ВИДЕО: Ловля шемаи

Почему шамайку назвали «царской рыбой»?

Рыба относится к семейству карповых видов рыб, обладает рядом индивидуальных особенностей, что позволяет ее легко отличить от своих сородичей

Чтобы понять, чем она отличается от других представителей семейства карповых, следует обратить внимание на некоторые особенности. Например:

1. Размеры особей и их вес, зависят от места обитания: черноморская шамайка отличается более крупными размерами, по сравнению с каспийской. В естественной среде обитания она может вырастать до 30-ти см в длину и весить до 900 граммов. Как правило, попадаются особи, которые имеют вес не больше 300 граммов. Более крупные особи уже считаются трофейными экземплярами.
2. Тело шамайки отличается продолговатой, вытянутой формой, что не традиционно для семейства карповых видов рыб. Оно покрыто маленькой чешуей с серебристым оттенком.
3. Нижняя челюсть несколько утолщена и выдвинута вперед, что указывает на серьезные различия между представителями семейства карповых.
4. Голова, при этом, по отношению к телу имеет маленькие размеры и окрашена в темный, с характерным синеватым отливом, цвет.
5. Спина шамайки имеет серую окраску, а ее брюхо больше светлое, с серебристым отливом.
6. Плавники этой рыбы серые. На анальном и спинном плавнике расположена не большая кайма, окрашенная в черный цвет.
7. Глаза шамайки серебристого цвета, а в их верхней части расположена характерная черная точка.

Ловушка из пластиковой бутылки

Китайский окунь Siniperca chuatsi

14508

Китайский окунь видео

Окунь-ауха, или китайский окунь (Siniperca chuatsi) занесён в Красную книгу России

По форме тела китайский окунь, или ауха — типичный окунь. Его единственный спинной плавник состоит из двух частей: передняя часть плавниковой складки поддерживается сильными колючками и заметно обособлена от задней, опирающейся на мягкие плавниковые лучи. Мощная колючка есть и в брюшных плавниках, расположенных под грудными или чуть позади них. Три сильные колючки располагаются в начале анального плавника. Завершают это вооружение шип на жаберной крышке, более мелкие шипы-зубцы предкрышечной кости и острые многорядные щетинковидные зубы на обеих челюстях большого рта с сильно выдающейся вперед нижней челюстью. У личинок аухи шипы жаберной крышки очень велики и служат основным органом защиты. По мере дальнейшего роста относительные размеры этих шипов сильно сокращаются, и основную защитную роль начинают играть колючки в плавниках, достигающие максимальной величины у мальков длиной 40—70 мм.

Окраска китайского окуня выдает в нем типичного хищника-засадчика. Серая или зеленовато-серая спина и серебристо-желтоватые бока покрыты неправильными темными пятнами.

Желтоватые с красной каймой плавники усыпаны яркими черными пятнами самой разной формы и размеров. Такой пестрый тип окраски характерен для рыб, обитающих среди камней, скал и водной растительности и подстерегающих в засаде свою жертву.

Ауха — пресноводная рыба, широко распространенная в реках Китая и Кореи, а в России встречающаяся в нижнем и среднем течении Амура, в реках Сунгари и Уссури, в озере Ханка.

Китайский окунь — прожорливый хищник. Поедает ауха в основном мелкую, малоценную рыбу. Большую часть его рациона в летнее время составляют карась, чебак, горчаки и малая колюшка. В осеннее время основной пищей служат пескари и мелкие кони. Благодаря своему огромному рту он в большом количестве поедает высокотелых рыб, менее доступных другим хищникам. Охотится окунь за своей добычей, ориентируясь, прежде всего при помощи зрения. Медленно подплывает он к жертве и коротким броском кидается на нее. Эта непрерывная охота продолжается интенсивно все лето в основном русле реки, притоках или в пойменных водоемах, за исключением времени нереста, когда приоритетность пищевого инстинкта несколько ослабевает. Осенью рыбы из озер и протоков выходят в русла рек на зимовку, где ведут, по-видимому, малоподвижный образ жизни и, соответственно, едят очень мало.

Созревают самки аухи на пятом году жизни при длине 32—34 см, а самцы — при длине 25— 30 сантиметров и в возрасте трех лет. После достижения половой зрелости рыбы нерестятся ежегодно. Основные нерестилища этого вида находятся на территории Китая, в нижнем течении реки Сунгари. В России основное нерестилище аухи располагается в русле Амура на участке между Благовещенском и Малмыжем, а в озере Ханка он нерестится у его западных берегов. За лето самки выметывают икру не один раз, а многократно, небольшими порциями: в мае, июне и июле. Сроки и интенсивность икрометания не связаны с изменениями уровня воды на местах размножения. Такой порционный нерест дает дополнительный шанс в борьбе за выживание вида: уж хотя бы части потомства да удастся попасть в более благоприятные для выживания условия.

Икра у аухи придонная, плавучая (пелагическая), с крупной жировой каплей и толстой оболочкой, но не крупная — около 2 миллиметров в диаметре. В зависимости от своих размеров, самка за лето выметывает от 48 до 379 тысяч икринок, в среднем около 160 тысяч. Выметывается икра на участках русла с равномерным течением и песчаным дном. После оплодотворения она сносится вниз по течению реки. Через три-пять дней после нереста из икринок вылупляются личинки, а спустя одну-две недели после выклева мальки с уже рассосавшимся желтком подходят в прибрежную зону и начинают активно питаться. Эти малыши не менее кровожадны, чем их родители. Хищниками они становятся сразу же с начала активного питания. Пятимиллиметровые “крошки” поедают молодь других рыб, не брезгуя и особями своего вида. Помимо молоди рыб питаются они и беспозвоночными. При этом жертвы личинок китайского окуня превышают их собственные размеры. С ростом молоди относительные размеры добычи становятся все меньше, и у взрослых особей жертва не превышает 45 % от размера хищника. Растет ауха очень быстро, а живет не более 9 лет. К этому возрасту рыбы достигают длины около 70 см и веса до 9 кг, но обычно встречаются особи длиной 30—35 см при весе около 1 кг.

Питание, размножение и образ жизни шамайки

Образ жизни рыбы зависит от популяции и места обитания вида:

1. Шемая, размножающаяся в Баварии, предпочитает водоемы с чистой водой, имеющие каменистое дно.
2. На российской территории она редко покидает моря, в реки поднимается только в период нереста.
3. Из-за того, что данный вид предпочитает реки с быстрым течением, шемая не обитает в бассейне Волги, а в Днепре поймать ее можно редко. В таких реках, как Кубань и Терек, ее популяция значительно выше.

К размножению этот вид приступает по достижению 2 годов жизни. Нерест происходит в теплых водах рек, в которые шемая поднимается из моря, икрометание случается чаще всего ночью. Поскольку рыба предпочитает места с быстрым течением, то нерест происходит в местах, близких к перекатам с каменистым дном. Период созревания икринок составляет 3-4 дня, но к этому времени шемайка уже возвращается в морские воды.

Как выглядит рыба шемая (шемайка) с фото и описанием

Шамайка отличается удлиненной формой тела, рыбка покрыта серебристыми чешуйками. Она обладает плоским туловищем, которое сильно сдавлено по бокам. На голове присутствуют серебристо-синие переливы.

Спина обладает блестящим окрасом и темно-зеленым оттенком. При этом бока отличаются светлым окрасом и блестят. Длина взрослых особей составляет 35 см, а вес достигает 650 грамм.

Отличительной особенностью рыбки считается форма спинного плавника. Он сильно отклоняется назад. Передние плавники рыбы имеют красивый оранжевый цвет. Для шемаи характерны серебристые глаза и крупная нижняя челюсть.

Разновидности царской рыбы

Шемая имеет 2 основные разновидности:

1. Каспийская шамайка – как видно из названия, она обитает в Каспийском море. В среднем рыба весит 200-250 грамм. Однако встречаются особи, масса которых достигает 600 гр. Для каспийской шемаи характерно невысокое туловище и серые плавники. Брюшина обладает светлым окрасом и покрыта темной пигментацией.
2. Днепровская азово-черноморская шемая – эта рыбка считается одним из самых ценных представителей бассейна Азовского моря. Для ее мяса характерен прекрасный вкус. Особенно выигрышно он раскрывается в вяленом виде.

   У азово-черноморской более яркий окрас, чем у каспийской разновидности

Отличие шемаи от похожих рыб — рыбца и сельди

По внешнему виду шемая напоминает некоторых представителей семейства карповых. Она похожа на плотву, ельца, чехонь. Однако больше всего шемайку напоминает рыбец. При этом есть и некоторые отличия. Так, рыбец обладает более высоким и плоским туловищем.

Некоторые рыбаки отмечают схожесть шемаи с волжской сельдью. Но эти рыбки похожи лишь чисто внешне. Стоит учитывать, что они относятся к разным семействам. У сельди есть характерный лоб, плавники более темного окраса.

Более подробно отличия видно на фото:

Донская шамайка

На фото чехонь

Волжская сельдь

Рыбец

Места обитания и повадки

В Красную книгу рыбу шамайку занесли относительно недавно. Ещё в 90-е годы многие рыбаки возвращались с хорошим уловом этого вида. Со временем популяция снизилась и вылов был запрещён. В природе встречается две разновидности:

• жилая — постоянно обитает в одном водоёме;
• проходная — живёт в море, а на нерест отправляется в реки.

В России эти виды можно встретить в Азовском, Чёрном и Каспийском морях. Особи выбирают участки со слабосолёной водой, вблизи впадения рек. За границей особей можно встретить в Аральском море. В Туркменистане шамайку можно встретить в реке Куре. Популяция постоянно растёт из-за специальных мер, предпринимаемых государством. В Европе этот вид не слишком распространён. Лишь в озёрах Баварии можно наловить немного рыбы, не боясь быть оштрафованным.

Образ жизни этой небольшой рыбки не слишком хорошо изучен. Известно лишь, что она предпочитает чистую воду и быстрое течение, поэтому никогда не заплывает в Волгу.

Обычно особи готовы к размножению в возрасте 3 лет, но если температура воды в водоёме высокая, нерест может проходить на втором году жизни. За всю жизнь самки успевают метать икру 3—4 раза. Особи, обитающие в Чёрном море, нерестятся в реках Крымского полуострова. Рыба из Каспийского моря, устремляется в реки Терек и Кура. А вот обитатели Азовского моря нерестятся в реках Дон и Кубань.

Известно, что в реке Кубань шамайка может нереститься с конца октября по март. В Дону и Днепре процессе метания икры происходит в марте и апреля. В южных реках самки мечут икру в ноябре и декабре.

Во время нереста у самцов этого вида появляется небольшой бугорок на голове. У самок он образуется на нижней челюсти. После метания икры эта особенность пропадает. Самки очень придирчиво выбирают место. Они мечут икру на глубине от 20 до 40 сантиметров. Как правило, самки выбирают каменистые участки дна с сильным течением. Процесс метания икры начинается поздним вечером. Затем течение несёт икру вниз по реке и она приклеивается к нижней части камней и к растениям.

Мальки появляются на свет через 4 суток после оплодотворения икры. В течение года они обитают на мелководье. Затем желточный пузырь рассасывается, и особи начинают путь к морю. В это время длина тела рыбок не превышает 1 сантиметра.

Яма на берегу водоема

Как ловит рыбу местное население многих азиатских стран, как не их излюбленным способом рытья ям, соединенных с берегом водоёма. Процесс ловли рыбы без удочки таким способом очень прост и состоит с трёх пунктов:

1. Вырыть яму поглубже на берегу водоёма так, чтобы вода из этого водоема стекала в сделанное углубление. По этому «каналу» рыба и заплывет в ловушку.
2. Кинуть немного хлеба на поверхность воды в яме и постараться заманить рыбу. Можно просто ждать, пока добыча сама заплывет в канавку или баламутить воду и загонять рыбу к накрошенному в ловушке хлебу.
3. Когда рыба окажется в яме, нужно быстро перегородить канавку лопатой или дощечкой, чтобы добыча не смогла выбраться в основной водоём. Теперь можно брать подсак или просто заходить в яму и ловить руками.

Места обитания

По образу жизни все шемаи можно разделить на две группы.

1. Жилая форма обитает в одной и той же реке или водоеме. Некоторые виды живут в малосоленых морских акваториях.
2. Полупроходная форма является самой многочисленной. Эти шамайки обитают в море, а для нереста отправляются в пресные воды рек.

Фото 1. Поворот на реке.

Где водится царская рыба? В России шемая встречаются в бассейнах Черного, Азовского и Каспийского морей. А самая высокая популяция обитает в Аральском море.

• Черноморская шамайка идет на икромет в Днестр, Днепр и реки Крыма.
• Азовская популяция предпочитает размножаться в Кубани, в небольшом количестве заходит в Дон, а также в Северный Донец.
• Царская рыба из Каспия нерестится в Тереке и Куре. Редкие особи предпочитают для размножения Волгу.

Это интересно! Шемаи любят быстрое течение. Именно поэтому они в большом количестве встречаются в горных реках.

Разделы видео

Видео о ловле карася	Видео о рыбалке на фидер
Видео о ловле карпа	Видео о зимней рыбалке
Видео о ловле плотвы	Видео о рыбалке на спиннинг
Видео о ловле леща	Видео о рыбалке на поплавок
Видео о ловле щуки	Видео о рыбалке на донку
Видео о ловле окуня	Видео о прикормках
Видео о ловле сома	Видео о морской рыбалке
Видео о ловле судака
Видео о ловле голавля	Приколы на рыбалке
Видео о ловле жереха
Видео о ловле язя
Видео о ловле хариуса
Видео о ловле линя

Предыдущая страница

1

28

Следующая страница

A Must Watch — Fishing Boats in Dangerous Seas

Amazing Fastest Giant Bluefin Tuna and Swordfish Fishing skill — Most Satisfying Sea Fishing Videos

Everyone should watch this Fishermen’s video: Amazing Fastest Fish Processing & Fishing Skill on Sea

СНОВА ПЕРВЫЙ ЛЁД, ОПАСНЫЙ и ЩЕДРЫЙ. Щука атаковала окуня. Жерлицы. Зимняя рыбалка.

КАРПЫ МАШИНЫ ЛОМАЮТ УДОЧКИ

Вот это карп !!! Хочу туда на рыбалку !!!

Рыбалка на сома. Ловля трофейного сома на квок

РЫБАЛКА ЩУКА МОНСТР, щука на 16 кг

Супер РЫБАЛКА в Тайланде !!!!!!!

Топ 10 самых крупных уловов

Рыбалка на кастинговую сеть 2020. Рыбы много и разной.

РЫБАЛКА на КАРАСЯ! Лучшая насадка на карася — РВАНЫЙ КРАСНЫЙ!

10 САМЫХ БОЛЬШИХ РЫБ И УЛОВОВ В МИРЕ

Рыбалка на утренней зорьке на поплавок. Ловля на маховую удочку.

Окунь размером с Щуку! С таким окунем и щука не нужна. Рыбалка на спиннинг.

В ЭТОЙ ЯМЕ РЫБЫ МНОГО. РЫБАЛКА НА ЗАКИДУШКИ в грозу и ливень. Ловля сазана на жмых.

РЫБАЛКА НА ЗАКИДУШКИ. Первый раз на АХТУБЕ. Бешеный клёв крупного карася.

ВОЛОСЫ ВСТАЛИ ДЫБОМ ВОТ ЭТО РЫБАЛКА!

Нашёл много крупного толстолоба, но как его поймать? Рыбалка в полу-пустыне на краснопёрку. DR-Z 400

Будет рыба, Михалыч!!! Зимняя рыбалка в Прибайкалье.

В этих камышах собралась вся рыба с реки! Самая уловистая снасть на карпа летом!

Рыбалка в Оймяконье на полюсе холода в Якутии Yakutia Oimyakon pole cold

Рыбалка на закидушки. Жмых (макуха) на сазана, карася. Судак. Рыбалка на мотоцикле Suzuki dr-z 400

онлайн рыбалка в камышах 1 !!!

РЫБАЛКА НА ЗАКИДУШКИ. ТАКОГО Я НЕ ОЖИДАЛ. ДИКИЙ САЗАН НА ЖМЫХ, МАКУХУ.

Рыбалка с Ночёвкой! Потрясающий отдых И Отличный Клёв! Шаурма На Костре!

Рекордная рыбалка на снасть убийца карася(соска)

Рыбалка! Просто Огонь!Жизнь в Палатке На Диком Берегу.Копчёный Сазан.

ВОТ ЭТО РЫБАЛКА! ЖОР КРУПНОЙ РЫБЫ. МЕЧТА, А НЕ РЫБАЛКА. Бешеный клёв. Рыбалка на закидушки

Рыбалка из детства. Ловля карася на поплавочную удочку.

Предыдущая страница

1

28

Следующая страница

Поведение в разных реках

В разных водоемах шемая начинает свой преднерестовый ход в определенный период.

• В такие горные реки, как Кура и Терек шамайка приплывает осенью. Здесь рыба успешно нерестится, зимует, после чего скатывается в море.
• В Днепре и на Дону ход царской рыбы начинается ранней весной. Часто реки еще укрыты ледяным панцирем. Поэтому местные жители иногда называют рыбу подледным синцом.

Следует отметить, что, несмотря на ранний заход в реки шемая редко поднимается высоко. Например, в Тереке чаще всего рыба останавливается в районе Моздока. Практически не встречается шамайка выше Днепровских порогов.

Шамайка – необычная рыба

Шамаика рыба или шемая широко распространена в Черном и Азовском море, обладает отличными вкусовыми качествами и является излюбленным предметом лова профессионалов и рыбаков – любителей. Усиленный вылов данного вида привел к его почти полному исчезновению, в 2006 году шемая была внесена в Красную книгу, что не помешало браконьерам продолжить ее вылов. Шемая, называемая также “царской” рыбой, принадлежит к семейству карповых, но есть у нее и свои особенности. Азовская шамайка отличается следующими характеристиками:

1. Рыба, которую ловят в Черном море, имеет более крупные размеры, чем ее сородичи из Азовского. В некоторых случаях шемая вырастает до 900 гр, что делает такие особи трофейными, так как обычно ее вес не превышает 200-300 гр.
2. Имеет тело продолговатое, покрытое мелкой чешуей с серебристым цветом.
3. Голова рыбы небольшая, окрас ее темнее относительно тела с синеватым оттенком.
4. Нижняя челюсть выступает вперед и заметно утолщена.
5. Глаза имеют серебристый цвет, а в верхней части находится черная точка.
6. Брюхо рыбы белое, к спине постепенно переходит в серый цвет.
7. Анальный плавник и спинной обладают более темным цветом, близким к черному, а остальные окрашены в серый.

Места обитания рыбы шемая ограничиваются небольшими областями, недаром Красная книга имеет в своем списке эту уникальную и вкусную рыбу:

1. Бассейны Черного, Аральского и Каспийского моря. По рекам шемая поднимается редко, стараясь держаться ниже, у морских вод.
2. Река Дон, куда шемайка попадает из Азовского моря. Несмотря на это, распространенность этого вида в самой реке невелика.
3. В Черном море популяция этой рыбы также невелика, но из него она заходит в такие реки, как Днестр или Днепр.
4. На европейской территории существуют малые популяции шемаи в Баварии и Дунае.
5. Более всего распространен этот вид рыбы и наиболее крупные его экземпляры встречаются в Аральском море.

Шемая

Шемаи

– общее название нескольких проходных и жилых рыб рода уклейки, ранее составлявших отдельное семейство шемаи (Chalcalburnus). В частности, к шемаям относятся:

— Азово-черноморская шемая

(Alburnus belvica). Распространена в Черноморско-Азовском бассейне – как в пресных, так и в солоноватых водах. —Каспийская шемая (Alburnus chalcoides). Обитает в Каспийском море и пресных водоемах его бассейна, включая Волгу и Урал. Раньше у каспийской шемаи различали несколько подвидов, однако позже они были выделены в отдельные виды.

Шемаи

– ценные объекты промысла, имеющие наибольшую заготовительную цену среди всех азовских рыб. Из-за бесконтрольного вылова уловы шемаи в последние годы значительно сократились, а в некоторых местах ареала вид оказался на грани исчезновения. В настоящее время ведутся работы по разведению шемаи в искусственных условиях.

Внешний вид

Шемая имеет невысокое удлиненное тело, покрытое плотной чешуей, и своим внешним видом напоминает родственную ей уклейку. Спине и верхней части головы рыб присущ темный оттенок с зеленоватым отливом, тогда как бока и брюхо – серебристые, а плавники – преимущественно серые с розоватым основанием. Шемая – небольшая рыба, однако по своим размерам она заметно превосходит уклейку. Азово-черноморская шемая вырастает максимум до 35 сантиметров в длину при весе до 600 граммов. Каспийская шемая достигает несколько больших размеров – ее максимальный вес составляет порядка одного килограмма.

Образ жизни

Шемаи могут постоянно жить в пресных или солоноватых водоемах или же заходить в них только для нереста, а большую часть своей жизни проводить в море. Жилые формы рыб в сравнении с проходными имеют заметно меньшие размеры и худшие вкусовые качества. Днем шемая плавает преимущественно на глубине, а с наступлением темноты выходит в верхние слои водоема. Питается рыба планктоном, личинками и мальками рыб, а также насекомыми, попадающими в воду.

Нерест

Половозрелой шемая становится на 2-3 году жизни. В реки для нереста рыба начинает заходить ближе к середине осени, а само икрометание проходит лишь в мае-июле при прогреве воды выше 18 градусов. Каждая самка способна произвести от 3 до 23 тысяч мелких икринок, которые затем выметываются в темное время суток на участках с каменистым дном. Через несколько суток после икрометания из икры выклевываются личинки. Первое время они держатся на дне у нерестилищ, а затем начинают скатываться в море. Взрослые особи возвращаются в места постоянного обитания сразу же после нереста.

Шемая: описание, приготовление, состав, польза и вред

Шемая черноморско-азовская (лат. Alburnus mento) — небольшая рыба из рода Уклейки и семейства Карповые. Природоохранный статус «Уязвимый — 2»; рыба занесена в Красную книгу России и Красную книгу Краснодарского края, но еще несколько десятилетий назад считалась ценным объектом промысла. В целом численность шемаи неуклонно сокращается. Хотя в 2014 году рыбоводы Ростовской области выпустили в Дон 3,5 млн мальков шемаи, а всего за последние три года они выпустили 10,5 млн. мальков. Научные исследования 2017 года показали, что численность этой рыбы на территории Ростовской области начала восстанавливаться, и теперь она изъята из Красной книги Ростовской области. Некоторые биологи выход видят в разведении шемаи в аквакультуре, тем более что в нескольких хозяйствах на юге России это уже практикуют.

Ареал распространения — Черноморско-Азовский и Каспийский бассейны. Встречается в Азовском море, озерах, лиманах, реках Кубань, Дон и других реках, которые впадают в Черное море.

В переводе с персидского «шемая» означает «царская рыба». Такое название ей было дано несколько веков назад народами. которые проживали на побережье Азовского и Черного морей, из-за высоких вкусовых качеств мяса рыбы.

Описание шемаи

Максимальная длина этой рыбы 35 см. Средняя масса взрослых особей черноморской шемаи 250 г, лишь изредка встречаются экземпляры до 700 г. Самые крупные популяции шемаи — каспийские, там масса взрослых рыб достигает 1 кг, а в среднем — 600 г. Шемая имеет удлиненное тело, которое сильно сжато с боков. Спинной плавник у нее сильно смещен назад.

Спина шемаи темно-зеленая, с синеватым отливом, бока светлые, плавники серого цвета с розовым основанием.

В период нереста рыбы меняют свою расцветку: самцы обретают брачный наряд, состоящий из мелких шипов на голове, а у самок удлиняется нижняя челюсть, и на ее конце появляется бугорок. Сразу после нереста брачный наряд исчезает, ведь он мешает прятаться от хищников.

Образ жизни шемаи

Шемая — типично пелагическая рыба, ведущая стайный образ жизни.

Предпочитает водоемы с чистой прозрачной пресной или солоноватой водой, богатые кислородом. Известны формы, которые либо постоянно живут в пресной воде, либо живущие в опресненных участках морей и поднимающиеся на нерест в реки. Жилые формы шемаи по сравнению с полупроходными растут медленно и имеют меньшие размеры и гораздо худшие вкусовые качества. Поэтому в промышленных масштабах заготавливали лишь рыб проходной формы.

Рацион шемаи составляют падающие в воду насекомые, мелкая рыба и планктон.

В темное время суток шемая предпочитает держаться в верхних слоях воды, днем уходит на глубину.

Заход в нерестовые реки начинается в конце сентября — начале октября и длится аж до января-марта. В конце весны, в мае, шемая поднимается еще выше в реки, где и происходит нерест. К этому времени вода прогревается уже до температуры +18 оС. Метание икры длится с конца мая по конец июля. Плодовитость различных популяций шемаи неодинакова: за сезон самка может выметать от 2,6 тыс. 23,5 тыс. икринок. Самка шемаи мечет икру в темное время суток, выбирая для этого места с каменистым или галечным грунтом, где нет водорослей и ила. Иногда она делает это на перекатах с прозрачной водой и быстрым течением на глубине всего 20-40 см. При таких условиях часть икринок заносит под камни и гальку, к которым она прилипает, что обеспечивает повышенную выживаемость икринок. На выживаемости также сказывается температура воды. При благоприятных условиях уже через 2-3 суток из икры вылупляются личинки, которые достаточно долго держатся на затемненных участках дна, но чуть повзрослев скатываются с течением к морю.

Взрослые особи сразу после нереста скатываются в море.

Шемая в кулинарии

Шемая — удивительно вкусная рыба, которая с древних времен ценится в кулинарии и относится к деликатесным продуктам питания.

Единственный недостаток этой рыбы — наличие в ее мясе мелких костей, избавиться от которых можно маринованием рыбы в слабом растворе уксуса в течение 6-8 часов.

В продаже свежая или хотя бы замороженная шемая встречается редко, рыбу этого вида обычно продают в копченом или вяленом виде.

Запекать эту рыбу лучше в фольге или в специальном кулинарном рукаве, поскольку только так она сохранит свою сочность.

Лучшим гарниром к шемае является картофель, макароны, рис, греча, зеленые овощи, помидоры, баклажаны и кабачки.

Вообще, все рецепты приготовления карпа могут быть в полной мере распространены и на шемаю, поскольку с кулинарной точки зрения у этих рыб очень много общего.

Описание

Черноморско-азовская шемая, она же шамайка, – небольшая рыбка семейства карповых, обитающая на юге России. Её средний вес составляет 200-300 граммов, а длина тела обычно не превышает 35 сантиметров. В Чёрном и Аральском море встречаются более крупные экземпляры, чем в Азовском, из-за чего там можно встретить шамайку весом до 900 граммов, которую уже можно смело называть трофейной.

Из-за небольшого размера средней рыбы этого вида, для её ловли в промышленных масштабах использовались достаточно мелкие сети, в которые попадалось много неполовозрелой молоди. Она нередко также отправлялась на продажу, что наносило огромный ущерб популяции.

Её тело имеет вытянутую, несколько сжатую с боков форму, чешуя мелкая, имеющая практически равномерный серебристый цвет. Спинка обычно немного темнее, однако это зависит от образа жизни конкретного экземпляра. Голова у этой рыбы некрупная, чаще всего также имеющая несколько более тёмный оттенок относительно остального тела.

Нижняя челюсть шамайки достаточно сильно выступает вперёд и имеет относительно большую толщину, благодаря чему её легко отличить от похожих видов рыб. Глаза достаточно крупные, серебристые, под цвет чешуи. Плавники шамайки серые, однако спинной и анальный обладают более тёмной окраской, нередко на них можно увидеть почти чёрную кайму.

Окраска отдельных экземпляров зависит от водоёмов, в которых они обитают. Небольшое затемнение на спине считается классической пелагической расцветкой, в то время как нередко встречаются экземпляры, чешуя которых имеет равномерный серебристый цвет.

Можно сказать, что внешность шемаи является нетипичной для семейства карповых по представлениям большинства рыболовов, однако при этом и её мясо также отличается, например, от сазаньего, гастрономическими качествами. Несколько лет назад усиленный вылов этой рыбы был связан как раз с её вкусовыми характеристиками.

Неприятным фактором для шамайки является её внешняя схожесть с уклейкой, из-за чего неопытные рыболовы нередко путают их и забирают редкую царскую рыбу для засолки или на корм кошкам, даже не подозревая, что совершают преступление.

Как приготовить рыбу

Шемая отличается прекрасными вкусовыми качествами. Она относится к элитным представителям семейства карповых. Особенно ценной считается вяленая и копченая шамайка. При этом лучший вкус имеет рыба, которая была поймана в период нереста.

Единственным минусом рыбы-«царки» считается обилие мелких костей в мясе. Чтобы избавиться от них, можно мариновать рыбу в некрепком уксусном растворе. Это рекомендуется делать в течение 6-8 часов.

Найти свежую или замороженную рыбу в продаже бывает достаточно сложно. Чаще всего ее продают вяленой или копченой. Если удалось купить свежий продукт, его стоит запекать в фольге или рукаве. Это поможет получить максимально сочное блюдо.

Как засолить шемаю — вяленая шамайка, видео рецепт:

Шемая является вкусной и полезной рыбой, которая относится к семейству карповых. Сегодня шамайка находится под угрозой исчезновения, потому в естественных условиях ее ловят достаточно редко. При этом многие фермерские хозяйства занимаются выращиванием этой рыбки.

Ловля шамайки

Поскольку шамайка – это больше хищная рыба, то и приманки нужно выбирать соответствующие. Отправляясь на рыбалку, лучше запастись несколькими видами приманок и на практике определиться с более уловистой из них. Поскольку взрослые особи больше предпочитают пищу животного происхождения, то лучше взять с собой наживки животного характера, чтобы автоматически отсечь более мелких особей.

В основном, при ловле шамайки, рыбаки используют:

• Мотыля.
• Земляных или дождевых червей.
• Опарыша.
• Кузнечиков.
• Личинок различных насекомых.
• Мелких ракообразных.

Шамайка особо наживками не перебирает и при определенной активности одинаково реагирует на все, выше перечисленные. Многие рыболовы наживляют одновременно по несколько разных наживок на крючок. В результате получается так называемый бутерброд, который заметно увеличивает результативность рыбалки.

При этом, следует обращать внимание на такие факторы:

• Активный клев шамайки начинается с середины или с конца апреля. При этом, выбор перспективного места играет не последнюю роль. Ловят, в основном, на обычную поплавочную удочку в проводку, хотя и использование спиннинга приносит свои плоды.
• Для большей эффективности место ловли лучше прикормить. Только так можно заинтересовать рыбу и удержать ее в точке лова. Готовится прикормка на основе воды из того водоема, где осуществляется процесс рыбалки. Для приготовления прикормок подойдет кукурузная крупа, жмых, любые каши или отруби. Не следует забывать и о покупной магазинной прикормке, хотя такой подход обойдется несколько дороже.
• Перед началом ловли придется определить, на каком горизонте находится рыба. В основном, она предпочитает находиться у самого дна, но иногда она поднимается ближе к поверхности.
• Более крупные особи не поднимаются ближе, чем на 1 метр к поверхности воды. При ловле трофейных экземпляров такую особенность непременно нужно учитывать. А вот, мелкая шамайка, может находиться у самой поверхности.
• Для ловли подойдет леска, толщиной 0,2-0,4 мм, с более мелким поводком. Если место ловли чистое, без подводных сюрпризов, то от поводка можно отказаться.
• Крючок выбирается не больше 6-го номера.
• Шамайка клюет энергично и часто, что не может не порадовать рыболова. Поплавок, при этом, редко погружается полностью в воду. С подсечкой нельзя затягивать, иначе рыба может почувствовать сопротивление и отказаться от дальнейших поклевок. Первая же поклевка должна сопровождаться подсечкой.

Диалоги о рыбалке 2013. Азербайджан Часть 1. Шемая.

Watch this video on YouTube

Мега подборка лучших любительских фильмов и видео о рыбалке в России

Россия – огромная страна с необъятными просторами и невероятным количеством красивых и привлекательных мест. Это и глухая Сибирская тайга, и живописные плавни, и быстрые горные речки, и многочисленные пруды и заводи, а так же болота и горные озёра, и много чего ещё. Мест столько, что всех их просто не перечесть.

Такое обилие разнообразных водоёмов посетить едва ли получится, не говоря уже о том, что бы в них порыбачить. Но есть немало любителей, которые не только ездят на рыбалку, но ещё и выкладывают в сети интересные, а порой и экзотические моменты этого традиционного для России, очень популярного занятия.

Благодаря таким видео зарисовкам, каждый, у кого есть доступ в интернет, может в любое свободное время «посетить» самые разнообразные водоёмы, и в разные сезоны года. Причём не просто посетить, а почувствовать себя одним из участников такого увлекательного занятия, как рыбная ловля. Посмотрев понравившееся видео про рыбалку, вы не только окунётесь в мир, далёкий от городской суеты, но и прекрасно отдохнёте, и, быть может, вспомните свои собственные приключения, яркие эпизоды своего отдыха на природе.

Что бы ни лазить по интернету в поисках отдельных зарисовок, а получить сразу целую мозаику самых интересных видео о рыбной ловле, рекомендуем добавить страничку видео о рыбалке в закладки браузера. Здесь вы найдёте настоящую мега подборку видео о рыбалке, сделанных в самых разных уголках нашей необъятной родины. На этой страничке вы найдёте только самое интересное видео о рыбалке. Зачастую это не отдельные эпизоды, а целые мини фильмы, снятые в разных районах и в разные сезоны года.

Самое лучшее видео о рыбалке можно смотреть абсолютно бесплатно, при этом никакого обмана и скрытых подписок. Просматривая видео рыбалки онлайн, вы увидите массу всего интересного, включая гигантских трофейных экземпляров рыб из числа видов, обитающих в России, видео зимней ловли, рыбалке на поплавок, спиннинг, донные и другие снасти, шокирующие видео, приколы на рыбалке, ловлю в камышах, технологии изготовления первоклассных снастей для рыбной ловли, и многое, многое другое.

Смотреть фильмы, приколы, популярные передачи и любительские ролики о рыбалке можно в любое удобное для вас время, при этом никаких ограничений на количество просмотров администратором сайта не накладывается.

Давно вы имели по-настоящему КРУПНЫЙ УЛОВ?

Когда последний раз ловили десятки ЗДОРОВЕННЫХ щук/карпов/лещей?

Нам всегда хочется получать результат от рыбалки – поймать не три окунька, а десяток килограммовых щук – вот это будет улов! Каждый из нас мечтает о таком, но далеко не каждый умеет.

Хорошего улова можно достичь (и мы это с вами знаем) благодаря хорошей прикормке.

Ее можно приготовить в домашних условиях, можно купить в рыбацких магазинах. Но в магазинах дорого, а чтобы приготовить прикормку дома, нужно потратить уйму времени, да и, по праве говоря, далеко не всегда домашняя прикормка хорошо работает.

Вам знакомо то разочарование, когда вы купили прикормку или приготовили ее дома, а поймали три-четыре окунька?

Так может быть пора воспользоваться действительно рабочим продуктом, эффективность которого доказана как научно, так и практикой на реках и прудах России?

Конечно, лучше один раз попробовать, чем тысячу раз услышать. Тем более сейчас – самый сезон! при заказе это отличный бонус!

Узнайте подробнее про приманку!