Разведение раков как выгодный и перспективный бизнес

Возможные проблемы при разведении

Невозможно предугадать ход событий при разведении аквариумных рыбок и предвидеть абсолютно всё. Нередко возникают различные проблемы и опасности, например:

• перенаселение,
• вырождение популяции,
• смерть мальков,
• отсутствие потомства.

Перенаселение

В процессе естественного отбора может выжить больше мальков, чем вы ожидаете. Большое их количество требует постоянного ухода. Нужно будет ежедневно частично менять воду, чтобы не накапливались отходы жизнедеятельности и остатки корма. Когда мальки станут больше, их надо будет расселить или купить общий аквариум побольше.

Вырождение популяции

Так как большинство живородящих рыб, а также рыбы килли, рано достигают половой зрелости, уже на третьем месяце жизни они могут продолжать свой род. Если в одном аквариуме будут находиться несколько поколений, это может привести к близкородственным связям, из-за чего может возникнуть вырождение популяции.

Чтобы такого не случилось, новое потомство разделяют по половому признаку в разные аквариумы. Не нужно также содержать в одном резервуаре родственные виды рыб (плятипецилии и пецилии, например). При таком соседстве особи разных видов могут спариваться между собой и давать гибридное потомство. Такие рыбки будут менее привлекательными и могут иметь разные патологии в развитии.

Важно! Если рыбкам будет мало места в аквариуме, они остановятся в росте и будут болеть

Смерть мальков

Такую проблему чаще всего связывают с неправильным питанием молодых особей. Кусочки пищи, которую даёт хозяин, могут быть слишком большими для мальков. Чтобы определить это, нужно посмотреть на живот малька с помощью лупы. Если в брюхе у рыбки ничего нет, то, скорее всего, вы даёте ему слишком крупную пищу.

Причиной высокой смертности мальков может также быть некачественная вода. Чтобы избежать такой проблемы, нужно очищать воду от остатков корма и продуктов жизнедеятельности питомцев.

Вынашивание икры

Проходит 20 дней после спаривания, только потом самка вымётывает яйца. Оплодотворённые икринки приклеиваются к ложным ножкам на животе. Там они находятся вплоть до вылупления. Раки вынашивают детёнышей на плеоподах (плавательные конечности) всю зиму, до мая-июня месяца, это примерно 230 дней.  Это самый трудный период для членистоногого: приходится постоянно работать хвостом, подгоняя свежий воздух к личинкам.

Икра рака надежно крепится под хвостом самки.

Так же необходимо охранять своё потомство от нападок хищников, очищать с брюшка плесень, различные загрязнения, наросты водяной растительности. Когда происходят эти гигиенические процедуры, какой-то процент икры отсоединяется и погибает. Мёртвые капсулы с эмбрионами окрашиваются в жёлтый цвет. Такое происходит даже во время прикрепления икринок.

Ещё много яиц теряется по другим причинам: рыбы иногда стараются ухватить богатую белком пищу, останавливается эмбриональное развитие, механические отсоединения. Все эти потери занимают около половины, сформированной в яичниках кладки. Это напрямую зависит от места обитания животных, где процент отходов колеблется от 20 до 70. Личинки рака освобождаются из оболочки в мае – июле (зависит от вида рака), когда вода прогревается до температуры выше 20 градусов.

Технология выращивания раков в аквариуме и подвале

Это способ не позволит выращивать раков в больших количествах, однако для личных потребностей подойдет. Также можно попробовать использовать его для выращивания личинок до определенных размеров с последующей их продажей.

Поскольку аквариум должен быть объемных, то размещать его стоит в нежилом помещении. Идеально в этом случае использовать подвал с отоплением и освещением и наличием усиленных стеллажей.

Для этого необходим бескаркасный аквариум с минимальным объемом воды 250 литров.

Дно аквариума нужно закрыть грунтом, камнями и корягами. В емкости нужно поддерживать температуру 17-21С. Плотность посадки 30-50 особей на 1м2. В аквариуме должна функционировать фильтрация и аэрация.

Личинки желательно содержать в отдельном аквариуме с температурой 18-23С. По достижении личинками размеров сеголеток, их отсаживают в бассейн УЗВ или пруд.

Уход за беременной самкой

Беременная самка гуппи нуждается в хорошем уходе. Чтобы беременность и роды прошли без отклонений, следует соблюдать следующие рекомендации:

1. Кормить вынашивающую мальков самку следует разнообразно. Рацион должен быть полноценным и содержать все необходимые витамины и питательные вещества. Желательно давать живой корм.
2. Не следует резко менять параметры воды. Это приводит к стрессу и может спровоцировать преждевременные роды.
3. Не нужно лишний раз беспокоить самку, которая вынашивает мальков, и пересаживать ее в другой аквариум без необходимости. Любая смена обстановки – это стресс для рыбки, который может отрицательно сказаться на протекании беременности. Отсаживать самку рекомендуется незадолго до наступления родов, чтобы обезопасить будущих мальков. Если перед аквариумистом не стоит цели получить большое потомство, а также если в аквариуме много укрытий и мало рыб, самку можно оставить рожать в общем аквариуме.

Финансовый план

Финансовый план отражает стартовые и текущие расходы, а также предполагаемую прибыль от продажи готовой продукции. Составив план до запуска производства, вы четко определите сроки окупаемости проекта, его потенциальную выгоду, выявите риски.

Финансовый план для фермы в 1000 квадратных метров:

Стартовые вложения	Текущие затраты	Выручка за год
Расходы	Сумма, руб.	Расходы	Сумма, руб.	Позиция	Количество
Затраты на создание прудов	300 000	Электроэнергия	10 000	Производство раков за год	12 500 шт.
Оборудование и инструменты для водоемов	2 915 000	Комбикорм и другие корма	15 000	Суммарный вес раков	2 500 кг.
Приобретение земельного участка под пруды	65 000	Прочие расходы (ветеринарные, транспорт, инструменты и т.д.)	100 000	Средняя стоимость за 1 кг.	500 руб.
Приобретение кормов для раков	100 000	Предполагаемая выручка за год	1 250 000 руб.
Прочие расходы	200 000
Итого:	3 580 000	Итого:	125 000

Создание и развитие фермы

Важно при разведении раков обеспечить приток воды в водоем или его регулярное очищение. Проточная система не обязательна, но важен дренаж

Каждые 2-3 недели необходимо менять примерно 30 % от общего объема воды в водоеме. Это позволит очищать ее, не нарушая образовавшегося биоценоза в водной среде.

Если планируется разводить раков в аквариумах, обязательно подводят осветительные приборы, что повышает затраты, но и доход тоже увеличивается. Это связано с тем, что при наличии освещения они растут в искусственной среде в несколько раз быстрее, чем в природе. Заметить это можно по частоте линьки: в природе 1 раз в 12 месяца, в аквариуме до 5 за тот же период, что говорит о более быстром темпе роста.

Важно установить специальные приборы для насыщения воды кислородом (аэраторы и оксигенаторы), что также повысит затраты, но и увеличит прибыль в последующем

Нужно ли отсаживать самку для родов

Перед родами самку лучше отсадить, чтобы беременная гуппи не испытывала стресс от присутствия других рыб во время процесса метания мальков. Отсаживание проводят и с целью сохранения потомства от поедания другими обитателями аквариума.

Чтобы гуппи лишний раз не испытывала стресс, отсаживание производят, когда у рыбки появится треугольное выпячивание в области клоаки. Этот признак свидетельствует о скором (в течение 1-2 часов) наступлении родов.

Рыбку перемещают в небольшой аквариум (нерестовик) объемом 10-15 л. Параметры воды в нем должны быть такими же, как и в основном аквариуме. Грунт на дно класть не следует – так вода дольше останется чистой. Необходимо разместить в нерестовике один или несколько горшков с растениями, а также запустить плавающую зелень – в ней будут прятаться рожденные мальки.

Разведение

Мраморные раки очень быстро разведутся до такой степени что вы не будете знать куда их девать. В Европе и США они даже запрещены к продаже, так как представляют угрозу для местных видов.

Одна самка за раз может носить от 20 до 300 икринок, в зависимости от ее возраста. Молодая самка уже через 5 месяцев способна к размножению. Если вы хотите получить маленьких рачат, то заранее определитесь что вы с ними будете делать.

Чтобы повысить выживаемость, нужно самку с икрой отсадить в отдельный аквариум, так как раки не прочь поесть своих же детей. Когда появятся первые рачки, они очень мелкие и сразу же готовы к жизни и кормлению.

Но, не спешите отсаживать самку как только их увидите, она рожает их постепенно, в течение суток, после истечения которых ее можно отсадить. Кормить рачат можно тем же кормами что и взрослых мраморных раков, только таблетки лучше измельчать.

Условия в аквариуме для размножения

Разведение аквариумных раков не требует от владельца особенного опыта или больших усилий. Достаточно позаботиться об оснащении рачьего жилища, а дальше природа сделает всё сама.

Раки – донные существа, поэтому чем шире будет аквариум, тем лучше. Высота не столько важна этим животным, но общий объём их жилища должен составлять не менее 150 литров. Обязательным условием является регулярная подача кислорода и качественная очистка аквариума.

Дно рекомендовано устлать речным песком, мелкими цветными камушками, корягами, трубами и горшками – словом, всем, в чём раки будут копошиться и куда смогут спрятаться.Оптимальная для размножения температура воды в аквариуме составляет 18-20 ° C. Более низкая температура заставит рака замедлить своё развитие и впасть в спячку. А некоторые виды гидробионтов вообще могут погибнуть от переохлаждения.

Места обитания раков

Раки считаются одиночками. Предпочитают обитать на каменистом дне, где удается с легкостью отыскать укромное место, или неилистые поверхности – здесь раки без особого труда могут выкопать себе норку. Рачьи норы располагаются недалеко от берега, это узкое жилище с длинным коридором, длиной не более 1 метра.

В дневное время рак сидит в норке, закрывая в нее вход своими клешнями. Для поиска пищи он выходит в темное время суток или во второй половине дня в пасмурную погоду. Особенности его существования учитываются при выходе охоты.

Более удачными местами для ловли раков считаются:

• Ракушечник. Это место, где часто селятся раки.
• Заросли камыша. Там не купаются люди, не бывает животных, следовательно, раки могут спокойно обустроить свое жилище.
• Песчаное дно. Идеальная среда для ловли. Здесь чистое дно и мелкий песок, за счет чего хорошо различить добычу.
• Тихая заводь с корягами и корнями деревьев. Раку здесь очень удобно прятаться, но и раколову, который легко ориентируется на местности, ничего не стоит его поймать.
• Каменистое дно. Здесь раки обустраивают свои норки, а потому удастся отыскать много добычи.

Мистер Хвост рекомендует: способы разведения

За счет минимального вложения средств и повышенного спроса сейчас все большую популярность набирают фермы по разведению раков. Их выращивают в естественных и искусственных прудах, аквариумах, бассейнах, в специальных установках и емкостях. Существует несколько вариантов хозяйств.

В пруду

При наличии естественного водоема этот способ самый малозатратный, если же нет природного – самостоятельно выкапывают пруд на участке земли, например, на даче

При этом важно учитывать предполагаемое количество раков. Обязательным условием является наличие песка на дне и система для очистки и аэрации воды

В питании раки неприхотливы, но требуют достаточного количества корма. Они предпочитают мелкую рыбу, ее мальков, падаль, водные растения. Поэтому нужно разводить их в водоеме вместе с другими подводными обитателями.

В подвале

Этот способ более затратный по сравнению с предыдущим. Ведь нужно закупить необходимое оборудование как для выращивания раков, так и для создания определенного микроклимата в самом подвальном помещении или погребе. Стены комнаты, где предполагается разведение, обязательно обрабатываются антисептиком для предотвращения развития плесени. Температура воздуха в подвале должна быть не ниже +8 °C, обязательно установление ламп для искусственного освещения. Аквариумов или бассейнов с принудительной аэрацией и фильтрацией воды обязательно должно быть два: для молодняка, для взрослых и подрастающих особей.

Преимущества этого метода заключаются в следующем: раки не впадают в спячку в зимний период года и, соответственно, быстрее набирают в массе, что приводит к увеличению прибыли.

В аквариуме

Дома в аквариумах раков разводят только в отапливаемых помещениях с обязательным наличием электричества и постоянного доступа к воде. Если предполагается организация фермы в частном доме или на садовом участке в деревне – можно закапывать аквариум непосредственно в грунт (в летний период времени) на глубину 2/3 от высоты его стенки.

Существует ряд факторов, которые важно соблюсти при разведении раков в аквариуме:

• объем не менее 250 л;
• жесткость воды в диапазоне 10-12;
• максимальная высота аквариума – 1 м;
• дно должно быть наиболее широким;
• температура воды +17…+21°C.

Специалисты рекомендуют при выборе аквариума остановиться на пластиковых – это наиболее удобный вариант для разведения раков.

Это более затратный метод, но плюсом его является то, что раки не будут впадать в спячку.

В УЗВ (установка замкнутого водоснабжения)

Такая заводская установка требует больших финансовых затрат в сравнении с другими методами разведения раков, но имеет ряд преимуществ:

• занимает небольшую площадь;
• снижает расход воды;
• возможно использовать круглогодично вне привязки к временам года;
• можно контролировать жизнедеятельность раков и работу промышленной системы;
• удаление отходов максимально упрощено.

В бассейне

Такой метод разведения наиболее практичен и популярен. Бассейн можно сделать самому из бетона или приобрести готовый из специального пластика или поликарбоната. Его глубина должна быть не менее 90 см, но не превышать 1 м. Обязательно устанавливают систему для аэрации воды. Также резервуар должен иметь гидроизоляцию.

С целью поддержания необходимой температуры бассейн устанавливается в помещении или строится навес вокруг него.

Для получения мальков в бассейн предпочтительнее помещать двух самок и одного самца, это оптимально для спаривания. При появлении молодняка его отсаживают в отдельную емкость с помощью садка. Иначе родители полакомятся своим потомством.

Что едят раки в природе

Такие членистоногие отличаются всеядностью. Главное, чтобы в пище не было никаких искусственных добавок. Что едят речные раки? В живой природе они предпочитают питаться мелкой рыбёшкой, различными водорослями, растениями, фитопланктоном или мелкими беспозвоночными.

В основе питания речных членистоногих лежит растительная пища: всевозможные водоросли и растения. 90% рациона раков состоит именно в данной еде, всем остальным животные питаются, если сумеют поймать.

Активная фаза питания приходится на тёплый сезон. В зимний период у членистоногих начинается вынужденная голодовка.

Необходимое оборудование

Для выращивания раков в прудах потребуется приобрести следующий перечень оборудования:

• аэратор для водоемов;
• оксиметр;
• измерители PH;
• специальные помпы и трубы для обеспечения слива и закачки воды.

Назначение аэратора заключается в обеспечении циркуляции воды и насыщении её кислородом, а измерители PH и оксиметры служат для диагностики водной среды на кислотность и уровень растворённого в ней кислорода. Дело в том, что раки очень капризны в этом плане и могут жить лишь в чистой и богатой кислородом воде. Это обязательно нужно учитывать.

Для того же, чтобы выращивать раков в закрытых резервуарах, потребуются:

• обогреватели;
• аэраторы;
• фильтрующие установки;
• PH-и хлор-метры;
• стерилизаторы (очистка и дезинфекции воды);
• автокормушки;
• электронные таймеры и системы автоматизации.

В целом, в домашних условиях можно обойтись одними лишь фильтрами, аэраторами и обогревателями, но более или менее крупное предприятие обязательно должно быть автоматизировано, иначе его обслуживание с ростом производства может стать очень хлопотным.

Размножение спаривание раков

Спариваются раки ежегодно, чаще осенью. Одна самка производит 110-480 икринок, большинство из которых погибает, не дав потомства. Среднее число взрослых раков, производимых одной самкой — 30.

Самка имеет меньшие размеры по сравнению с самцом. У последнего ярко выражены две пары ножек у брюшка, которыми он удерживает партнершу во время оплодотворения.

Ухаживаний не практикуется: догнав партнершу, самец ее удерживает и пытается оплодотворить, самка стремится избежать контакта настолько, что процесс спаривания может ей стоить жизни.

Икра оплодотворяется внутри ее тела, если партнер оказался сильнее, после чего она сразу уходит в свою нору и в дневное время, когда половая агрессия самцов процветает, опасается покидать ее.

Знаете ли вы? Обычный самец в состоянии покрыть две самки, и это истощает его настолько, что третью партнершу он может, оплодотворив, съесть.

Больше самец не принимает никакого участия в деле размножения — заботы о потомстве целиком ложатся на мать.

Спустя около месяца после оплодотворения самка мечет икру. Икра при этом приклеивается к ложноножкам на брюшке, пока личинки из яиц не вылупятся. Это очень нелегкое время для будущей матери: она вынуждена снабжать икринки кислородом, непрерывно работая хвостом, защищать их от посягательств хищников, совершать гигиенические процедуры по очистке от плесени, грязи и наростов водорослей. При этом часть икры теряется и гибнет.

В лучшем случае она сохраняет 60 икринок, из которых выведутся личинки. Через неделю-другую они начинают отлучаться от матери, прячась под ее хвостом от опасностей внешнего мира, а покидают ее через полтора-два месяца. К тому времени их длина составляет около 3 сантиметров, и они снабжены навыками выживания.

В естественных условиях из них выживет 10-15 %, но при достаточном питании в искусственных условиях реально сохранить большинство кладки – 85-90%.

В возраст половой зрелости рак вступает на 3 году жизни. Размер самки при этом не должен быть меньше 67 миллиметров. Самец вырастает более крупным, иначе с делом размножения он не справится.

Беря во внимание трудности размножения членистоногих на воле, видим целесообразность их искусственного разведения

Кормление раков

В природе, раки в основном питаются растительной пищей. Чем кормить рака? В аквариуме едят тонущие гранулы, таблетки, хлопья и специальные корма для раков и креветок. Также стоит купить корма для раков с повышенным содержанием кальция.

Такие корма помогают им быстрее восстанавливать свой хитиновый покров после линьки. Дополнительно их нужно кормить овощами — шпинатом, кабачками, огурцами. Если у вас есть аквариум с растениями, то можно давать излишки растений.

Помимо овощей они едят и белковые корма, но давать их нужно не чаще раза в неделю. Это может быть кусочек рыбного филе или креветки, замороженные живые корма. Аквариумисты считают что кормление раков белковыми кормами, значительно усиливает их агрессивность.

Кормить раков в аквариуме нужно один раз в день, но если речь идет об овощах, кусочке огурца, например, то его можно оставлять на все время пока раки его не съедят.

Выращивание раков

Планируя начать разведение раков как бизнес, составьте подробный бизнес план со всеми необходимыми пунктами и подпунктами. Учтите, что на выращивание необходимого количества раков для продажи уйдет несколько лет.

Когда емкость готова, в нее можно запускать раков. Воду используйте качественную, без видимых загрязнений. Берется она из природных источников (рек, озер) или колодцев. На протяжении месяца несколько раз доливайте свежую воду в расчете 30% от общего количества. Замену воды легче проводить с помощью специальной системы, которой должны быть оснащены аквариумы. Это необходимый процесс, способствующий насыщению воды кислородом и ее обогащению минеральными веществами. Сопутствующая литература поможет более детально разобраться в том, как правильно выращивать, кормить и размножать раков.

В бизнес план стоит включить расчет реального приплода. Так, из 200 рачков, произведенных самкой за год, выживут и станут взрослыми особями около 15-ти %. Также стоит знать о риске съедения молодняка их голодными сородичами. Чтобы избежать потерь, самку рекомендуется отсадить в отдельный резервуар, который после вылупливания рачков нужно убрать.

Для кормления молодняка используются продукты, которые употребляют взрослые. Это мертвая рыба, мясо, хлеб, овощи. Если вы планируете покупать специальные корма, укажите этот момент в пункте расходов.

Рацион для раков должен обязательно включать:

• Овощи
• Богатые клетчаткой
• Жиры
• Протеин (сырой и перевариваемый)
• Рыбную муку
• Рыбный фарш
• Добавки
• Содержащие кальций

Организация водоема

В настоящее время наибольшей популярностью пользуются 4 основных способа разведения раков:

• в открытом искусственном или естественном водоеме (пруды, озера);
• в аквариумах;
• в бассейнах (заводской способ);
• в подвалах.

В данном случае будущему предпринимателю нужно отталкиваться от своих финансовых возможностей и опираться на совокупность преимуществ и недостатков каждого из перечисленных способов.

Пруд

Этот способ отличается наибольшей минимальной трудозатратностью и относительной дешевизной. Раки растут в природных условиях, а все заботы заводчика сводятся к тому, чтобы не допустить чрезмерного зарастания водоема водорослями, обеспечить его аэрацию и периодически сливать часть воды (примерно 25–30%) из пруда, заменяя её свежей. Однако в данном случае придется всецело зависеть от природных циклов жизнедеятельности раков, а это значит что в холодную пору года о прибыли можно забыть.

Аквариум

Аквариум — это идеальный баланс между первоначальными затратами на бизнес, эффективностью производства и простотой его обслуживания. Для того, чтобы выращивать раков этим способом, потребуется найти подходящее помещение, где можно без труда поддерживать устойчивую температуру, а также смонтировать специальные стеллажи, на которых будут устанавливаться аквариумы. После чего остается только закупить оборудование и приступить к делу.

Бассейн

Выращивание раков в бассейнах, или так называемым заводским способом является наиболее эффективным, с точки зрения продуктивности. Таким образом можно получать огромный выход товара круглый год, но вместе с этим и первоначальные затраты на ведение бизнеса очень высоки. Тут уже придется арендовать специальное помещение, закупать дорогостоящее оборудование и нанимать квалифицированных рабочих для его обслуживания.

Подвал

Подвал можно считать облегченным вариантом предыдущего способа. В данном случае раки выращиваются в специально оборудованных ямах, в которых поддерживается оптимальный для их жизнедеятельности режим. Зачастую в подвале оборудуют несколько ям — для взрослых раков и для молодняка, чтобы обеспечить бесперебойный цикл производства. Однако прежде чем заселять раков в подвал нужно позаботиться о хорошей его тепло- и гидроизоляции. Наличие каких-либо следов плесени и грибка также недопустимо.

Как размножаются рыбки

Размножение рыб может происходить различными способами. Наиболее распространен половой способ. При нем в организме самки формируется икра, которую тем или иным образом оплодотворяет самец. Из икры обычно вылупляется равное количество самцов и самочек.

Существуют и другие способы размножения рыб:

1. Гермафродитизм. Это явление характеризуется тем, что у одной особи одновременно или в разное время присутствуют как женские, так и мужские половые органы. Следовательно, такие рыбы способны выметывать как икру, так и молоки. Самооплодотворение при этом невозможно, так как половые продукты созревают в разное время. Некоторые рыбы меняют пол несколько раз в течение жизни в зависимости от разных условий.
2. Партеногенез. При этом способе личинки развиваются из икры без оплодотворения ее самцом. Партеногенез чаще всего встречается среди промысловых рыб. У аквариумных рыбок полноценные мальки из такой икры получаются редко; чаще икринки гибнут на стадии дробления.
3. Гиногенез. При этом способе размножения для развития икры необходима семенная жидкость самца другого вида, родственного виду самки. При этом спермий проникает в яйцеклетку, но слияния ядер не происходит. Из икры вылупляются только самочки.