Как охотиться судак
Судак является типичным хищником, основу его питания составляют мелкие рыбы разных видов. Судак использует в охоте на добычу два разных способа: из засады и в угон.
При охоте из засады, судак укрывается за какой-либо неровностью дна, корягой или камнем, лежащими на дне, поджидая свою добычу, пока она не окажется на расстоянии броска от него.
При охоте в угон, судак патрулирует свои угодья, передвигаясь вдоль бровок и крутых свалов в глубину, от одного укрытия к другому. Как только на пути судака встречается добыча, он стремительно атакует ее стремительным броском.
Преследуя уклейку или какую-либо другую рыбу, судак в азарте преследования, выскакивает на мелкое место или даже на песчаный берег. Побарахтавшись, судак скатывается обратно в воду, но случается, что у него это не получается и тогда он либо попадает в руки человека или просто погибает на берегу.
Ночью судаки выходят на мелководья для охоты, устраивая так называемый «бой», с характерными судачьими всплесками. Судачий «бой» отличается от «боя» других хищных рыб. Судачий «бой» начинается как по команде, судаки начинают гоняться за уклейкой по всей поверхности реки или озера, судачий «бой» обычно длится 20-30 минут. Звук судачьего всплеска во время «боя» похож на звук камня брошенного в воду. Во время «боя» судак не берет никаких приманок, но как только бой заканчивается, судак начинает ловиться.
Опасные рыбы
Рыба-игла
По своему внешнему виду эта рыба просто уникальная: длина тела почти 1 метр, при этом тело узкое, шестигранной формы. Окрас может быть различным: встречаются особи светло-зеленого, серого и красновато-бурого оттенков. С этой рыбой лучше не встречаться, поскольку она легко может прокусить тело человека.
Тигровая акула
Тигровая акула отличается тем, что она украшена полосами по бокам, как у тигра, поэтому и получила свое название. Хищницы запросто и в любой момент могут появиться в пределах пляжных зон или в бухтах. Это довольно крупные акулы, длиной до 7 метров. Эти хищницы могут охотиться в полной темноте. Тигровые акулы, по сравнению с другими видами, намного чаще атакуют людей.
Барракуда
Это рыба, длиной до 2-х метров и по внешнему виду напоминающая обычную щуку. У барракуды довольно большая пасть, в которой размещены ножевидные зубы, поэтому она запросто способна покалечить человека. Конечно, специально на человека она не нападает, но может запросто спутать конечность человека с рыбой, тем более, если вода мутная.
На самом деле, она не угрожает человеку, но может охотиться вместе с акулами, поэтому нетрудно предположить, что с появлением барракуды тут же могут появиться акулы.
Мясо барракуды так же не рекомендуется к употреблению, поскольку возможно сильнейшее отравление с летальным исходом.
Мурена
Можно смело говорить о том, что это просто уникальный представитель Красного моря, который может, в зависимости от вида, вырастать до 3-х метров. Тело у мурены змеевидное, поэтому она изящно перемещается среди россыпей камней различной величины у самого дна. Тело мурены без чешуи, при этом может иметь весьма разнообразный окрас. Можно встретить особей, как монотонных, так и пятнистых, либо в полоску и т.д. У нее относительно большой рот с двумя челюстями. Рыба не ядовитая, но в результате укуса рана долго не заживает.
Синеперый балистод
Особую опасность этот вид представляет в летний период, когда у рыбы начинается брачный сезон. В этот период он запросто способен атаковать человека. В другие периоды синеперый балистод сохраняет полное спокойствие и на посторонние объекты практически не реагирует. Предпочитает держаться в пределах коралловых рифов.
Отличается яркой раскраской, при этом форма рисунка может быть разной, как и его цвет. У этой рыбы достаточно мощные зубы, которые с легкостью справляются с кораллами и панцирями ракообразных. Укусы тяжелые и долго заживающие, хотя и не токсичные. Считается, что поведение, у этой рыбы непредсказуемое, поэтому она является самой опасной на рифах.
Пятнистый плоскоголов
Этого представителя подводного царства еще называют рыбой-крокодилом. Предпочитает обитать среди коралловых рифов. Вырастает в длину почти до 1 метра. Из-за того, что у рыбы большая голова и широкая пасть, ее и назвали рыбой-крокодилом. Тело раскрашено в песчаные цвета или в грязно-зеленые оттенки.
Практически все свое время проводит на дне, зарывшись в песок и ожидая проплывающих мимо рыбок, которые входят в рацион питания этой рыбы. При этом атакует свою жертву, осуществляя молниеносные броски. Предпочитает охотиться на мелких рыбок, не смотря на довольно широкую пасть.
Плоскоголов отличается своим устрашающим видом, поскольку его тело покрыто шипами, которые защищают его от природных врагов. Рыба не агрессивная, но прикасаться к ее телу не следует. В результате полученных ран возможны серьезные воспаления, если своевременно не обратиться за помощью.
Красноморский тилозур
Это хищная рыба, которая охотится на маленькую рыбешку на не большой глубине. Вырастает эта рыба до полутора метров в длину и очень похожая на барракуду, но у телозура намного длиннее челюсти. Рыба уникальная тем, что выпрыгивая из воды пролетает по волнам значительное расстояние. Хвост у этой рыбы достаточно сильный и действует, как пружина. Как правило, с помощью своих прыжков они неожиданно появляются в стайках рыб, на которых охотится хищник. Зачастую, осуществляя свои прыжки, телозуры наносили травмы рыбакам.
Кроме перечисленных видов рыб, в Красном море встречаются и другие виды, которые представляют определенный интерес для туристов.
Подводный мир Макади, Красное море, Египет. Underwater World of Makadi, Egipt 2015. (4K)
Watch this video on YouTube
Самый крупный судак пойманный в России
Продолжаю свой цикл статей о рекордных рыбах наших вод. Сегодня речь пойдет о судаке. Это самый крупный представитель окунёвых наших водоёмов.
Судак может вырастать до метра и весить больше 10 килограммов.
На фото что предоставлены в статье сфотографирован мировой рекорд по судаку. Эго поймал Марко Муринни в великой итальянской реке По. И весил он 11,518 килограмма и имел длину в 90 сантиметров
. Этот судак был пойман на спиннинг на 15 сантиметровую силиконку Kopyto Shad, на 30 граммовом джиге. Борьба длилась больше 30 минут. Судак клюнул на быстром участке реки у ветках затонувшего дерева.
Что же касается России, то есть данные о поимке судаков намного крупнее, чем мировой рекорд. Но тут два варианта, первый считаю более правдоподобный, рыболов просто не документировал свой улов и не подавал заявку на регистрацию мирового рекорда. Или рыболовы любят немножко преувеличить, то выловленные судаки был меньше, чем о них говорили.
Сейчас предоставлю информацию о самых крупных судаках которую мне удалось найти.
В 1997 году в реке Волга, Наримановкой район, рыболовом Сысоева В.А был пойман судак весом около 40 килограмм
В Беларуси был пойман судак длиной 130 сантиметром и весом в 20 кг
. Эта рыба и считается рекордом Беларуси.
В Украине, в заливах Днепра в Днепропетровской области, был пойман судак в весом в 16 килограмм
! Эта рыба была поймана в 1995 году, рыболовом любителем Романом Новицким.
Как выглядит рыба судак
Рыба судак легко узнается по своему продолговатому телу и длинному, заостренному рылу, придающему ему сходство со щукой, с которой он схож и своей хищностью. Челюсти у этого хищника из семейства окуневых оснащены сильными клыковидными зубами, между которыми находятся мелкие зубы. Судачье тело покрыто чешуей, спина зеленовато-серая, брюхо белое, на боках тела рыбы находятся большие буровато-серые пятна, которые часто образуют 7-10 правильных поперечных полосок, спинные плавники и хвостовой покрыты рядами темных пятен.
Судаки в разных водоемах могут отличаться друг от друга по цвету темными или светлыми оттенками, встречаются иногда большие рыбы и очень темного цвета. Отличают ходового морского клыкастого хищника от речного по цвету, морской всегда более светлее, но проведя некоторое время в реке, рыба судак принимает темный цвет. Вероятно так же, некоторые эти хищники, после нереста, становятся почти черными.
По величине своей рыба судак также занимает первое место в своем отряде. В большинстве случаев вес клыкастого бывает от 0,8 кг до 3,5 кг, но в больших реках, часто в низовьях, и в больших озерах он достигает иногда длины 90 см и веса 5-10 кг, и даже более. Бывают рыбины весом 12-16 кг, но такие большие экземпляры ловились редко и замечались только в устьях больших рек Днепра, Дона и Кубани.
Кипарисовая аллея
Изначально тут планировалось посадить Каштановую аллею, но позже концепция сменилась, и на «Судакском Арбате» появилась шеренга кипарисов. В зимнее время года некоторые кипарисы гибнут, но за ними тщательно ухаживают, поэтому вовремя убирают сухие деревья. Просветов в этой достопримечательности Судака немного.
На Кипарисовой аллее можно не только прогуляться и подышать свежим воздухом, но и отдохнуть. На аллее расположены базары, рестораны, кафе, развлекательные центры, клубы. На улице можно встретить музыкантов, играющих под открытым небом. В высокий сезон аллея открыта круглосуточно.
Цена
В отечественных рыбных магазинах предлагается замороженный судак из различных регионов России. Неразделанная рыба торгуется по 250—350 руб. за кг. Несколько дороже филе судака: 300—400 руб. за кг. В регионах, отдаленных от мест добычи и разведения судака, цены могут быть выше.
Судака можно отнести к рыбе со средней ценой. В некоторые блюда предпочтительнее использовать именно мясо судака. Например, заливное. Эта закуска подается на Новый год, юбилей, торжество. Вероятно, в самом судаке есть что-то праздничное.
Этому настрою соответствует блюда «Судак по-царски». В рецепт входят грибы, желательно, белые. Рыба маринуется 20—25 минут в смеси соевого соуса, лимонного сока. Затем обжаривается. Кусочки судака дополняются обжаренными грибами, овощами, зеленью и даже сыром.
Большинство блюд из судака не столь сложны. В их состав входит небольшое количество ингредиентов. Судак — рыба, приготовление которой не требует каких-либо специальных навыков. Но вкусная, здоровая и естественная еда из судака получается всегда.
Особенности рыбалки в Крыму на некоторые виды рыб:
Рыбалка на луфаря.
Местные рыбаки иногда отзываются об этой рыбе, как о пиранье Чёрного моря. Это стайная рыба и может собираться в косяки потрясающих размеров. Вылов луфаря производят как в летний, так и в осенний период. Самый простой способ рыбалки луфаря на ставки (самодур), впрочем можно хорошо ловить на блесну и небольшой воблер.
Рыбалка на ставриду.
Для ловли ставриды подходят самые обычные снасти, такие как ставки (самодуры). Новички могут легко освоить рыбалку на ставриду, так как для этого не требуется большого опыта и специфичных навыков. Ставрида –постоянный обитатель черноморских вод и, в принципе, вылавливать ее можно круглогодично.
Рыбалка на кефаль.
В Чёрном море водится несколько разновидностей кефали: лобан, сингиль, пеленгас, остронос. Лов кефали у Крымских берегов производится круглогодично. В то же время, местные рыбаки полагают, что наилучшее время для рыбалки на кефаль время с последних чисел октября и до последних чисел апреля.
Рыбалка на камбалу.
Наиболее распространены в Чёрном море следующие виды камбалы: глосса и калкан. Для вылова камбалы преимущественно используется донная удочка, снабженная двумя поводками. Для наживки используют тюльку или хамсу. Поймать камбалу зимой или летом практически невозможно, ибо в это время камбала держится на больших глубинах и лишь весной и осенью мигрирует на мелководье.
Рыбалка на пеленгаса.
Поймать пеленгаса можно исключительно на морского червя, другую наживку он не берёт. Кроме того, необходимо правильно подобрать снасти и быть своего рода профессионалом в ловле пеленгаса. Не вызывает сомнения, что рыбалка на пеленгаса в Крыму (дальневосточная кефаль) увлекательнейшее и интересное мероприятие, на которое съезжаются множество рыбаков. А уловы, порой бьют все мыслимые рекорды.
Рыбалка на морского окуня.
Для ловли морского окуня подходят самые обычные снасти, такие как ставки (самодуры), а также снасти с наживкой креветки или червя. Новички могут легко освоить рыбалку на морского окуня, так как для этого не требуется большого опыта и специфичных навыков. Морской окунь –постоянный обитатель черноморских вод и, в принципе, вылавливать его можно круглогодично.
Самый крупный судак в России
А если копнуть дальше и посмотреть в прошлое, то старожилы поговаривают в 70-80-ые годы прошлого века в тогдашнем СССР можно было ловить судаков по 10-15 кило. И это было обыденностью, а не рекордом.
Нет, конечно же, такие крупные судаки считались трофейными, но их так часто вылавливали, что не для кого не было это сверхновостью.
В наше время самый крупный судак, пойманный в России может быть и 30 кг и 13 кг, и 22 кг.
Дело в том, что многие слышали и видели таких огромные экземпляры, но документальных подтверждений этому нет. Хотя фото всё же сохранилось.
Вот на этом фото нехилые судачки были пойманы в России под Санкт-Петербургом на Карельском перешейке с рекордным весом в 16,1 кг в 2004 году.
А вот крупный судак в 1,3 метра и 13 кило весом, пойманный на Волге.
А вот совсем недавно новосибирец выловил большого судака на 12,5 кило в Бердском заливе, опять же Россия.
А на этом фото авто уверяет, что трофейный судак весит чуть больше 18 кг и длиной больше метра.
Честно говоря, наши соотечественники называют цифры самого крупного судака аж под 40 кило весу.
Полезно и интересно:
Черепаший – нудистский пляж в Судаке
В окрестностях города часто попадаются нудисты. Но почти официально нудистский пляж в Судаке расположен в Черепашьей бухте, что по дороге на Новый Свет.
Туда лучше отправляться на машине и быть готовым к тому, что к пляжу придется спускаться по довольно крутой (хотя вполне проходимой для любого здорового человека) тропинке. Зато местечко это совершенно уединенное, защищенное от посторонних глаз скалами и густым можжевельником.
Здесь нет еды, воды, инфраструктуры и черепах. Зато часто ставят палатки автотуристы, коим нетрудно «смотаться» за необходимым в Судак или Новый Свет. Хотя большинство отдыхающих здесь – нудисты, но и «текстильщики» встречаются постоянно
Поклонники «голого» загара к ним равнодушно-доброжелательны – важно отвечать им тем же
В Черепашьей много гальки, глыб побольше, вход относительно удобен, вода чрезвычайно чистая. Стоит захватить маску – подводная жизнь тут кипит.
Многие исхитряются протащить по тропе даже надувные матрасы и легкие складные шезлонги, чтобы не лежать на камнях. Это нетрудно для тех, кто привык носить рюкзак.
Рацион судака
Светлопёрый судак – хищная рыба, а мальки этого вида переходят на внешний тип питания при общей длине тела в пределах 0,8-0,9 см. Первоначально молодь питается мелким зоопланктоном, к которому относятся кладоцеры, а также копеподы. После того, как длина тела молоди достигнет 10-20 мм, рыбки переходят на питание всевозможными бентосными личинками разнообразных насекомых, к которым относятся хирономиды, бокоплавы и подёнки. По мере развития и роста в рационе питания молоди судака начинают преобладать рыбы.
Основой рациона питания представителей вида Обыкновенный судак являются преимущественно рыбы, имеющие узкое тело. Как правило, добычей таких лучепёрых рыб являются бычки, уклейка или тюлька, а также пескари. Основная причина такого пищевого выбора заключается в узкой от природы глотке. Канадский судак также является типичным водным хищником, который питается преимущественно некрупными рыбами. Волжские судаки, наряду с обыкновенным судакам, чаще всего питаются рыбной молодью, а стандартные размеры добычи могут колебаться в пределах 0,5-10 см.
Вернуться к содержанию
Внешний вид судака
Судаки яркие представители класса лучепёрых рыб и семейства Окуневых. Как выглядит рыба судак? Тело рыбки сплюснуто с боков, вытянутое как у щуки, тельце. Кожа рыбешек покрыта мелкой плотной чешуёй. Верхняя часть рыбы, как правило, серо-зелёного оттенка, на спине выделяются полосы, состоящие из бурых пятнышек. Брюхо — бело-серое. На спине рыбки расположены 2 высоких острых плавника.
Спинные и хвостовые плавники могут иметь чёрные точки. Другие плавники — жёлтого окраса. Голова плоская вытянутая. Так как судак — рыба хищная, зубы на обоих челюстях у нее острые клыковидные.
У самок зубы немного меньше, чем у самцов. Этот хищник крупных размеров, попадаются экземпляры свыше метра длиной и весом до 20 кг. В среднем вес каждого выловленного экземпляра колеблется в пределах 10-15 кг. Длина взрослой особи от 1 метра. Молодые особи размером до 70 см. Вес хищника от 2-3 кг.
Как лучше хранить
Свежую или охлажденную рыбу лучше готовить сразу после покупки. Если необходимо сохранить ее в течение некоторого времени, то делать это нужно в холодильнике или морозильной камере. Перед хранением обязательно необходимо выпотрошить тушку, почистить, промыть и обсушить. Поместив рыбу в емкость, посыпать небольшим количеством соли и накрыть пищевой пленкой.
Судак может храниться:
- в холодильнике при температуре +4°С – не более 48 часов;
- в морозильной камере при температуре -5°С – не более 2 недель;
- в морозильной камере при температуре -18°С – не более полугода.
Как избавиться от запаха тины
Пресноводная рыба обычно пахнет тиной. Перед приготовлением блюд из судака необходимо избавиться от этого неприятного запаха. Для этого следует выпотрошить, почистить, вымыть тушку и уложить ее в емкость, в которую она помещается целиком. После этого можно воспользоваться одним из следующих способов:
- Выдавить лимонный сок и развести его водой в соотношении 1:1. Полить тушку снаружи и изнутри лимонным раствором, а кожуру от лимонов положить сверху. Емкость накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на пару часов.
- В трехлитровой банке воды растворить один стакан крупной поваренной соли. Залить рыбу этим солевым раствором и оставить под пленкой в холодильнике на 30 минут.
- В двухлитровой емкости развести две столовые ложки столового уксуса, добавить столовую ложку соли, перец горошком, лавровый лист. Этим маринадом залить тушку судака, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 1 час.
Виды судаков
Нередко происходят дискуссии рыбаков на тему принадлежности судака к типу водоема. Происходят споры на счет того, судак морская или речная рыба? Кто-то считает его речной рыбой, а кто-то – исключительно морской. По факту, рыба судак – представитель как пресных рек, так малосоленых участков морей. В связи с этим, разновидность судака представлена достаточно широкой классификацией.
Внешне все виды судаков отличаются только размером и окрасом чешуи. Пресноводный вид обычно имеет самые большие размеры. Крупнейшим представителем видового разнообразия является судак обыкновенный. Он достаточно распространен в российских водоемах и составляет кормовую конкуренцию налиму, щуке и сому. Его окрас – серо-зеленый. Полоски по бокам черно-бурого цвета.
Волжский судак (берш) характеризуется небольшими клыками, короткой головой и укрупненной чешуей. Окрас темно-зеленый с темными полосками. В среднем берш немного меньше обыкновенного судака.
Канадский судак обитает на территории Северной Америки, значительная популяция наблюдается в Канаде. Окрас желто-зеленый, тело в темных пятнах. Песчаным же этого представителя данного семейства называют из-за окраски, и особенности сливаться с песчаным дном.
Светлоперый судак – крупный вид, обитающий в водах США и Канады. Желтый судак — второе название этой рыбы, приобретенное от особенностей раскраски тела – каштановый цвет с ярко-лимонными оттенками и темной спинкой.
Морской судак представлен в водах Черного, Азовского и Каспийского морей. Представители этого вида небольшого размера со светло-серым окрасом и темными полосами.
Характеристика видов
Одним из самых распространенных и часто встречающихся рыболовам Севера является золотой окунь.Именно эта рыба чаще всего попадает на прилавки магазинов. Он водится от Северного до Белого моря, встречается в заливе Каттегат, активно нагуливает вес в Баренцевом море, а на нерест мигрирует к островам Вестеролен. Популяция золотистого окуня была очень сильно прорежена в 80-х годах двадцатого века, когда его ловили донными тралами, поэтому сейчас его промысел в промышленных масштабах ведется редко, чаще он попадается в качестве прилова к другой рыбе, в основном к тресковым. Это медленно растущая рыба, но ее мясо обладает прекрасными вкусовыми качествами, очень нежное, хотя и жирноватое, особенно мясо крупных образцов. Также оно богато витаминами А и Е.Кстати! Свое название золотой окунь получил из-за характерного золотистого или красно-розового цвета чешуи. Любительская ловля морского окуня довольно затруднительна, так как эта донная рыба водится на больших, от 300 до 1000 м, глубинах. Рыбаки, которые занимаются ужением золотистого окуня, используют в качестве насадки мидий, рачков, моллюсков, кусочки печени и т.п. Ловля осуществляется на донную снасть, используются небольшие крючки, т.к. обычно клюет небольшая рыба весом до полукилограмма. У скандинавских народов ужение золотистого окуня является национальной разновидностью спортивного рыболовства.
Клювач очень похож на него, отличаясь только характерным наростом на нижней челюсти.
Фото 1. Клювач.
Каменный и белый — атлантические виды морских окуней, которые на нерест могут заходить в Черное море и ловиться там. Дело в том, что акватория Черного моря плохо подходит для жизни большинства других представителей этого рода, так как глубины ниже двухсотметрового уровня там заполнены растворенным сероводородом и совершенно безжизненны. Поэтому эти разновидности встречаются лишь в прибрежных зонах.
Фото 2. Белый окунь.
Важно! Черноморским окунем в обиходе называют совершенно другую рыбу, действительно относящуюся к отряду окунеобразных. К ней мы вернемся далее. О других рыбах Черного моря — здесь
О других рыбах Черного моря — здесь.
У белого окуня тело сжато с боков, на спине — два несросшихся плавника, на грудных плавниках, у жаберных крышек — шипы. Но в отличие от пресноводного тезки, морской окунь ядовит, яд вырабатывают специальные железы, расположенные около жабр, а впрыскивается он через шипы
У человека этот яд вызывает сильное воспаление, поэтому разделывать окуня надо с большой осторожностью, и в первую очередь вырезать шипы
Вырастает эта рыба до 12 см.
Каменный окунь очень похож на своего речного однофамильца. У него есть такие же вертикальные темные полоски. В основном выловленные экземпляры достигают небольшой длины — 10-12 см, но, по непроверенным данным, они могут вырастать до гигантских размеров — 2-3 метров. Теоретически это возможно, так как многие виды морских окуней живут очень долго, от 20 до 100 лет, и растут всю жизнь. Одна рыба-долгожитель этого рода дожила до 205 лет.
Ловят белого и каменного окуней так же, как и их родичей — скорпен, давших название всему отряду: спиннингом с заякоренной лодки на мелководье с мелкогалечным или песчаным дном или на донную снасть с берега. Ловить нужно на мясо мидий, рапана, креветок, крабов и т.п.
Промышленный лов этих рыб не осуществляется, они являются объектами спортивного интереса.
Цены на частный сектор в Судаке у моря
Частный сектор — наше всё. Тот не познал прелести отдыха на российском юге, кто не искал жилье в частном секторе и не общался с хозяевами. Мы в Судаке решили однажды не бронировать на сайте, а найти гостевой дом по старинке, и хлебнули сполна. Не делайте так. Тяжело ходить в жару и искать варианты: то номер абонента недоступен, то объявление есть, а звонка на заборе нет. Или говорят: стандарт у моря за 500 рублей! Ты обольстишься — дешево же. Потом выясняется: за человека, без удобств в номере, 2 км до моря. Нам и надо-то было, чтобы недорого, просторно, не бабушкин вариант. Оказалось, так просто не найдешь. Почитайте об особенностях аренды жилья в частном секторе в Крыму.
На курорте сплошь частные гостевые дома — иногда в них же проживают и сами хозяева. Цены в Судаке одни из самых демократичных в Крыму — стандартный номер на двоих летом 2021 года стоит от 500 рублей.
- За что мы любим Крым
- Чем плох Крым
Во время отдыха в Судаке мы жили в пансионате «Солнечный», гестхаусах «Нонна» и «Дом с рыцарем». Последний очень современный, с бассейном и теннисным столом. После скромных гостевых домов, типичных для Крыма, комнаты в «Доме с рыцарем» кажутся образцом стиля. В начале сезона проживание там стоит недорого — от 800 рублей.
Есть также объявления о сдаче в аренду квартир и домов — их можно найти как на Hotellook, так и на курорте (на заборе, столбах, машинах). Летом однокомнатная квартира стоит от 1000 рублей в сутки, двухкомнатная — от 1500 рублей, апартаменты в коттедже — от 2000 рублей. Снять двухкомнатный дом можно от 1500 рублей, трехкомнатный — от 3000 рублей.
Частный сектор в Судаке >>
Блюда из судака
Все видовое разнообразие хищного судака представлено рыбой с малым содержанием костей. Это делает его привлекательным продуктом для приготовления блюда из судака. Если выловить рыбу нет возможности, то ее определенно стоит купить и попробовать. Существуют некоторые рекомендации по выбору свежего экземпляра. Во-первых, необходимо проверить рыбу на запах. Она не должна его иметь. Во-вторых, оцениваем внешний вид и смотрим на наличие разрезов, трещин, в которых возможно развитие инфекционных бактерий. Рыба обязана быть целой и без каких-либо повреждений. Осматриваем глаза судака на прозрачность. Не желательно наличие вкраплений и белой пелены. Желтизна на брюхе рыбы может говорить о периодических циклах заморозки — разморозки. Скорее всего у такого экземпляра уже заканчивается срок хранения. В-третьих, проверяем достаточную упругость выбранной рыбы. След от надавливания пальцем должен быстро расправляться
Также стоит обратить внимание на цвет и яркость судака. Желательно доверить свой выбор рыбе без белого налета
Существенных противопоказаний к употреблению судака нет. Это могут быть аллергические реакции, и индивидуальная непереносимость. Вред от судака может быть только в случае недостаточной термической обработки или от больной и пропавшей рыбы.
На что ловить судака
Правильный выбор приманки увеличит улов.
Приманки
Хищник хорошо ловится на виброхвосты, твистеры с джиг-головками
Такие силиконовые приманки привлекают внимание судака, заставляя атаковать. Можно использовать менее уловистые: поролоновых рыбок, воблеры либо вращающиеся блесны
Приманки привлекают внимание судака
Снасти
Выбирайте спиннинг с длиной удилища 2,4-3 м. Для ловли с лодки подойдет снасть 1,8 м. Тест должен варьироваться в пределах от 10 до 50 г. Слишком тяжелые не подойдут, поскольку придется использовать крупные увесистые приманки.
Катушки берите безынерционные, лучше металлические: они прочнее, служат дольше.
Распространение и места обитания
Судак распространён довольно широко в пресных водоёмах Восточной Европы и Азии, встречается в реках бассейнов Балтийского, Чёрного, Азовского морей, Каспия, Аральского моря, озёр Иссык-Куль и Балхаш, также в других озёрах и опреснённых участках указанных морей.
На Среднем Урале до 1966 г. обитал только в водоемах Камского бассейна, а теперь есть и в бассейне Исети. Обитает судак в реках с чистой и проточной водой на глубине около 3-5 м в зависимости от глубины водоёма. Ночью он выходит на мелководье или в заструги. Судака можно смело назвать рыбой большой воды. Наиболее приемлемым местом обитания для судака являются большие полноводные реки и большие озера В таких водоемах он обычно оказывается основным хищником среди других рыб. Судак практически не встречается в малых реках, однако его можно встретить в местах около устья реки.
Судак живет в пресных и солоноватых водах, образует полупроходные и жилые формы. Жилой судак населяет реки и чистые озера, где содержится на разных глубинах. Полупроходной судак откармливается в опресненных участках моря с соленостью 7-9 промилле, размножаться приходит в реки. Очень чувствителен к содержанию кислорода в воде. Судак держится в глубоких и закоряженных ямах, омутах, старых руслах рек, в плесах с твердым и песчаным дном, около плотин и обрывистых берегов, в углублениях за перекатами и песчаными косами, предпочитает держаться у бровок и других резких перепадов глубин, любит полноводные реки. Избегает заросших участков водоема, илистого дна и тиховодья.
6.Гора и урочище АЛЧАК-КАЯ
Среди природных достопримечательностей города Судак особое место занимает гора АЛЧАК-КАЯ и одноименный мыс. Здесь вы сможете насладиться природной красотой, ощутить свежесть, первозданность, умиротворение вдали от городского шума и суеты.
Что представляет собой гора
Высота скалистого мыса составляет 150 метров, он был преобразован от древнего кораллового рифа. В 1988 году был создан одноименный заповедник, а мыс и гора стали его центральными объектами.
Что здесь интересного
Туристы и любители экологического отдыха съезжаются сюда ради красивых видов, чистого воздуха. Здесь проложены несколько туристических маршрутов, одной из популярных является маршрут «Экологическая тропа». Протяженность составляет примерно 800 метров, на подъем уходит около 1,5 часа. Стартовая точка находится у набережной, либо со стороны трассы «Судак – Солнечная долина. Во время тура вы увидите:
- Древний дуб, возраст которого составляет 300 лет
- Живописную природу – фисташковые деревья, кипарисы, барбарисы, шиповники, можжевельники
- Чертов мост – после его прохождения, открывается панорамный вид на гору и Эолову Арфу
С вершины горы открывается живописный вид на бухту Нового Света, водную гладь Черного моря, скалы. Отсюда виднеется гора Ай-Георгий и силуэт Генуэзской крепости.
