Ареал обитания
Судак – коренной обитатель рек бассейнов Черного, Азовского, Балтийского, Каспийского и Аральского морей. Самые типичные реки его обитания на территории бывшего СССР – Волга, Дон, Днепр, Южный Буг, Урал, Кубань, Терек, Днестр, Десна, Западная Двина, Амударья, Сырдарья и большинство их притоков. В Европе природный ареал судака доходит до Эльбы, Одера на западе, Дуная на юге, рек юга Финляндии на севере. Усилиями людей, ценивших судака, как отличный объект для рыболовства, он был завезен в места, где ранее не жил. В России это озера Карелии, Северная Двина, Иртыш, Обь, озеро Ханка и Амур. За рубежом эту рыбу поселили в Рейне, Роне, Эбро, Темзе и некоторых других реках Западной и Южной Европы, а также в озере Веттерн в Швеции. В Средней Азии – вселили в озеро Балхаш.
Главное требование для проживания судака (как и налима) – чистая вода с высоким содержанием кислорода (13%). Способен выдерживать соленую воду. Судак не терпит застойных водоемов и живет в основном в проточных водоемах – реках, а также в крупных водохранилищах и глубоких, крупных озерах (Ладога и пр.), в прибрежных водах Черного, Азовского и Каспийского морей, в некоторых крупных каналах. Судаки, живущие в море, на нерест идут в реки, а для откорма возвращаются.
Родственники судака
Морская форма судака, являющаяся предком современного судака, возникла в период олигоцена, от 34 до 24 миллионов лет назад.
Первые пресноводные судаки появились на территории Сибири в эпоху плиоцена, от 5,3 до 3 миллионов лет назад. Найденные учеными окаменелости указывают на то, что за последние 3 миллиона лет судак практически не изменил своего внешнего вида, по сравнению со своей предковой формой.
Судак входит в семейство окуневых, в которое кроме него входят такие хорошо известные рыболовам рыбы, как окунь и ерш. В семействе окуневых судак входит в обособленный род Судаки.
В род Судаки входят 5 биологических видов:
- Обыкновенный судак -самый широко распространенный и самый известный вид. Научное латинское название этого вида: Sander lucioperca.
- Светлоперый (желтый) судак — свое название получил за светлый окрас плавников. Научное латинское название этого вида: Sander vitreus.
- Канадский судак — североамериканский вид судака, встречается в реке Святого Лаврентия, ее притоках и озерах входящих в эту речную систему. Научное латинское название этого вида: Sander canadensis.
- Морской судак — единственный вид среди судаков, который постоянно живет в соленой морской воде, а не в пресноводных водоемах. Обитает в Каспийском море и прибрежных участках западной части Черного моря., не заходит в пресные воды. Морской судак относительно небольшая рыба, он достигает максимальной длины в 50 см, и максимального веса в 2 кг. Научное латинское название этого вида: Sander marinus.
- Волжский судак (берш) — уменьшенная копия обыкновенного судака, достигает максимальной длины 45-50 см, и максимального веса 2-2,5 кг. Встречается в реках бассейнов Черного, Каспийского и Азовского морей. По внешнему виду очень похож на судака обыкновенного, но в отличии от него имеет более темные и четче очерченные полосы, у берша нет клыков, голова у берша короче и шире, берш имеет более крупную чешую. Научное латинское название этого вида: Sander olgensis.
Пищевые предпочтения и способы охоты
Юные судаки, не достигшие половозрелости, предпочитают держаться стайками на мелководье, постепенно уходя на глубину по мере взросления. Крупные рыбы, представляющие промысловый интерес, живут и охотятся преимущественно в одиночку либо небольшими группами в несколько особей, собираясь в стаи лишь перед отходом к зимовке и нерестом. Двухкилограммовую особь уже редко встретишь в компании себе подобных, особенно в летний период.
Охотится судак как загонным, так и засадным методом. Обычно он нападает на потенциальную добычу из засады, но преследует ее до тех пор, пока не поймает или не осознает бесперспективности дальнейшей погони. Особенно эффектно выглядит так называемый «бой», который можно наблюдать в сумерках и в предрассветной мгле. Судак разгоняется, словно торпеда, выходя к самой поверхности воды, и активно преследует добычу, производя громкие всплески и практически выпрыгивая из родной стихии. Именно по этой причине летом лучше всего ловить судака в ночное время, в период максимальной активности.
Основу кормовой базы клыкастого составляет молодь рыбы, причем он предпочитает добычу с узким прогонистым телом. Он в огромных количествах потребляет уклейку (верховодку), щиповку, ельца, пескаря, молодого окуня, плотву, красноперку, и так далее. Иногда он не брезгует и собственными сородичами, особенно при ограниченной кормовой базе. При случае его добычей станет и лягушка, пиявка, минога, рак, особо аппетитный червь или крупная стрекоза.
Внешний вид
Средний судак имеет длину до полуметра и вес до 5 кг. Однако встречаются особи длиной до метра и весом около двадцати килограмм.
Чешуя у хищника имеет серо-зеленый цвет. В районе плавников располагаются черные или темные пятна, позволяющие рыбе прятаться от конкурентов и успешно охотится за добычей.
Продолжительность жизни в дикой среде составляет до 18 лет, что в два раза меньше продолжительности жизни сазана.
Относится не к красной, а белой рыбе, что напрямую свидетельствует о его диетических свойствах.
Зубы
Особенность пасти судака – ее размер. Четыре клыка – по паре сверху и снизу позволяют без проблем охотится за любой рыбой. Кроме судака клыки имеет только китайский окунь. Клыки самцов больше, чем у самок, это половая отличительная особенность.
Скелет
Основа скелета судака – хребет, также имеются реберные кости. Небольшие косточки встречаются нечасто, их настолько мало, что сложно сказать, сколько их всего.
Как поймать судака ночью?
Ловить рыбу можно в разное время года и на разных водоемах. Этот хищник питается и днем и ночью. Поэтому рыбаки, пришедшие с ночевкой, имеют хороший улов. Иногда успешная добыча бывает летом, а иногда ночью хорошо клюет и осенью или весной.
Весной
Весной клюет в редких местах и чаще всего перед закатом, очень заметно это перед икрометом. Иногда, в сумерки, за 15–20 мин ловится несколько крупных экземпляров, жадно глотающих наживку.
Весной ночной судак клюет на джиги. Применяются обычные снасти рыбалки с берега и силиконовые наживки. Там, где можно зацепиться, лучше всего использовать офсетный крючок. На обычном дне подойдет одинарный или двойной.
Весной судак хорошо идет на твистеры и виброхвосты желтого, белого, зеленого цвета с блестками. Также рекомендуется прихватить с собой поролоновых рыбок для рыбалки в холодной воде.
Важно! При поимке судака весной нужно зафиксироваться на перспективной точке до заката солнца
Летом
Летом в ночное время судак очень активен, с длительными заплывами на мелких участках воды. Лето — лучший период для рыбалки новичкам. В дневное время из-за горячей воды судак лежит на дне и поймать его практически невозможно.
Когда солнце начинает садиться, рыба выплывает на мель, так как тут собирается много мальков, служащих основной пищей судака.
Самый пик поклевки наблюдается сразу за закатом и длится до полуночи. Потом судак появляется, где-то за час до рассвета, и гоняет мальков до самого восхода солнца.
Лучшие приманки для этого периода — воблеры класса минноу, очень похожие на мальков.
Осенью
Хищник все чаще идет днем. Это хороший период для спиннинга. Но и ночью клев не менее успешен.
Чаще всего осенью крупные экземпляры можно найти в таких местах, как:
- перекаты с резкими перепадами;
- ветки посреди реки;
- каменные завалы;
- опоры мостов;
- канавы со спусками.
Из наживок рекомендуются джиги, твистеры, черви, виброхвосты, поролоновые рыбки и вращающиеся блёсны.
Внимание! Для ночной рыбалки крайне важно взять с собой налобный фонарь (и не один), а также запасные батарейки. Ну и не будет лишним еще какой-либо источник света. Летом не забудьте средство от комаров и резиновые сапоги
Летом не забудьте средство от комаров и резиновые сапоги
Летом не забудьте средство от комаров и резиновые сапоги.
Описание, внешний вид
Судак (латинское название Sander lucioperca) – крупная рыба из семейства окуневых. Самые крупные судаки достигают длины чуть более метра (105-120 см) и живого веса до 10-15 кг. Ранее, в условиях меньших объемов вылова и меньшего рыболовного прессинга, встречались и более крупные особи – в частности, упомянутые известным русским знатоком рыбалки XIX века М. Сабанеевым (более 130 см и весом 18 кг). Однако средний размер судака, попадающего на крючки рыболовов и на прилавки рынков – 40-70 см, а вес – 1-7 кг. Более крупные особи являются, как правило, редкими трофеями и вылавливаются поодиночке, в основном рыболовами-любителями и спортсменами.
Судак имеет узнаваемую внешность – мускулистое, плотное тело веретенообразной формы, удлиненная голова с мощными треугольными челюстями, придающая рыбе характерный хищный, стремительный вид, колючий плавник на спине. Рыба имеет крупные, выразительные глаза – атрибут активного хищника, необходимые для точного прицеливания на жертву.
Зрение судака гораздо лучше, чем у карася, плотвы и иных мирных рыб. Верхняя часть тела судака – серо-зеленая, покрытая поперечными полосами черного цвета, не доходящими до брюха. Бока светлее спины, низ светлый, почти белый. Спинной, жировой плавники и хвост – серые или желтоватые с черными пятнышками, брюшные и анальный плавники – светлые, а боковые плавники – желтовато-сероватые.
Окрас может довольно сильно различаться в зависимости от мест обитания: судаки из устьев рек, лиманов и всех иных участков с песчаным дном светлые, желтовато-песочные, с бледными полосками, а судаки из мест каменистым дном – темнее. Такая раскраска помогает охотиться. Окрас снулого судака, особенно полежавшего на прилавке или в холодильнике некоторое время, бледнеет.
Характерной особенностью судака являются его зубы. Если щука имеет в пасти набор однообразных зубов-колышков, схожих с крокодильими, то судак – обладатель заметных клыков. Клыки расположены в передней части рта и предназначены для удержания добычи. Также есть дополнительная пара клыков чуть глубже в пасти. Рыбаки давно подметили эту особенность судака и дали ему прозвище «клыкастый».
Особенности ловли зимой
Основной секрет ловли судака зимой – успешный поиск. Все силы и инициативу нужно бросить на него. В случае нахождения рыбы поймать ее – не проблема (за исключением периодов полной пассивности, что непредсказуемо. Клыкастый – жадный и агрессивный хищник. Конечно, техника ловли судака зимой имеет свои специфические особенности.
Ночной образ жизни
Объект ловли – типичный ночной хищник. Короткие сверхактивные выходы (особенно летом) наблюдаются и на зорях. Но их может и не быть. Если рыболов имеет возможность многократно посещать водоем, то ритмы выхода рыбы на кормежку нужно определить и изучить. Сопоставление правильно найденного места и времени выхода – залог клева. Ловля судака ночью изначально более уловиста, чем днем. В светлое время суток ищется пассивно стоящая на яме рыба. Рыба может и клюнет, на приманку нужно бросить ей непосредственно в точку, где она стоит. Ночью же судак активно охотится, пользуясь своей боковой линией. Он чувствует колебания издалека, поэтому радиус действия одной лунки существенно расширяется. Поэтому если есть возможность – лучше применять ночную ловлю судака.
Режим поиска и ловли
При заранее известном месте ловли (на старых точках), особенно днем и в глухозимье, применяется тактика тщательного поиска. Точка точно известна, хищник скорее всего пассивен, поэтому обловить нужно буквально каждый метр. Лунки сверлятся достаточно часто (например, каждые 2-4 метра), тщательно облавливаются с использованием различных зимних приманок и проводок.
В остальных случаях зимой (точки неизвестны, ловля ночью, рыба хоть как-то активна) применяется трэвел-режим. Много лунок на максимальном количестве перспективных мест с их быстрым обловом наиболее уловистой снастью и приманкой. Такой подход самый целесообразный для зимней рыбалки на судака – чем больше разведано площади водоема, тем выше вероятность найти этого хищника зимой.
Игра приманкой
Зимой клыкастый любит паузы. Вне зависимости, какая используется приманка, балансир, блесна или ратлин. Движения во время ловли должны быть плавными, паузы длинными. Пассивный хищник хорошо реагирует, например, на тяжелые гвоздики, которые практически не играют, а просто ходят вверх-вниз. Судак не любит слишком живой игры, как другие хищные рыбы. Поклевки чаще происходят после сброса, когда приманка опускается, в конце продолжительной паузы. В любом случае, длина пауз и амплитуда движений устанавливается экспериментально. При найденной точке, правильном времени рыбалки, настроенной снасти и верной игре зимняя ловля судака превращается в простое доставание рыбы из лунки. Поклевка выражается в стуке, рывке или нависшей тяжести. Подсечка делается сильной и уверенной – чтобы просечь костяную пасть. Иногда хищник хватает приманку и зажимает челюстями, не засекаясь и держа до конца. Поэтому вываживать при ловле со льда нужно быстро. Частые случаи – выпадение блесны из пасти рыбы после доставания из воды.
Искусственное разведение судака
Поскольку судак является хищной рыбой, его искусственное разведение в открытых водоемах возможно только в качестве вспомогательного вида, тогда как основным объектом разведения должна являться другая «травоядная» рыба, например, карп или толстолоб. В этом случае судак будет выполнять функции санитара, уничтожая сорную и больную рыбу, то есть поддерживая здоровье основной популяции.
Также важно отметить, что разведению поддается только пресноводная рыба судак, ведь разводить в пруду морских судаков, нуждающихся в соленой воде, в любом случае не получится. В остальном же судак для фермерского разведения подходит очень хорошо. Эта рыба довольно быстро растет и набирает весьма солидный вес
К тому же она отличается сравнительно большой устойчивостью ко всевозможным болезням, а потому не доставляет лишних хлопот
Эта рыба довольно быстро растет и набирает весьма солидный вес. К тому же она отличается сравнительно большой устойчивостью ко всевозможным болезням, а потому не доставляет лишних хлопот
В остальном же судак для фермерского разведения подходит очень хорошо. Эта рыба довольно быстро растет и набирает весьма солидный вес. К тому же она отличается сравнительно большой устойчивостью ко всевозможным болезням, а потому не доставляет лишних хлопот.
В кулинарии
Мясо судака считается ценным диетическим продуктом, благодаря высокому содержанию белков (18,4 грамма белков в 100 граммах продукта) и низкому содержанию жира (1,1 грамма жиров в 100 граммах продукта). Содержание белка в мясе судака превышает 18 %, оно содержит все 20 аминокислот, 8 из которых являются незаменимыми, то есть не синтезируются в организме человека. Кроме этого, мясо судака содержит большое разнообразие минеральных элементов, необходимых для нормального функционирования организма человека. Особо много в мясе судака фосфора, калия, йода, молибдена и марганца.
Калорийность мяса судака составляет 84 ккал на 100 грамм.
В отечественных рыбных магазинах судак предлагается в неразделанном замороженном виде, либо в виде готового филе судака. Неразделанный судак стоит несколько дешевле, филе судака стоит несколько дороже. По ценам в рыбных магазинах судака можно отнести к рыбе со средней ценой.
Судака можно готовить всеми возможными способами: варить из него уху, жарить, запекать, коптить и даже вялить. Особое блюдо, которое готовиться именно из судака это заливное. Заливной судак прекрасное блюдо, которое способно украсить любой праздничный стол.
Вам может быть интересно:
Катушка для спиннинга
Рыбалка на Алтае: 20 лучших мест для рыбалки
Мультипликаторные катушки
Ловля голавля
Офсетный крючок
Кижуч – серебряный лосось
Флюорокарбоновая леска -достоинства и недостатки
Силиконовые приманки
Ловля судака на джиг
Календарь клёва по сезонам
Уже довольно давно были созданы календари сезона наиболее удачных условий для ловли. Их следует рассматривать для каждого района отдельно, клев может зависеть от особенностей погоды.
Календарь клева в рассматриваемом случае следующий:
- В январе рыба будет довольно активно передвигаться по водоему в поисках добычи, которой становится меньше из-за холодов.
- В феврале, если наступила оттепель или морозы снизились на момент снегопада, рыба начнет неплохо клевать.
- В первой половине марта клев будет зависеть от погоды, во второй, как правило, добычу найти станет проще.
- Апрель можно назвать отличной порой, так как оттепель приводит к наполнению водоема добычей.
- В первой половине мая есть вероятность преднерестового движения рыбы, во второй половине месяца рекомендуется выбрать период после нереста.
- В июне нужный обитатель водоема хорошо ловится на мелководье, где большое количество мелкой добычи.
- В июле жор судака утихает.
- В первой половине клев может уменьшиться из-за сильной жары. Если во второй половине месяца температура стабилизируется, то рыба начинает брать активнее.
- С наступлением сентября рыба покидает место своего летнего обитания и отправляется на более глубокие участки реки.
- Если в октябре начинаются холода, то судак берет хорошо. Рыба начинает активнее питаться в преддверии холодов.
- В ноябре начинаются холода. После активного периода рыба начинает вести себя заторможено, шансов на поимки становится все меньше.
- В декабре шанс найти рыбу есть только в том случае, если на дне найти яму со сложным рельефом.
Вышеприведенные особенности следует учитывать при планировании рыбалки на судака в течение года.
Применяемая снасть
При выборе комплектующих снасти для ловли судака джигом нужно принимать во внимание тип водоёма, на котором предполагается рыбачить. При несоблюдении этого правила будет трудно выполнить качественную проводку приманки и почувствовать деликатные поклёвки хищника
Для реки
Снасть, применяемая для джиговой рыбалки в условиях умеренного течения, включает:
- спиннинг с жёстким бланком длиной 2,4–3 м и тестом 20–80 г;
- «безынерционку» со шпулей размером 3500–4500;
- плетёный шнур толщиной 0,1–0,12 мм;
- флюорокарбоновый или металлический поводок.
При ужении с лодки лучше использовать спиннинг длиной 2,4 м. Таким удилищем гораздо удобнее ловить в условиях ограниченного пространства, особенно когда на плавсредстве находятся несколько рыбаков.
Фото: www. avatars.mds.yandex.net
Коротким удилищем не получится выполнить сверхдальний заброс, но этого и не нужно, поскольку на лодке можно подплыть вплотную к местам стоянки хищника. Спиннингом длиной 2,4 м удобнее управлять приманкой и выполнять сложные виды проводки.
Применяемое удилище должно иметь жёсткий бланк, что позволит:
- надёжно просекать костистую пасть судака;
- хорошо контролировать приманку при проводке;
- выполнять максимально точные забросы;
- быстро определять характер донного рельефа.
Спиннинг с тестовым диапазоном бланка до 80 г позволит выполнять дальние забросы тяжёлых джиг-головок, которые обычно используют в условиях течения и большой глубины.
Снасть желательно комплектовать качественной «безынерционкой» с небольшим передаточным числом (не более 4.8:1) и низкопрофильной шпулей размером 3500–4500. Такие модели отличаются надёжностью и хорошей тяговитостью, а также обеспечивают лёгкий сход шнура, тем самым увеличивая дальность заброса.
Фото: www.i.ytimg.com
Судак не имеет таких частых и острых зубов, как щука, и неспособен перерезать «плетёнку». Однако, джиговая ловля предполагает ужение в придонном горизонте и частые контакты шнура с подводными объектами. Чтобы защитить конечную часть основной мононити от перетирания, в комплектацию снасти включают металлический поводок из гитарной струны длиной 15–20 см. Поводочный элемент такой конструкции имеет скрутки на обоих концах, что позволяет быстро менять приманки, не используя соединительные элементы в виде карабинов и заводных колец.
В некоторых типах джиговых оснасток применяют поводки из флюорокарбоновой лески толщиной 0,28–0,33 мм. Их длина может варьироваться от 30 до 120 см.
Для стоячих водоёмов
Для джиговой рыбалки на судака в стоячих типах водоёмов применяют более лёгкий вариант снасти, в комплектацию которого входят:
- спиннинг с жёстким бланком длиной 2,4–3 м и тестовым диапазоном 10–25 г;
- «безынерционки» серии 3000–3500;
- «плетёнки» толщиной 0,08–0,1 мм;
- поводка из гитарной струны или флюорокарбоновой лески.
Лёгкость снасти, применяемой на озёрах и водохранилищах, обусловлена отсутствием течения, использованием относительно лёгких джиг-головок менее сильным сопротивлением рыбы при вываживании
В сочетании с джиговым классом приманок также отлично работает кастинговый комплект снастей, включающий:
- спиннинг с тестом 15–60 г, оборудованный низко поставленными кольцами и курком возле катушкодержателя;
- мультипликаторная катушка среднего размера;
- плетёный шнур толщиной 0,12 мм;
- жёсткий металлический поводок из гитарной струны.
Спиннинг, оборудованный курком возле катушкодержателя, отлично сочетается с мультипликаторной катушкой. Такая комбинация элементов снасти позволяет осуществлять максимально удобный хват удилища и выполнять забросы, не используя вторую руку.
Фото: www.avatars.mds.yandex.net
В отличие от «безынерционки», мультипликаторная катушка имеет прямую тягу, что позволяет осуществлять дополнительный контроль приманки при проводке на фазе падения, за счёт зажимания шнура между большим и указательным пальцами. Эта опция играет важнейшую роль при ловле пассивного судака, когда поклёвки рыбы бывают очень деликатными и плохо передаются на кончик удилища.
Образ жизни
Судак довольно требователен к количеству содержащегося в воде кислорода. Его никогда не удастся встретить в следующих типах водоёмов:
- неглубоких, сильно заросших водной растительностью озёрах, где во время гниения водорослей уровень кислорода снижается до критического;
- в мелководных прудах, которые в зимний период промерзают до дна;
- в торфяных карьерах, где кислородный режим также находится на низком уровне.
Этот хищник не водится в мелких горных речках с холодной водой, так как в подобных водоёмах он не может метать икру и полноценно развиваться. Самыми пригодными для обитания «клыкастого» водоёмами являются большие, глубоководные реки с умеренным течением, где уровень содержания кислорода в воде всегда находится на высоком уровне. В реках судака редко можно встретить на ровном дне. Он предпочитает держаться на участках со сложным донным рельефом. Для стоянки он выбирает места с замедленным течением, где на дне имеется небольшой приямок или подводный валун, а глубина составляет 7–12 м.
Судак живёт не только в реках, но и в глубоких проточных озёрах и водохранилищах. В стоячих водоёмах постоянными местами обитания «клыкастого» являются:
- русловые бровки впадающих в стоячий водоём рек;
- затопленный коряжник;
- глубокие ямы.
Судак относится к стайным видам рыб. Поведение мелких судачков очень похоже на окунёвое. Мелкие особи часто сбиваются в большие группы и охотятся за стаями мальков, выжимая рыбёшку на мелководье. Более крупные экземпляры редко создают стаи, в которых насчитывается более 30 особей. Рыбы весом более 5 кг предпочитают охотиться в одиночку.
На заметку! Крупных судаков можно встретить в одном месте только в том случае, если на дне водоёма наблюдается какая-либо аномалия, которая способствует локальному сосредоточению пищевых объектов хищника.
Нерест судака начинается, когда температура воды достигнет 10–12 градусов. На юге страны «клыкастый» начинает нереститься в середине апреля. В средней полосе период нереста приходится на конец мая. В северных регионах хищник идёт на икромёт не раньше июня. После икрометания самцы судака некоторое время охраняют кладку, а затем уходят на глубину и начинают усиленно питаться.
В нерестовый период судака можно встретить на каменистых отмелях.
Через несколько дней после нереста у клыкастого хищника начинается жор. В этот период он может охотиться в течение всего дня, не обращая особого внимания на перепады давления и другие природные катаклизмы. Весной и в начале лета его следует искать на глубине 3–6 м в местах, где кормится белая рыба.
Когда вода прогреется до 20–22 градусов, хищник резко снижает свою активность. В разгар лета поймать его в дневное время становится практически невозможно. Исключением являются периоды, когда в течение нескольких дней выпадают обильные осадки, которые существенно понижают температуру воды и способствуют возобновлению активности у хищных видов рыб. Если продолжительных осадков не наблюдалось и температура воды превышает двадцатиградусную отметку, то судак переходит на ночной режим питания. В ночное время он выходит на
- участки с глубинами 1–1,5 м и начинает охотиться на мелкую рыбу, обитающую в прибрежной зоне:
- плотву;
- уклейку;
- краснопёрку;
- пескаря.
Если в светлое время суток «клыкастый» предпочитает атаковать свою жертву из засады, то в ночное время он активно преследует свою добычу, создавая при этом довольно много шума. Хищник охотится на мелководье до рассвета, а после уходит обратно на глубину.
В жаркие летние месяцы, когда температура воды поднимается до 25 градусов, судак может подниматься в верхние слои воды, которые более насыщены кислородом, чем придонный горизонт. Стоящий в верхних слоях воды хищник обычно питается на утренней и вечерней зорях.
С осенним похолоданием воды «клыкастый» вновь переходит на круглосуточный режим питания. Осенью судак образует большие стаи и начинает мигрировать по водоёму в поисках скоплений рыбьей молоди. Кочуя от одного рыбного места до другого, он может преодолевать расстояние в десятки километров. В осенний период его редко удаётся встретить на глубине менее 6 м.
Чтобы добраться до мест стоянки крупных судаков, рыболову понадобится надёжное плавсредство.
С наступлением зимы активность судака заметно снижается. Он перестаёт совершать длительные миграции и предпочитает охотиться на расположенных неподалёку от ям участках. В зимнее время период активного клёва хищника очень трудно предугадать. Кратковременные всплески его активности могут наблюдаться в любое время суток.
Места обитания судака
Судак любит большие водные просторы и очень требователен к чистоте и количеству кислорода в воде, поэтому избегает водоемов с застойной водой, где нет течения. Главным условием существования судака в водоеме является наличие чистой проточной воды, в тех водоемах где нет проточной воды и нет источников или ключей впадающих в водоем, не будет и судака.
Судак предпочитает жить в больших и полноводных реках, выбирая в них места с каменистым, хрящеватым или песчаным дном. В реках судак предпочитает придерживаться глубоких мест: ям, омутов, крутояров. Судак любит держаться в тех местах, где глубина резко меняется, на так называемых свалах глубин, на русловых и ближних бровках. Судак любит держаться в коряжниках, среди поваленных деревьев и кустов.
Мелкие судаки часто стоят на неглубоких местах. Для охоты судаки вечером и утром выходят на мелководные участки реки, песчаные косы, где охотятся на мелкую рыбу.
Судаки могут жить не только в реках, но и в больших и глубоких озерах и водохранилищах с проточной водой. Здесь он тоже придерживается наиболее глубоких мест, участков затопленного русла реки, бывших оврагов, глубоких ям и участков захламленных корягами.
И в реках, и в водохранилищах судак любит прятаться в неестественных укрытиях, образовавшихся на дне водоема, это могут быть затонувшие лодки, железобетонные сваи, конструкции обрушенных мостов или железнодорожные шпалы.
Размножение
Судак достигает половой зрелости и начинает участвовать в нересте в возрасте 4-5 лет. Самки созревают чуть раньше, самцы чуть позже. Судаки обитающие в северных, более холодных условиях созревают на 1,5-2 года позже.
Нерест судака происходит весной, при прогреве воды до 8—10 ˚С. В южных районах России это происходит в первых числах апреля, в водоемах Европейской части России в конце апреля, в северных районах страны во второй половине мая и даже начале июня.
Для нереста судак чаще всего выбирает мелководные места, которые хорошо прогреваются, обычно это песчаные отмели, каменистые гряды. Часто в таких местах имеются затопленные кусты, деревья, крупный мусор на дне. Глубина на месте нереста может быть от полуметра до шести метров.
Во время нереста самец судака устраивает гнездо на дне, очищая своим брюшком и плавниками место будущей кладки икры от ила. Затем к гнезду подходит самка, она опускает голову и поднимает хвост, принимая почти вертикальное положение и выпускает икру. Самка стимулирует выход икры качающимися движениями хвоста. Самец кружит около самки и выпускает молоки. Икра, опускаясь в гнездо, успевает оплодотвориться.
Икра судака имеет диаметр икринки около 1-1,5 мм, она имеет желтоватый оттенок. Одна самка, в зависимости от своего размера, откладывает от 100 до 300 тысяч икринок. Оболочка икринок липкая, поэтому они надежно склеиваются между собой и прочно удерживаются в гнезде.
Самец судака, в отличие от самки, остается у гнезда и охраняет свое будущее потомство. Своими плавниками он увеличивает циркуляцию воды вокруг отложенной икры, тем самым обеспечивает доступ кислорода к каждой икринке. В случае гибели самца охраняющего гнездо, другой самец занимает его место и охраняет гнездо вместо погибшего. Самец судака, охраняющий гнездо, очень агрессивно встречает других рыб, в том числе судаков, пытающихся приблизиться к гнезду. Растопырив плавники и оттопырив жаберные крышки самец судака бросается на врага. Самец судака охраняет гнездо в течении 1,5-2 недель, пока из отложенной икры не появятся личинки судака.
Личинки и мальки судака растут очень быстро, в возрасте 1,5 месяца они уже достигают длины 7-8 см, а к осени имеют длину 14-17 см.
