы самоустраняются от охраны икры.

Канальный сом, Ictalurus Punctatus — семейство Икталуровые. Представляет сомообразные виды, обитающие на севере Америки. Добывается в промышленных масштабах.

Отличительные данные:

• максимальная длина — до 135 сантиметров. Обычный размер — до 60 см;
• масса взрослой рыбы — около 9 килограммов. Редкое исключение — 25 кг;
• тело имеет темные оттенки — оливкового, серого, черного цветов;
• нижняя часть тела — светлая;
• по бокам — пятна.

Питание — в основном рыбой, моллюсками, насекомыми. Может ловить слабых млекопитающих. С семидесятых годов минувшего столетия разводится в РФ, В Краснодарском крае. Сегодня можно встретить на Урале и под Москвой.

Африканский сом — рыба из теплой реки Иордан и вод Юго-Восточной Азии. Всем своим видом имеет схожесть с обычным сомом. Такое же длинное тело, приплюснутое по бокам (ещё его называют — шармут). У него есть удивительная способность — дышать воздухом из атмосферы. Он имеет орган похожий на лёгкие, которые дают возможность выживать до 2-х суток без воды.